Выпечка

*Елена* , я первый раз делаю закваску. Убирала остатки в холодильник, когда хлеб поставила. А до этого кормила каждый день. Лена, поделись пожалуйста, своим алгоритмом. А то уже голова кругом. Везде пишут по разному, что и как нужно делать. Я уже...

Мечтательница , с такой начинкой можно наверное и заливной пирог сделать. Спасибо!

Иксора , мне нравятся ее рецепты, сама не пробовала печь но думаю будет неплохо :)

*Елена* , попробуй немного сделать. Апельсиновый привкус. Может понравится. Ещё знаю, делают начинку из тыквы с курагой в мясорубку или тыкву с сушеными яблоками, тыкву просто с корицей. :Rose:

*Елена* , да. Это выход из полкило муки. Как раз один противень. :Rose: то, что в чашке плюс то, что осталось на противне. Если мне не изменяет память, то 11 или 12 булочек. Ставлю на расстойку шарики раза в два, а то и в два с половиной меньше...

И у нас :-D

irinavaleria , я и не заметила :-D В рецепте так, да.. Думаю это опечатка, я делала одно яйцо :)

Рецепт от нашей Жанны-Мимозы из рецептик дня
3 яйца
1стакан сахара( кладу 2/3)
1стакан муки
пакетик ванилина
Взбить яйца с сахаром и ванилином, постепенно добавить муку.
Форму ничем не смазывать, чтобы бисквит хорошо поднялся по стенкам.
Печь минут...

Вот Леночка,рецепт торта на кефире. Красный бархат Ij6Gcv9h0pA

*Елена* , наверное суховато и на вкус показалось никаким.может соли мало :unknown:

Получается 12 штук, пару недель назад как раз делали
пирожные.jpg

Аннетта Савина , ой, как я их хочу.....аж запах почувствовала :roll:

как тебе процесс приготовления,заморочливый?
процесс очень мне понравился. В этот раз получилось не забить мукой, справилась . Очень нежные получились . Теста больше не боюсь :-D В следующий раз меньше масла возьму.

ВераNika , не въехала, как их заворачивать, надо видео поискать.

Какая красота и вкуснота!!! :Rose: :good: :good:

Кекс с вишней.
Рецепт этого кекса был найден мной на просторах интернета.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 1,5-2 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вода — 6 ст. л.
Ванильный сахар — 1...

А это мои пирожки из слоёного теста. Само слоёное тесто получилось по консистенции какое-то не очень слоёное, сахар в рецепте просто заменяла измельчённым топинамбуром - сладости не дал. Но всё равно вкусно.

Вот еще простой рецепт бездрожжевого хлеба. :eda:
Хлеб бездрожжевой на кефире
• Кефир 1ст. ( 250мл. )
• Мука пшеничная около 2,5 ст.
• Сода 1ч.л. ( без горки )
• Соль 1 ч.л. ( без горки )
• Сахар немножко (или мед я делаю 1 ст.ложку)
• Тмин 0,5 -...

Сентябринка , маргарин.

Сентябринка , покупной не такой вкусный, как самодельный! Попробуй)

Katrin , сколько много. Большое спасибо! :chelo: :chelo: :chelo: :good: :good: :good:
Яблочные за интересовали :)

246571 аж до 24 июля)
тю! пролетит как неделя :)
только вот грибы будут ли? белые? :unknown:

Напишу сюда, т.к. в составе есть творог, да и по сути эта та же запеканка, только в порционных формочках))
Нежные сырники :)
2 яйца взбить с 3 ст л сахара, добавить творог - 200 гр, перемешать, добавить 5 ст л сметаны, 2 ст л масла сливочного...

А у нас они называются Уголки . Любимые с детства.

Эдельвейс , подойдут, их надо тушить до мягкости только.
Юлия , я чет ко всем этим рекомендациям скептически отношусь..жить вообще вредно, от этого умирают :)