КулинарияSOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Здоровое и рациональное питание, рецепты блюд

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Шелест
Сообщения: 9605
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение Шелест » 28 дек 2016, 17:41

Вот еще рецепт салата, на мой взгляд, просто и необычно :) Но для тех, кто не постится!

Изображение


Салат из свежей капусты с курицей

Ингредиенты:

500 г филе куриных грудок, без кожи
400 г белокочанной капусты
½ стакана тертого сыра
1 чашка гренок или сухариков
майонез
соль по вкусу

Как готовить:

1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла.

2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче.

3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник.

4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте.

5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте (если Вы готовите салат заранее, то не кладите в него сухарики до момента сервировки).
"...чем же все это окончится? -- будет апрель!"

Реклама
Аватара пользователя
Юлия
Сообщения: 7751
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение Юлия » 28 дек 2016, 19:47

Эдакий упрощенный цезарь :)

Аватара пользователя
ФотинияА
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 15.08.2012
Откуда: Новгород
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение ФотинияА » 29 дек 2016, 18:07

Самый оригинальны и вкусный салат, которым мне удалось удивить моих родных = это "Грибная поляна" . Причем я кулинар таковский :oops:
http://www.russianfood.com/recipes/reci ... rid=116507
Правда он тоже НЕ постный. Последний раз столкнулась с проблемой найти целые шампиньоны :pardon: Пришлось резаные положить. Вкусно, но красоты уже такой не получилось :eda:
Господи, просвети мое сердце, еже помрачи лукавое похотение...

Аватара пользователя
Оптимистка
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 09.10.2014
Откуда: Седьмая столица
Вероисповедание: православное
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение Оптимистка » 30 дек 2016, 12:02

ФотинияА, Я тоже готовила такой салат, очень эффектно смотрится на столе :good:

Аватара пользователя
ekaterina.kartavaya
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 14.11.2016
Откуда: Ярославль
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Образование: высшее, имею учёную степень
Профессия: Преподаватель
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение ekaterina.kartavaya » 30 дек 2016, 18:58

Я тоже как-то готовила, красиво! А вообще убеждаюсь все больше: главное не что приготовить, а как это подать! Потому что выбирая салаты себе тоже на новый год, в который раз заметила, что во многих ингредиенты схожи, разница в основном заключается в присутствии или отсутствии слоев и в украшении конкретного блюда!

Аватара пользователя
Автор темы
anastasia_kouzina
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 06.09.2015
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение anastasia_kouzina » 01 янв 2017, 01:27

Девочки, пишу сообщить, что все прошло хорошо. Спасибо вам всем за помощь. С Новым годом! :new_year:

Аватара пользователя
Шелест
Сообщения: 9605
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение Шелест » 01 янв 2017, 01:35

anastasia_kouzina, Насть , что приготовила то, в итоге? :-D
С Новым годом !
"...чем же все это окончится? -- будет апрель!"

Аватара пользователя
Автор темы
anastasia_kouzina
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 06.09.2015
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Re: SOS! Готовим новогодний ужин с будущей свекровью

Сообщение anastasia_kouzina » 01 янв 2017, 10:35

В итоге я решила, по вашему совету, приготовить в месте, где я остановилась, и взять с собой.

Там не было возможности сварить что-то, поэтому выбрала салат румынских цыган (спасибо Tatty! :Rose:) и еще один, который мы недавно заказывали в кафе и нам обоим он тогда очень понравился (готовила без рецепта, на вкус). Оба получились вкусно.

Салат румынских цыган в следующий раз попробую без чеснока сделать для сравнения. Винограда и ананаса я положила чуть больше, чем в пропорции рецепта.

Во втором салате были:
* крупно нарезанные листья салата ромен (пучка 2),
* немного укропа,
* кусочки индейки (из нарезки ветчины индеечной, грамм 150),
* пол маленькой баночки сладкой кукурузы,
* зеленое кислое яблоко на крупной тёрке,
* пармезан на крупной тёрке (грамм 200),
* соус (майонез + лимонный сок + горчица по вкусу).

Интересно вышло. Кислое яблоко очень к месту.

И еще, поскольку они готовили блинчики, я сделала фирменную сладкую начинку (как у блинчиков "Шоколадница").

Ну, и приехала помогла с остальным. Надо отдать его родителям должное, они и сами очень хотят сблизиться со мной, это я в чем-то явно не тяну относительно них... :unknown: Но буду учиться!

Поэтому остальные рецепты из темы беру на заметку. На будущее они мне очень пригодятся :-D

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Кулинария»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость