Постная кухня

вот прямо как нашла, без правок текст :)
*********
Рецепт увидела на сайте о православной кухне.

Изменила пропорции на свой вкус. Масла взяла в два раза меньше, добавив апельсинового сока. Сахара положила полную порцию, но когда добавила мед,...

Идеально для постных дней когда можно рыбку! Украсит любой праздничный стол! Как-то неожиданно придумался он у меня и полюбился
Продукты:
3 кусочка копченой кеты (приблизительно 300 грамм)
6 крупных шампиньонов
3-4 помидора
1/2 белой салатной...

На Руси существовала замечательная традиция: в день сорока Севастийских мучеников вместе с детками пекли постные пирожки в виде жаворонков.

здесь рецепт:

тут информация о празднике:

Мы с мамой сегодня пекли таких жаворонков, это оказалось...

Постное овощное рагу. Я всегда его ем в пост.
-Баклажан 1шт.
-репчатый лук 1шт
-кусок кабачка (в длину 5см)
-перец сладкий 1шт
-1столовая ложка томатной пасты
Нарезать баклажан кусочками, потушить на сковороде 1минуту на растительном масле, добавить...

Вот решила отдельной темкой :oops: ссылочку дать. Может быть сообразим здесь свою маленькую библиотеку ссылок и рецептов.
Рецепты кухни Рождественского поста.
Там всё такое вкусное и из простых продуктов. :eda:

Постный майонез.

CDk6JO4uas4

Дорогие форумчанки, давайте поделимся. чем мы кормим семью в постные дни в дни многодневных постов.

Сама я перебиваюсь чем-попало, но когда есть семья ей нужно готовить полноценный завтрак :)

Прошу поделится Вашими рецептами. Я все записываю :)

Здравствуйте, Прихожаночки! Прошу помощи. Сама только в начале пути воцерковления. Никогда раньше не постилась. Думаю, что одна могла бы, но - что делать с домочадцами? Муж не живет без колбасы, сосисок и мяса. Дочь вообще мало что ест, котлеты -...

Дорогие прихожаночки! Расскажите, чем вы кормите ваших половинок в пост? Особенно волнует завтрак. Хочется накормить мужа чем-нибудь сытненьким, но фантазии не хватает. А каждый день кормить его жареным и мучным не очень хочется.

Проблема - в пост не могу придумать что приготовить что б не кружилась голова. становится просто плохо. со здоровьем проблем нет, просто сейчас вот пост без масла - и я кроме супа и гречневой каши ничего не могу придумать. и мне как то дико голодно,...

У мужа день рождения 25-го декабря...На католическое Рождество :-D а это Рождественский пост. Потом Новый Год...Тоже как-то отметить хочется..
Как? Из всего моего арсенала постных праздничных блюд уже все надоело.Давайте делиться своими постными,но...

А как шашлыки из рыбы делать? Я никогда не пробовала.

Я несколько блюд готовлю их кальмаров - тушу, салаты с ними делаю. Но главное - их правильно почистить и отварить, тогда все блюда получатся вкусными.
Мои секреты:
1. Тушки кальмаров. которые уже в процессе разморозке (а не как камень), по одной...

Девочки, а сегодня готовит кто-нибудь это блюдо. Поделитесь успехами.
Не знаю, насколько я правильно делаю, вроде вкусно. :eda:
Вобщем , сварила изюм в 1/2 л. воды, добавила рис (вареный), 50г. меда и кедровых орехов.
С наступающим Рождеством!

Не нашла подходящей темки, открываю новую. :)
Размещаю обещанный рецептик цукатов из тыквы:
День первый
1. Утром вскипятить воду.
2. Вечером почистить тыкву, нарезать тонкими пластинами, 4-5 мм, залить холодной кипяченой водой с содой (из расчета...

Картошку моем, режем на дольки, доводим до кипения и варим всего пару минуток. Лучше всего брать розовую картошку, т.к. она не так разваривается. Затем готовим «обмазку»: в чашку с оливковым маслом выдавливаем чеснок, сыпем специи (можно взять...

Сегодня готовила для гостей, все на ура съели, очень понравилось :good:
Рецепт подсмотрела на ютубе у батюшки Гермогена

Слоями выкладываем и после каждого слоя слегка промазываем майонезом

слой филе окуня (я добавила рыбу морской язык т.к. не...

Ингредиенты:
2-3 средних яблока
1 стакан крутого кипятка
3/4 стакана рафинированного и дезодорированого растительного масла
1 стакан сахара
3 стакана муки
чуть ванили
1 ч. л. соды
Приготовление:
Соду погасить кипятком, охладить до тёплого состояния,...