Постная выпечка ⇐ Постная кухня

[Mimoza]

Девочки, поделитесь рецептом хорошего заливного теста. Ни разу не пекла такие пироги, а хочется попробовать .

[*Елена*]

Mimoza, ты имеешь ввиду сладкие пироги?

[Mimoza]

*Елена*, любые. Я только слышала, сама такие ни разу не готовила

[*Елена*]

Mimoza, вот посмотри,мне нравятся ее рецепты

[ВераNika]

Mimoza, но он не будет постным. Там сметана и яйца. Раньше делала часто.

[*Елена*]

ВераNika, Верочка, этот постный

[Владимировна]

Может кто-нибудь поможет: нужен рецепт глазури для пряников на желатине .

[*Елена*]

Таня вот такая есть

[Владимировна]

*Елена*, Лена, спасибо большое тебе!

[*Елена*]

Рецепт на шоколадный бисквит:
1ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. молока( в пост, немолоко)
0,5 ст. масла без запаха
2 яйца( в пост 1 банан)
5 ст. ложек какао
1 ч.л. разрыхлителя, ванилин

1. Взбить миксером сахар, какао, молоко и раст. масло. Отлить немного этой смеси в другую посуду, это будет глазурь
2. В оставшуюся смесь добавить яйца( банан) ещё хорошенько взбить
3. Муку, разрыхлитель и ванилин хорошо смешать и добавить в жидкую смесь. Взбиваем 30-40 сек.
4. Выливаем в форму, выпекаем 30 мин. при 180’ готовность проверяем деревянной шпажкой
5. Достаём, даём немного остыть и заливаем оставленной глазурью.
Ангела за трапезой

[Любава]

Постная пицца.

Отправлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Не пекла раньше постных, не верилось, что будет вкусно. Теперь знаю- дети расхватали в минуту

Отправлено спустя 3 минуты 29 секунд:
И кексы постные.

[Пиона]

Любава, напиши рецепт кексов!
Я тут морковное печенье делала, смели-))

[Любава]

Постный кекс.
ИНГРЕДИЕНТЫ:


"вода (кипяченая,теплая) 250 мл

мед 2 ст.л.

сахар 1/2 стакана

масло растительное (без запаха) 1/2 стакана

мука 2 стакана

сода негашеная 1.5 ч.л.

соль 1 щепотка"
А если добавить какао и цедру лимона(апельсина)получится разнообразить.

Отправлено спустя 2 минуты 59 секунд:
Пошагово:
Шаг 1. В просторную миску налить теплую воду, добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать. (Если мед густой, то нагрейте его на водяной бане).


Шаг 2. Муку просеять, смешать с содой. Перемешать до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся.


Шаг 3. Разлить готовое тесто по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы прекрасно поднимаются. Выпекаем при 180 градусах до красивого золотистого цвета. По времени около 15- 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Отправлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Еще от себя хочу добавить, что когда задумаете заняться тестом, сразу включайте духовку, дел на 10 минут.

Отправлено спустя 16 минут 45 секунд:
Соду убавила себе до 0.5 ч.л. Кексы поднялись отлично.