Постная выпечка ⇐ Постная кухня

[Милена]

*Елена*, Не загустело,)Если сразу к подаче,то хорошо,а на завтра оставить выпечку не пойдет.
Спасибо за рецепт Лена,буду ещё печь точно

[*Елена*]

Я опять поднадоедаю всем советую дубль два, ягодный

[Пиона]

*Елена*, я поняла , что ты тоньше раскатываешь тесто. Надо будет еще раз испечь, с абрикосами

[Владимировна]

*Елена*, Лена, нет, не надоело, очень вдохновляет . Хотела бы попробовать с клубникой, купила крымскую.

[Василиса]

*Елена*, остановись
Прошлые синнабоны я готовить поленилась, так ведь в магазине же ж нашла а потом ещё раз нашла
Очень вкусно выглядят твои пироги

[*Елена*]

*Елена*, остановись

хорошо я буду по тихому сама трескать

[Пиона]

Вторая попытка с абрикосами и нектаринами. Вот теперь моя душенька довольна Слаадко И тесто тоненькое получилось

[*Елена*]

Наташа, мне кажется это самая летняя выпечка фрукты много а теста мало и оно не тяжелое, хрустящее

моя душенька довольна

вот и хорошо

[Mimoza]

А я пеку самую, что ни есть аскетическую выпечку - ржаные горбушки из остатков заквски. Как представлю - с чесноком и пахучим растительным маслом .....ммммми
Ну ладно, без чеснока, т.к. в храм иду , но все равно уже вкус чувствую, хотя только в духовку поставила.

[Mimoza]

Вот. Теперь бы горячими не съесть.

[*Елена*]

Mimoza, ты наш форумский хлебопекарь хозяюшка!!! Аппетитные твои горбушки да потереть чесночком !!!! Какой только выпечки не существует

[Милена]

И я вчера галеточку повторила,но теперь не так сладко.И суховато,ягоды мало положила,а крахмала не пожалела.В этот раз смородина и банан,и апельсиновой засах.цедры для аромата.
Наташа,у тебя начинки в самый раз, Надо будет повторить.)
Жанна,красивые хлебушки!

[Владимировна]

Девочки, уже три раза пекла галету, очень выручает в пост! *Елена*, спасибо за вдохновение, боюсь, что планшет опять перевернет фото

[Милена]

Владимировна,выглядит очень сочной!
Я тоже Лену добрым словом вспоминаю,уже сбилась со счета какую пеку.Быстро и вкусно.
Последние две попробовала тесто сделать пожиже,как сметана,мне ещё больше понравилось.
(У меня плита с подвывертом,то верх печет,то низ,надо переключать каждый раз.А этим способом обхожусь только нижней горелкой,и нормально румянится и верх).И мякоть нежнее получается,и с хрустинкой.

[Аннетта Савина]

ПОСТНЫЙ МАННИК (рецепт из интернета)
1 стакан манки
1 стакан воды
1 стакан сахара
Ванилин 5 г
0,5 ст л растительного масла или 50 г растопленного маргарина
Какао 3 ст л
Мука 1 ст
Разрыхлитель 1,5 ст л
Вишня и орехи для начинки (я делала просто с орехами и вообще без ничего)
Манку и сахара заливаем водой часа на 2. Затем смешиваем с остальными ингредиентами. Чашу смазываем, выливаем тесто. Мультиварку я ставлю на 1 ч 20 мин

[Mimoza]

Есть сливы и желание, значит, галете быть!

Отправлено спустя 19 минут 47 секунд:

*Елена*, остановись

Я долго держалась, но теперь ещё и рассылки с любимых каналов посыпались с этими красивущими галетами - держаться дальше нет сил.

Отправлено спустя 1 час 46 минут 10 секунд:
Ну вот и моя галета. С тестом было очень приятно работать.
*Елена*, спасибо за рецепт, Ленусик!

[Владимировна]

Mimoza, Жанна, сливы в каком-то вихре закружились! У тебя всегда очень эстетично!

[Mimoza]

Владимировна, пирог тоже вихрем унесло.
Похоже, это наш рецепт!
Ленуся, огромное спасибо от лица всего моего семейства .
Муж с опаской попробовал, а потом отогнать не могла.
Между фотографиями нет и получаса.

[Mimoza]

Дубль два. На ц/з пш. муке с добавлением ржаной. Пока есть кусочек предыдущей можно будет завтра сравнить.
А ведь вторая серия не планировалась - всего лишь покормила закваску, .......и понеслось.....

[*Елена*]

Mimoza, Жаннуська рада что понравился рецепт, я сейчас с персиками делаю... сезон персиков однако