Бюджет на питание ⇐ На хозяйской кухне

[Гаечка]

Кстати, не очень хочу эту тему тут поднимать , но всё же, по поводу трансжиров

Ну а сладкие печенья - булки, так любимые большинством сильной половиной человечества вытеснены быстрой домашней сладкой выпечкой , иначе на столе мигом появятся печеньки с транс-жирами)

Если сладенькое готовится на домашних продуктах, то согласна - полезнее, то что дешевле не обсуждается - это и так понятно, а вот по поводу печенек и т.п. на маргарине , на сколько я знаю - это самые что ни на есть транс-жиры

[tulula27@yandex.ua]

Гаечка, на маргарине вообще не пеку, в пост - растительное масло, не в пост - кефир, молоко, сливочное масло. Домашнее, к сожалению, не знаю где в Питере покупать, в будние дни ехать куда-то времени нет, в выходные - сил. Дома было проще, на рынок вышел, и пожалуйста, все что душе угодно, а здесь - гораздо сложнее.

[Гаечка]

на маргарине вообще не пеку, в пост - растительное масло, не в пост - кефир, молоко, сливочное масло.

[svetlana.scherbakova]

Мой муж тоже любитель сгущенки) Сегодня закончился пост, пришлось идти в магазин за сгущенкой А по поводу бюджета:стараемся укладываться в 15 тыс.на двоих.Когда жили недалеко от родителей-были свои овощи, да и так продуктами помогали, так что укладывались тыс.в 11-12. Вредностей тоже всяких стараемся не покупать, но сократить бюджет не удается:(

[*Кувшинка*]

деньги тратятся "пока есть", а когда нет тогда уж не тратятся

во-во, и у нас также Кения, это какой-то супер-рецепт конфет:) вот только сухое молоко ничем нельзя заменить? оно у нас не в ходу

я очень люблю с чаем Иранские финики и мед

молодцы, здоровее будете

[Кения]

anastasiya.smolyanova, детскими смесями, хотя по сути то же самое, наверно.

[*Кувшинка*]

Кения, так они дорогущие, вообщем, сухое молоко нужно, а то выпендриваюсь тут сижу

Отправлено спустя 2 минуты 31 секунду:
Эльвира, на финики я налегла когда с Ксюшкой перехаживала, слышала, в них природный окситоцин

[*Кувшинка*]

Эльвира, интересно про свой хлеб, напиши пожалуйста

[svetlana.scherbakova]

А в каких пропорциях смешивать сгущенку и сухое молоко для конфет?

[Эльвира]

напиши пожалуйста

Пишу, только что конкретно, белый хлеб пеку по рецепту из книжки приложенной к хлебопечке, а ржано-пшеничной, на закваске "вечной", рощу ее перед тем как печь от 2-до 4 часов, потом 9 ложек закваски 600гр муки пшеничной, 2 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. раст масла, вода 260 мл программа выпекать программа 8 часов у меня Panasonic sd 2501

[Гаечка]

Эльвира, интересно про свой хлеб, напиши пожалуйста

Девчата, у нас есть темы о хлебушке, давайте с рецептами и обсуждениями приготовления туда перемещаться , а то жалко , если тут информация важная затеряется
Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты, выбор модели.
Re: Как печь хлеб в духовке? (Пост Благодать #210762)

[*Кувшинка*]

ааа так мне в тему, где в духовке))) хлебопечки то нету) но все равно спасибо)

[Тайга]

Бюджет распределяем на месяц 7 тыс, семья из троих человек. Мясо (много берем полуфабрикатов), немного овощей, и молока, крупы, макароны. Рыба по праздникам, очень редко.

и часто - с подходящим сроком годности , они дешевые, и мама ничего другого не хочет, считает лишней тратой, а переубеждать и уговаривать мне уже не хочется. естественно мясное съедается в первую очередь и потом живем на крупах-овощах. покупается много - можно прокормить роту голодных солдат месяц.

Мы с мужем - овощееды Я не могу уменьшить порции закупок, иначе скандал со стороны матушки , Изысков никаких, к праздникам стараюсь приготовить что-то вкусное. Ну и выпечкой стараюсь баловать, тоже незатейливой, пирожки там, печеньки. В такой ситуации сложно накормить мужа в пост досыта, потому как из того, что есть постное не сытное получается, но делаю запеканки, рагу из овощей, картошка с грибами... Матушка пост не соблюдает, ей безынтересно, кушает все, что ей требуется.

[Zaiuwka]

А я не могу сосчитать наш бюджет на питание полностью , но кое что могу. Молочка -2500 тыс, мясо + рыба около 2000- 2500 тыс в месяц.

[Пятачок]

Я только очень в общих чертах представляю наш бюджет продовольствия. В том числе и потому, что 5 дней в неделю все обедают вне дома, и каждый за это платит разные суммы...
Но, честно говоря, много уходит... Фрукты, молочка... Мяса и рыбы мы мало покупаем, только на обеды в выходные. На неделе ужины вегетарианские.

[Оптимистка]

Тайга, 7 тыс в месяц хватает на мясо (полуфабрикаты) и овощи? Какие овощи покупаете?
Я понимаю, что цены разнятся по регионам, но даже самые бюджетные овощи - картошка, морковка, свёкла, капуста, лук, стоят не копейки. А уж огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны не в сезон стоят дорого. Овощные замороженные смеси тоже не бюджетный вариант.

[Тайга]

Оптимистка, из овощей - картошка, морковка, иногда сладкий перец. Помидоры и огурцы только летом. Если есть соленья - тогдаеще соленья едим. Капустку солить тоже стараюсь, чтоб разнообразие было. Кабачки летом свои с огорода. Баклажаны, всякое заморское- это совсем редко, по большому случаю. Территориально мы ближнее подмосковье,
Мужу меньше готовлю полуфабрикатов, сама порой что удастся перекусить-то и ем) каша значит каша, картошка значит картошка.

[Пятачок]

картошка

Это не овощ другая пищевая группа

[Юлия]

Территориально мы ближнее Подмосковье,

И мы, но я в сторонке постою... Траты не сопоставимые никак с тем, что я тут читаю....

[Иксора]

На продукты очень много уходит, особенно, когда хочется сбалансированно (белки, жиры, углеводы) и разнообразно. Считать не буду Дорогие не только продукты животного происхождения, но и растительные. Всё думаю научиться делать растительное молоко самостоятельно, а то цены на него - , как и на нут - самое богатое белком бобовое.