КулинарияРецептик дня-2

Здоровое и рациональное питание, рецепты блюд

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 4519
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение ВераNika » 17 май 2018, 15:36

Сделала таки кондитерскую колбаску. Вкусно получилось.)
Вместо сахара мед положила. И вишневки добавила, вместо коньяку. :roll: :)
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Реклама
Аватара пользователя
Со-сна
Сообщений в теме: 23
Всего сообщений: 80
Зарегистрирован: 27.08.2017
Откуда: Новосибирск
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Со-сна » 17 май 2018, 15:54

ВераNika:
17 май 2018, 15:36
Сделала таки кондитерскую колбаску. Вкусно получилось.)
Вместо сахара мед положила. И вишневки добавила, вместо коньяку. :roll: :)
Хо, ничего себе! Вишневку! Вишневкой можно было бы запивать. :-D

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 4519
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение ВераNika » 17 май 2018, 16:07

Со-сна:
17 май 2018, 15:54
Вишневкой можно было бы запивать
Это по желанию. :-D
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 85
Всего сообщений: 1479
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение *Елена* » 17 май 2018, 16:12

ВераNika, Верочка а фото не прилагается? очень хочется порадоваться...а может меня стимульнет и развернет в сторону духовки :-D

Отправлено спустя 31 секунду:
Кофе я уже сварила :-D
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 4519
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение ВераNika » 17 май 2018, 16:19

*Елена*, Леночка, на вид ничего особого. Эстетического наслаждения не получишь. Как пирожное картошка, только колбаса.
В фольге завернутая лежит. :)
Маловато орехов положила. Можно было побольше.
Вообще, очень калорийно. :wink:
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 85
Всего сообщений: 1479
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение *Елена* » 17 май 2018, 18:50

Испекла свой любимый кекс с фруктой, пожарила затем дотушила курицу с овощами и майонезом на гарнир наверное гречка ...
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщений в теме: 92
Всего сообщений: 1077
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Mimoza » 17 май 2018, 20:38

*Елена*, как интересно,когда говорят именно "фрукта", по-моему ещё вкуснее слышится :)
В крещении - Александра

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 85
Всего сообщений: 1479
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение *Елена* » 17 май 2018, 21:14

Mimoza:
17 май 2018, 20:38
"фрукта",
Ха-ха-ха :-D
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Алла и
Сообщений в теме: 17
Всего сообщений: 409
Зарегистрирован: 08.01.2018
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Алла и » 17 май 2018, 21:38

Со-сна,паштет в том составе ,как и написАла,но может курицу заменить луком-зеленью можно?тут у каждого свои предпочтения и вариации с имеющимися ингридиентами)))
Паштет является моей импровизацией ,так сказать,у дочери период#ничего#нехочу#небуду :sorry:

Аватара пользователя
Со-сна
Сообщений в теме: 23
Всего сообщений: 80
Зарегистрирован: 27.08.2017
Откуда: Новосибирск
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Со-сна » 20 май 2018, 14:05

Сделала один из своих любимейших салатов со свежей капустой, помидорами и пр. И пожарила беляши. Забыла посолить фарш. :-D

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщений в теме: 92
Всего сообщений: 1077
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Mimoza » 20 май 2018, 14:50

Со-сна, что за салат,можно подробнее? :oops:

Отправлено спустя 2 минуты 23 секунды:
У нас снова "Рыжик" :Rose:
И плов с куриной грудкой.
IMG_20180520_143252.jpg
В крещении - Александра

Аватара пользователя
Со-сна
Сообщений в теме: 23
Всего сообщений: 80
Зарегистрирован: 27.08.2017
Откуда: Новосибирск
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Со-сна » 20 май 2018, 14:53

Mimoza:
20 май 2018, 14:50
Со-сна, что за салат,можно подробнее? :oops:
Да самый обыкновенный: молодая капуста (пожамкать с солью и сахаром), помидоры, огурцы, перец сладкий, репчатый лук. Можно перец, зелень - по желанию. Заправить растительным ароматным маслом и столовым уксусом, дать постоять с полчаса (надо бы, наверно, подольше, но как-то обычно прихожу к выводу, что уже, наверно, замариновался).

