Салаты и закускиБлинные торты. Делимся рецептами.

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Автор темы
Незабудка
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 1248
Зарегистрирован: 21.08.2010
Откуда: Просторы Родины
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домоуправительница(управляюсь по дому)
Ко мне обращаться: на "ты"
Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Незабудка » 22 фев 2011, 14:11

Дорогие форумчанки! предлагаю делиться рецептами блинных тортиков, хотелось бы больше узнать о начинках, я например сегодня сделала с творогом и смородиной(перетертой с сахаром).Каждый блин намазала и потом разрезала как торт.

Реклама
Аватара пользователя
Горлица
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 6565
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Горлица » 22 фев 2011, 17:15

Ох и быстро же время летит - уже к Масленице готовимся :Yahoo!:
Я каждый год делаю так: жарю блинчики, промазываю творожно-яичной массой с изюмом, укладываю слоями или сворачиваю в рулекик и их складываю слоями, сверху заливаю сметаной и запекаю в духовке. :eda: Няяяяма.
В этом году надо еще солененький тортик сделать

Аватара пользователя
Автор темы
Незабудка
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 1248
Зарегистрирован: 21.08.2010
Откуда: Просторы Родины
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домоуправительница(управляюсь по дому)
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Незабудка » 22 фев 2011, 18:53

Горлица, а можно по подробней насчет солененького? что за начинка?

Аватара пользователя
Горлица
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 6565
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Горлица » 04 мар 2011, 13:37

Незабудка, сегодня буду делать соленый вариант (мужской :) )
С грибами, а второй с селедкой
Торт блинный с грибами:
начинка: грибы порезать, обжарить с луком. В горячие грибы добавить сырые яйца, чеснок, перемешать. Выкладывать на блин слоями - грибы, тертый сыр, снова блин, грибы, сыр (блинов 10) Закончить сыром. Запечь минут 10-15

Торт блинный с селедкой:
начинка: селедку порезать кусочками, добавить оливки резанные, лук зеленый измельченный, сыр плавленный, все перемешать и выкладывать на блины слоями.
Приятного и щедрой масленицы ;)

Аватара пользователя
Ладная
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 420
Зарегистрирован: 02.03.2011
Откуда: Юг
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Ладная » 20 май 2011, 09:19

Блинный печёночный тортик
По-моему вкуснее всего получается из куриной печени (или из говяжьей). А если ещё и пополам с сердечками - ваще восторг.
Рецепт: 0,5 кг печени (любой в принципе), 0,5 литра молоко, 3 яйца, соль, муки - сколько возьмёт (чтоб получилось как на блины), гашеная сода, специи. Выпечь блинчики. Переложить морковкой натёртой на самой мелкой тёрке + чеснок + соль, перец, майонез. Вкусно есть со сметанкой.
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Иля
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 10302
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Иля » 20 фев 2012, 19:31

Блинчатый торт
Ингредиенты для рецепта
для блинов:
молоко - 500 миллилитров
яйца - три штуки
мука - 300 грамм
сахарный песок - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
соль - по вкусу

для начинки:
сгущенное молоко - 1 банка
вареная сгущенка - 1 банка
грецкие орехи - 50 грамм
творог - 100 грамм

Яйца взобьем, добавим соль и сахар. Затем добавим молоко и постепенно всыплем муку, перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Затем добавим растительное масло и хорошенько перемешаем.

После этого испечем на разогретой с растительным маслом блины.

Затем в глубокую тарелку выложим сгущенное молоко, вареную сгущенку, творог и заранее половину измельченных орехов. Все хорошенько перемешаем.

Затем выложим первый блин, хорошо смажем кремом, сверху смажем еще кремом и накроем блинчиком. Таким образом продолжать смажем остальные блины. Сверху посыплем оставшимися измельченными орехами.

Перед подачей торт охладим.

Взяла отсюда
Я для начинки брала только сгущенку (не вареную) и творог-200 грамм.

Добавлено спустя 5 часов 4 минуты 17 секунд:
Мой совет: дайте тортику не просто остыть, а настояться в холоде. Сейчас он гораздо вкуснее, чем днём. И не разваливается, когда режешь.
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Лапуля
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 447
Зарегистрирован: 07.09.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: художник
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Лапуля » 20 фев 2012, 22:49

Иля:Мой совет: дайте тортику не просто остыть, а настояться в холоде. Сейчас он гораздо вкуснее, чем днём. И не разваливается, когда режешь.
Да,я тоже это не раз подмечаю.

Лейла
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 13
Зарегистрирован: 06.06.2014
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Блинные торты. Делимся рецептами.

Сообщение Лейла » 29 июн 2014, 22:01

Я люблю печеночные блинчики, перемазанные майонезом с чесноком, прикольный тортик.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Торты
    Ладная » 31 май 2011, 18:15 » в форуме Выпечка
    89 Ответы
    3843 Просмотры
    Последнее сообщение inna.volkova
    20 дек 2016, 01:49
  • Праздник в пост. Поделитесь рецептами.
    Селеста » 27 ноя 2010, 01:48 » в форуме Постная кухня
    33 Ответы
    1516 Просмотры
    Последнее сообщение Лунная Лиса
    30 дек 2015, 22:01
  • Декоративные кролики, делимся опытом.
    Странница » 26 ноя 2015, 20:06 » в форуме Наши питомцы
    7 Ответы
    120 Просмотры
    Последнее сообщение Соломинка
    29 окт 2016, 21:29
  • Грудное вскармливание: делимся опытом
    Alleksandra » 28 фев 2014, 15:04 » в форуме Наши женские проблемы
    194 Ответы
    3930 Просмотры
    Последнее сообщение Зарянка
    17 авг 2016, 18:11

Вернуться в «Салаты и закуски»