Как выбирать продукты ⇐ Кулинария

[Оптимистка]

Купила сегодня черешню. Ягодка к ягодке, спелая, красивая. Ягода внутри почти вся оказалась червивая и грязная, как илом намазана
Единичные ягодки только попались внутри хорошие. Остальные все пришлось перерезать и выкинуть.
Первый раз сталкиваюсь с червивой черешней.

[Милена]

Оптимистка, много всякого паразита развелось.Видимо хозяин не провёл должные обработки по срокам.

[Оптимистка]

Милена, Видимо такая партия
ягоды попалась. Больше не буду в этой лавке покупать.

[Милена]

Оптимистка, буду брать одну,и открывать,и если червивая,то и вся такая.Здесь понравилось,как выбирать рассказано.
https://profile.ru/news/society/kak-otl ... y-1095535/ А внутри ил,это продукты жизнедеятельности червяков.

[Тайга]

я какое-то время работала на производстве, насмотрелась всякого.
как выбрать свежую рыбу (напр. корюшку, камбалу) - смотреть в глаза , понюхать жабры(там сразу все поймете), смотреть на пузико и спинку, чтобы не было ржавчины. Если вдруг рыбу "мыли" (вымачивали в уксусе с водой, или в соленом растворе) - смотреть на спинку, будет тусклая, "пожеванная". Если рыба замороженная - все равно смотрим глаза и пузико, голову (ржавчина, "сопли" в районе глаз, рта).
Молочка - молоко/сметана пахнет стройкой - разбавляли сухим молоком на воде. Творог часто добирают до массы 0%-ным творогом последней свежести.
Однажды купила вареники с червивой ягодой, всей. Выкинула, конечно. Сама теперь леплю.
Часто когда беру фрукты-ягоды на развес (стабильные, не мягкие"принести и съесть"), высыпаю в тазик, пару-тройку столовых ложек соды и водой доверху заливаю. Мешаю, оставляю минут на 15 (всплываетмного мелкой мошки, жучки, гусенички), потом сливаю, промываю как обычно.

[Оптимистка]

Купили пирог фирмы Сдобная особа. Целостность упаковки не нарушена. Вскрыли, внутри тоже упаковочная плёнка на месте. А части пирога не хватает. Будто кусок кто-то съел
Раскрошенные кусочки внутри упаковки не тянут на целый кусок

[ВераNika]

Оптимистка, бисквит вроде белый? Это же брауни.
Лен, интересно, по весу соответствует указанному на упаковке?

[Оптимистка]

ВераNika, Удивительно, но по весу с упаковки соответствует. 419 г вместе с бумажной формой ( без плёнки упаковочной).
Заявленный производителем вес 400 г.

Отправлено спустя 58 секунд:

бисквит вроде белый? Это же брауни.

Он снизу шоколадный. Просто фото не передаёт.

[Юлия]

Оптимистка, видимо зажали лишних грамм