Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[Иля]

ВераNika, ага, планировала именно так. Но сейчас у меня не сильно "готовительный" период, поэтому пока не открываю, стоИт, ждёт своего часа

[Горлица]

Юль, зачем варить на плите? Ходить следить, чтоб не выкипело, не убежало, не пригорело.... положила в мультю на тушение, если хочешь мясо с бульоном на 1.5 часа и всеееее если не хочешь с водой, просто посолила и положила на тушение с овощами или без, заркыла, через 2часа максимум любое мясо можно губами есть. Суп: сложила овощи, залила водой, посолила, капнула масла - всеее, он сам варится и ждет тебя в горячем виде. Еще уговаривать?

[Mandarinka]

Юлия, и хоть у меня нет мультиварки, я тебя тоже уговариваю
Как же я мечтаю закинуть, включить и пойти... да кужа угодно На улицу, поспать тоже можно пойти А ещё у меня часто кастрюля начинает жарить картошку сразу после того, как перестаёт её варить. Поэтому мультя для меня была бы просто спасением. Жаль, пока не могу позволить себе удовольствие

[Горлица]

Татиана, сейчас, говорят, более дешевые варианты (чем панасоник) тоже неплохо справляются, стоит около 900грн - проси у Деда Мороза

[Mandarinka]

проси у Деда Мороза

Оль, мы у Деда Мороза новую машину просим Так что все силы туда Про мультю боюсь даже заикаться Но на следующий год, когда уже все у нас будут есть суп обещал Дедушка подарить

[Горлица]

мы у Деда Мороза новую машину просим

аааа, ну тогда понятно

[Дорофея]

а что в мульте нельзя варить разные супы? Я тоже варю разные, но за годы пользования мультей убедилась, что первого вкуснее, чем в мульте не бывает (хоть первое мне всегда удавалось)

Не знаю, пробовала-мне не понравилось, именно варить суп в ней. Мне на газу как-то удобнее.

сейчас, говорят, более дешевые варианты (чем панасоник) тоже неплохо справляются, стоит около 900грн

моя стоила еще дешевле, 450

[Юлия]

Ходить следить, чтоб не выкипело, не убежало, не пригорело....

все 4 часа вообще не следила, положила 150 гр. мяса в 3 литра воды, закипело-убавила-ушла-пришла выключить. Правда убежало, когда закипело.. и кастрюля вся в этой грязи от мяса (первый бульон). В мульте такой нет? Куда эта грязь интересно девается, в мясе остается?

Суп: сложила овощи, залила водой, посолила, капнула масла - всеее

и без пассировки вкусно получается? Вчера варила борщ. Пока все овощи почистишь-порежешь по очереди закинешь в кастрюлю они уже и сварились короче, пока варился борщ постоянно что-то чистила и резала: свеклу, капусту, картошку, морковку, лук (пережиривала с томатом), чеснок (за 2 минуты до выключения закидываю). Ну никак ни на минуту не отойти с кухни, а уже все и готово. Поэтому на счет первого блюда у меня никак не будет экономиться время с мультей..
А вот блюда с мясом (с овощами) чувствую будут в ней отлично получаться. Потому как на плите такое мне ооочень трудно готовить, мясо пересушиваю постоянно.

[ЮлиАнна]

Девочки,я конечно понимаю,что не совсем правильно делаю,но моя лень... Вообщем, я когда суп варю в МВ,то сначала наливаю в нее немного масла,добавляю лук, морковь тертую,ставлю режим Жарка-овощи(10мин).Пока все это обжаривется чищу картошку.Если суп мясной,то к обжаренным овощам добавляю мясо и немного как-бы обжариваю,потом туда картошка ну и т.д. смотря какой суп,солю,перчу, заливаю водой,ставлю программу Суп и усё.

Нравится тушить в МВ.Мясо,овощи,перцы фаршированные,жаркое,тушенная картошка,капуста.В параварке часто варю картошку(пока что-то основное тушится)картошка сверху.

Выпечку люблю делать в МВ.Духовка у меня неочень,а в МВ классный пирог получается

[Дорофея]

и без пассировки вкусно получается? Вчера варила борщ. Пока все овощи почистишь-порежешь по очереди закинешь в кастрюлю они уже и сварились короче, пока варился борщ постоянно что-то чистила и резала: свеклу, капусту, картошку, морковку, лук (пережиривала с томатом), чеснок (за 2 минуты до выключения закидываю). Ну никак ни на минуту не отойти с кухни, а уже все и готово. Поэтому на счет первого блюда у меня никак не будет экономиться время с мультей..

я всегда варю супы с зажаркой, иначе даже вкуса не представляю. С мультиваркой у меня так как на плите не получится

[Горлица]

Дорофея, почему не получится. Я люблю зажаривать, зажариваю на выпечке, потом перключаю режим и все. Не знаю почему ты считаешь суп на плите лучше. В мульте как минимум не хуже

[Mandarinka]

Обладательницы мултиварок, подскажите пожалуйста. Вот мне сказали, что готовя в мульттиварке, за процесом тоже нужно следить, и так, как я мечтаю, к примеру заложить всё на суп и пойти с детьми на улицу - не получится. Насколько это верно или нет? Насколько автоматичен процес приготовления? Действительно нужно заглядывать, чтоб не разбрызгивалось, чтоб не пригорело или не выключилось сыроватым?

[Северная Пальмира]

Так в мульте весь фокус и состоит в этом - кинул и забыл Следить не за чем.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Только что молочную кашу поставила на таймер, к 9 утра будет готова.

[Mandarinka]

Северная Пальмира, а как там молоко всю ночь сохраниться?

[Северная Пальмира]

Не знаю, я еще и сахар с солью добавляю

[Mandarinka]

Северная Пальмира, и не прокисает молоко в тепле?

[Северная Пальмира]

Нет, не прокисает.

[Mandarinka]

интересненько... А молочко какое? Пастеризованое?

[Северная Пальмира]

У нас в магазинах только такое, 7 дней срок хранения

[Mandarinka]

В общем, мне сказали, что готовя в мультиварке, всё равно нужно помешивать, смотреть, чтоб не пригорало... То есть, что оставлять совсем без присмотра нельзя. А меня такое не устраивает, я же хочу, чтоб она за меня готовила А если так - то какая разница в кастрюле на плите или в мульте, если всё равно бегать нужно
И в мою голову закрались сомнения - а нужна ли она мне в таком случае