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 85
Всего сообщений: 1479
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение *Елена* » 20 май 2018, 15:36

Mimoza, :good: Мне нельзя на такое смотреть :cry:
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщений в теме: 92
Всего сообщений: 1077
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Mimoza » 20 май 2018, 17:17

*Елена*, аналогично.А тут ещё и есть пришлось. :oops:
Очень уж мои достали стонами по сладенькому, у мужа и того как будто пмс.Выплакали. :pardon:
В крещении - Александра

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 85
Всего сообщений: 1479
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение *Елена* » 20 май 2018, 17:20

Mimoza, "Рыжик" медовичек?,много коржей? Ну и рецептик может быть? :oops:
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщений в теме: 92
Всего сообщений: 1077
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Mimoza » 20 май 2018, 17:22

*Елена*, хорошо, сейчас напишу.

Отправлено спустя 13 минут 34 секунды:
"Рыжик"-медовик
Тесто:
2 яйца, 200г сахара, по рецепту 200-300г муки, у меня реально 500-600г дважды получается,100г слив.масла /маргарина(пекла с тем и другим-разницы нет),3-4 стоит.л.меда,1 ч.л.соды.

Взбить яйца с сахаром до пены.Добавить соду,мед, масло, размешать и поставить на водяную баню.Варить, помешивая,пока мед и масло не растворятся.Добавить половину муки и продолжать варить, пока не начнет темнеть и увеличиваться в объеме.
Снять с вод.бани, дать остыть, вмешать остальную муку,замесить тесто.Разделить на 8 частей и убрать на 20-30 минут в холодильник остывать.
Раскатывать коржи на пергаменте.Чтобы лист не скользил, стол под ним смочить водой(!!!)
Раскатать первый кусок теста,вырезать круг плоской тарелкой, обрезки не снимать, а выпекать вместе с кордом.Потом ими посыпать торт.Чтоб корж не вздулся, наколоть его вилкой.
Печь 3-4 минуты до золотистого цвета.
Бумагу снимать как остынут.
Крем:

Сметана-600г, сахар-200г, пакет ванилина.
Последний раз редактировалось Mimoza 20 май 2018, 18:58, всего редактировалось 1 раз.
В крещении - Александра

Аватара пользователя
Юлия
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8498
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Юлия » 20 май 2018, 18:08

Докупила недостающий продукт для салата цезаря, надеюсь сегодня сделаю :eda:

Аватара пользователя
Юлия
Сообщений в теме: 7
Всего сообщений: 8498
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Юлия » 20 май 2018, 18:39

Для Оливье тоже все куплено. Но вот приготовить - целая запарка для меня :lol:

Аватара пользователя
Автор темы
Марьюшка
Сообщений в теме: 6
Всего сообщений: 1956
Зарегистрирован: 23.02.2015
Откуда: Калуга
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: учитель английского, переводчик
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Марьюшка » 20 май 2018, 23:07

Девочки, какие вы молодцы, столько рецептов. Я попозже их перенесу по темам чтобы в общем потоке не терялись, если вы не против?
Дорога возникает под шагами идущего

Аватара пользователя
Mimoza
Сообщений в теме: 92
Всего сообщений: 1077
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: домохозяйка
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рецептик дня-2

Сообщение Mimoza » 21 май 2018, 08:16

Марьюшка, прости, я не подумала даже найти тему выпечки-рецептик дня все ж :oops:
В крещении - Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецептик дня
    Луковка » 27 сен 2014, 06:17 » в форуме Кулинария
    716 Ответы
    12912 Просмотры
    Последнее сообщение Мурлыка
    28 окт 2016, 15:55

Вернуться в «Кулинария»