Выпечка

Печенье БЫСТРОЕ .
Делаем вместе

Если у вас есть пол часа свободного времени и вы хотите порадовать своих близких вкусным печеньем к вечернему чаю,то этот рецепт для вас.Набор продуктов для него есть под рукой у каждой хозяйки.Хрустящее...

Шоколадно-ореховый торт Гараш , Без муки и крахмала

Мой любимейший тортик! И не только мой - дети ели бы его каждый день:) С чаем этот торт просто полный восторг! Рецепт достался мне от моей бабули, а уж ей откуда - история умалчивает. Одно верно...

Вчера пекла штрудель яблочный. Вот всё вроде понравилось-начинка вкусная, запах тоже притягательный, тесто вытяжное получилось. Но вот как раз с ним что то не так,кажется. По восторженным отзывам в интернете- тающее во рту и очень вкусное. Но мне...

Я тут читала про хлебопечку...У меня ее нет, как-то раньше не купили,а сейчас муж уж точно не купит,хоть и деньги есть,но пожадничает. Может кто-то пек хлеб в духовке? Расскажите пожалуйста как, и при какой температуре?

Пирожное Картошка

Ингредиенты:

100 г сливочного масла;
100 г сгущенного молока;
2 ст.л. коньяка или рома;
2 ст.л. порошка какао;
1 стакан молока;
400 г песочного или бисквитного печенья.

Приготовление:

Печенье перемолоть в блендере или мясорубке...

картофель 400 г (отварить и протереть через крупное сито)
творог 400 г. (протереть и смешать с картофельным пюре)
Добавить 1 яйцо, 2 ст.л. муки.Посолить и хорошенько перемешать.Сделать шарики величиной 2-3 см,обвалять их в муке.Жарить в сильно...

Картофельный пирог

Состав продуктов:
-Картошка очищенная - 1, 5 кг
-Яйца - 2шт
-лук репчатый- 1 шт
-мука - 4 ст.лож.
-соль, перец по вкусу.
-Сыр твердый - 300г
-Майонез - 3 ст. лож.
-Сметана - 3 ст.лож.
-Чеснок - 1-2 зубка.

Приготовление:...

Пора куличей закончилась а привычка к сдобной выпечке то осталась :oops: :-D ходила маялась, хочу булок и все тут.... вспоминаю что есть такие синабоны !!!! Интернет наше все :Yahoo!: Выпекла таки :good: :good: :good: очень, очень вкусно !!! Всем...

Что то не нашла рецептов блинов. А скоро Масленница! Давайте делиться рецептами.

Для начала скопировала рецепты батюшки Ермогена. :eda:
По совету батюшки Гермогена, предлагаем несколько рецептов, многократно опробованных им на собственной кухне....

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 3 стакана
Масло сливочное - 200 грамм
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Уксус (6%) - 2 ст. л.
Соль

Для начинки:

Творог - 500 гр. (9%)
Пучок укропа и зеленого лука.
Яйца - 2 шт.
Соль

Приготовление:...

Булочки! Это то, что я любила всегда :-D , самыми любимыми в детстве были самые простые - малютки по 3 копейки. Всегда хотелось уметь их печь, разные: сдобные и постные, с начинкой и без, большие и маленькие. Но получалось так, что они у меня не...

Ингредиенты:
4 яйца
1,5 стакана сахара
100 граммов растопленного сливочного масла
200 граммов сметаны
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. крахмала
2,5 стакана муки
3 ст.л. какао
ваниль

Приготовление:
Вначале взбить яйца с сахаром, а затем добавить все...

Рецепт шарлотки с яблоками.
Тесто:
3 яйца + 1,5 стакана сахара (можно один) взбить добела (вилкой или миксером)
добавить стакан кефира (ряженки) и чайную ложку соды. Перемешать.
Растопить 100 г сливочного масла или маргарина, добавить в тесто....

С недаанего времени у меня появилась идея фикс - заменять стандартный рафинированный сахар при готовке(в осн. выпечке) всем, чем можно. На 1 месте пока мёд, иногда - фрукты-ягоды. Недавно прочла, что хорошей заменой также может быть сироп из...

Рецепты приготовления бездрожжевого хлеба

Можно ли приготовить бездрожжевой хлеб – но чтобы он поднялся?

Один из рецептов такого хлеба основывается на добавлении в тесто газированной воды (»Боржоми» или «Ессентуки»).

На поллитра такой воды...

Предлагаю быстро и просто напечь беляшей.
Чем мне нравится этот рецепт - беляши пекутся, а не жарятся в масле, тесто мягкое и нежное даже на следующий день, вкусно и безумно быстро (фарш в морозилке у меня всегда есть, так что налепить беляшей...

Любимое традиционное башкирское лакомство.

Нам понадобятся:
- яйца - по желанию количество
- мука - от количества яиц)
- соль - щепотка
- мед - сколько не жалко и по вкусу
- сахар - 100 гр
- вода - 3-4 ст. ложки
Для теста нужно:
- яйца (сколько...

Вчера по акции купили форму под маффины.
Теперь от меня ждут выпечки. Поэтому нуждаюсь в проверенных и простых рецептах

Нашла один простецкий рецепт на ютубе

Делитесь своими рецептами

zL_Hd4h0I30

Для теста: 3 стакана пшеничной муки, 3~3,5 ст. ложки растительного сливочного масла, 2 яйца, I ст. ложка сахара, 0,3 ч. ложки столовой соды, 2 ст.ложки густой сметаны, 0,5 стакана молока, соль по вкусу.

Для блинного теста: 0,5 стакана пшеничной...

Рецепт творожной запеканки у каждой хозяйки свой :) Предлагаю поделиться проверенными! У меня вот такой:

Пеку запеканку по маминому рецепту ооооочень давно.
Покупаю творог без крупинок (0,5 кг или 2 магазинных пачки, не очень жирного или вообще...

Тесто
250 г творога
200 г сливочного масла (маргарина)
2 яйца
1 стакан сахара
2 стакана муки
1/3 чайной ложки соды гашеной

Приготовление
Творог посечь с маслом, добавить яйца, соду, муку. Замесить тесто. Раскатать его и вырезать стаканом...

Ингредиенты

Мука 3 стакана с горкой
Яйцо 1
молоко+вода или только вода 3/4 стакана
масло растительное 1-2 ст.ложки
(можно без яйца!)

Способ приготовления

Только не пугайтесь, таким рассыпчатым тесто должно быть только что из комбайна , в...

Домашняя выпечка – именно ею мы так любим порадовать своих домочадцев. Домашние пирожки, булочки, кексы, торты – что может быть вкуснее!

Изысканная выпечка является неотъемлемой частью нашей кухни. На протяжении столетий она служит удовлетворению...

Размещаю здесь рецепт нашего любимого вишнёвого пирога! Вычитала его в журнале Бурда больше 20 лет назад (записан в моём дряхлом кулинарном блокнотике детской рукой :-D ). Невероятно вкусный и простой пирог! Зимой делаю его с замороженной вишней -...

Оладушки пышненькие

1 ст. простокваши или кефира
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилиньного сахара
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя

Смешать простоквашу с яйцом, маслом, сахаром и...