Завтракаем в постные дни ⇐ Постная кухня

[Ромашка полевая]

Мужа, в силу работы, по утрам иногда дома не бывает. Сын иногда категорически отказывается от завтрака, а иногда с удовольствием съедает кашу или макароны просит (могу просто отварить, по-быстрому, добавить ему сметаны- и все это будет такой завтрак). А сама могу обойтись чаем с хлебом. Очень "помогают" закрутки- салатики, лечо. ммм..

[Дорофея]

Очень "помогают" закрутки- салатики, лечо. ммм..

Ой, не то слово. Мне всегда все с насмешкой говорят, "мол, с ума сошла, куда столько", а зимой в погребок слазить, выбрать, а потом съесть-милое дело!

[Эдельвейс]

Незабудка, не поняла вопроса.

[Ромашка полевая]

Дорофея, мне бы погребок
Довольствуюсь местом под кроватью

[Тетянка]

Привет форумчанки! А у меня проблема детей накормить с утра, они сонные не очень хотят кушать. Как их накормить, не знаю!Хотя сегодня сын сказал что утром будет кушать жаренную картошку.Но это же вредно.

[Mandarinka]

Тетянка, а сколько сыну?

[Ладушка]

Тетянка, утром и не каждый день - нормально. Меня мама постоянно спрашивала, чем буду завтракать. И он был и есть обязателен!!!!!

[Любушка_Голубушка]

Я сейчас очень люблю такую кашку делать,заливаю геркулес водой,пока настаивается могу кое какие дела сделать.Потом добавляю яблочное пюре и получается очень воздушный и легкий завтрак.Вкуснятина!Пальчики оближешь!!!

[Пятачок]

Хлопья или мюсли с соком, тоже неплохо

[Любушка_Голубушка]

Alleksandra, а вот мне мюсли с соком не идут совершенно,у меня нёбо нежное и мюсли дерут ужасно его.А если еще сок наверх то на неделе 2 так точно без неба. Так же я еще бывает завтракую обыкновенной жаренной рыбкой (нототения) 2 брюшка и чай.

[Пятачок]

Любушка_Голубушка, я их долго "отмачивать" оставляю... Ну, и выбирать стараюсь те, где поменьше "колюще-режущих" начинок... И, опять же, не каждый день, так, пару раз в неделю.
Иначе да, согласна, что натирает небо...

[Ладушка]

Не, мне такой завтрак слишком легкий, я потом до обеда не выдерживаю!
В постные дни у меня завтрак: каша (кукурузная/гречневая/пшеничная) с постным маслом/подливкой томатной или борщ, кофе с батоном.

[Дарьюшка]

Придумала вкуснятину: заливаем овсянку кипятком минут на 15, потом добавляем туда тертое яблоко, персики(если есть), морковь, орешки и мед, все это мажем на гренки и подаем с травяным чаем. Муж настолько оценил, что просит уже и не в постные дни

[Тетянка]

Татиана, сыну 13 лет!

[Mandarinka]

Тетянка, я думала малыши совсем А 13-летнему парнишке я думаю можно иногда позволить жареной картошки. Главное жарить её правильно

Девочки, а я не понимаю сладких завтраков Мой организм их не воспринимает и требует чего-нибудь существенного Если я поем сладенькой каши с фруктами, то через час, максимум два я буду голодная, как волк
Поэтому если у меня на завтрак каша, то только подсоленая слегка и с маслом.
А вообще я обычно завтракаю тем, что и детям готовлю, и в постный день и не в постный Себе отдельно готовить некогда Поэтому стараюсь, конечно, и детям готовить максимально близкое к постному.

[Певчая птичка]

Я жуууутко ленивый человек, а ещё и именно в постные дни ухожу на работу в 7.30. Поэтому мои рецепты очень просты

"Сладкий рис с яблоком и сухофруктами".
- 1 стакан риса заливаем холодной водой 1:4, добавляем 3-4 чайные ложки сахара, можно 1 пакетик ванильки, ставим, как водится на огонь
- когда он полуготов, добавляем порезанный 1ягода/2 части чернослив - где-то 30-50 грам, столовую ложку изюма, 1 средне порезанное свежее яблочко. Доводим рис до готовности, тщательно помешивая кажду минутку.

Главное, потом никому не говорить, что это сделано от лени, а сказать, что завтрак очень полезный. А такой рис на самом деле очень полезен, с утра даёт заправку мозгам и поддержку сердцу.

Добавлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Очень интересный способ кашеваренья в пост - каша по-монастырски. Есть разные способы её готовить, я делаю просто. Берётся:
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
по 1/2 стакана круп риса, гречки, ячневой крупы, пшена,
8 стаканов холодной воды.

Гриби и лук мелко режем и обжариваем на сковородке.
Смешиваем все крупы в кастрюльке, заливаем водой, варим пока не выпарится жидкость. Где=то за 5 минут до готовности каши добавляем грибы с луком.

Добавлено спустя 14 часов 24 минуты 2 секунды:
Дарьюшка, часто едим похожее, только добавляем изюм, орешки и мёд. А мой друг = помидоры и перец

[Трошина Альбина]

приобщилась к православной жизни относительно недавно, поэтому первое время был "ступор" - а чем вкусно, полезно и дозволено завтракать в пост? вот сейчас, на Петров, пригодился урбеч (его толкут из косточек миндаля и абрикоса, сладко и сытно), особенно вкусно с абрикосовой кашей и горячим чаем. как ни странно, горские рецепты выручают в православный пост.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:

Очень интересный способ кашеваренья в пост - каша по-монастырски. Есть разные способы её готовить, я делаю просто. Берётся:
300 гр шампиньонов
1 большая луковица
по 1/2 стакана круп риса, гречки, ячневой крупы, пшена,
8 стаканов холодной воды.

Гриби и лук мелко режем и обжариваем на сковородке.
Смешиваем все крупы в кастрюльке, заливаем водой, варим пока не выпарится жидкость. Где=то за 5 минут до готовности каши добавляем грибы с луком.

я привыкла грибы с ячневой крупой, а вот микс из нескольких круп - стоит попробовать.

[Марусёк]

Я в пост часто завтракаю фруктовыми пюре на основе банана. Банан + сезонные или замороженные ягоды перемалываю в блендере. Быстро и вкусно. Вкуснее всего банан+малина, банан+клубника, банан+черника.

[sANguiNAria]

Марусёк, неужели так можно наесться? я в пост количеством наедаюсь.

[Соломония]

пригодился урбеч (

А можно, пожалуйста поподробнее, что это за блюдо такое? А заодно и насчёт абрикосовой каши просветите, пожалуйста