Готовим просто, быстро, вкусно ⇐ Салаты и закуски

[Mimoza]

*Елена*, спасибочки ещё в поисках.Кто-то жарит как картошку,кто-то ломтики в муке панирует и жарит.Еше не определилась, их у меня аж четыре маленьких.

[*Кувшинка*]

*Елена*, сделала паштет из фасоли) вкуууусно спасибо

[*Елена*]

Mimoza, ого аж четыре как раз по одному и один добавочный кто успеет anastasiya.smolyanova, это мой перекус в великий пост, очень часто делаю рада что понравился паштетик

[Эльвира]

ты добавляешь?

неа, ничего кроме яиц, соль, перец укроп, взбалтываю и все жарю как блинчики.

[*Кувшинка*]

Эльвира, спасибо надо как-нибудь попробовать)

[Пиона]

творог прямо в салат?

да,прямо в салат

или брынзу вместо творога)

или любой мягкий сыр. Просто творог у нас всегда в наличии,да и люблю я его очень

[Со-сна]

Закуска как раз на Петров пост. Готовится очень быстро (по общим временным затратам) и просто.

Маринованная горбуша / селедка

Готовим маринад. На рыбу 700-800 г кипятим:
- 2 стакана воды
- 2 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Остужаем.

Сырую рыбу нарезаем порционными кусками, луковицу (полу)кольцами. Укладываем в банку (на указанное количество рыбы достаточно литровой), заливаем маринадом, сверху добавляем:
- 2 столовые ложки растительного масла (лучше нерафинированного)
- 1/4 чайной ложки уксусной эссенции.

Ставим в холодильник на ночь, например. И утром можно уже кушать. Очень вкусные бутерброды с такой рыбой получаются.

[Марьюшка]

Понравился видео рецепт с дзена.
Рулетики из лаваша с твлрогом, огурцом и укропом
https://m.zen.yandex.ru/video/watch/61c ... redir=true