Завтрак, обед и ужин! ⇐ Кулинария

[Мышенька]

Мышенька, А белое что такое?

Сыр Рикотта

[Юлия]

Я последние 5 дней ничего и не готовила.
Нас так принимали и кормили все эти дни.
В дорогу дали: чёрной смородины мытой, помидоры и огурцы свежие, огурцы солёные, рыбные котлеты, картошку варёную в мундире, сырники, булочки с сахаром круглые (обалденные, я их всегда так любила, у нас никто и нигде так не печёт), как чебуреки, но другое название, не помню, с изюмом, ягодами разными - 4 вида в очень большом количестве таких булочек. Фото прилагаю через пакет

Отправлено спустя 1 минуту 7 секунд:
А, ещё блины.
А банок сколько разных дали с ягодами и закруток как потащим.. Туда еле доехали.

[Владимировна]

Юлия, рада за вас! Помоги Господи!

[irinavaleria]

разных дали с ягодами и закруток как потащим..

до поезда может кто проводит ? А там поезд довезёт , супруг встретит .Помощи Божией и Ангела Хранителя в пути.

[Юлия]

irinavaleria, скорее супруг остался с детьми и сумками, а я за машиной поехала, которая не далеко у метро осталась

[irinavaleria]

а я за машиной поехала

да уже увидела , что вы все
в полном составе ездили отдыхать,
очень рада за вас.

[Трава]

Попался рецепт простой, хвалят. Планирую на обед. Пойду на вб за приправами.
Скопирую сюда.
Цветная капуста запечённая целиком в духовке, потрясающе вкусно, очень ароматная, и невероятно вкусная капуста

Цветная капуста является хорошим источником полезных веществ, минералов, и витаминов. Капуста имеет очень богатый биохимический состав, она является незаменимым продуктом питания, который оказывает ценные лечебные свойства. Цветная капуста укрепляет стенки сосудов и выводит холестерин из организма!

Ингредиенты
-цветная капуста 1 кочан
-чеснок 4 зубчика
-тимьян 1/2 ч/л
-розмарин 1/2 ч/л
-соль, перец по вкусу
-масло растительное 4 ст/л
.
Способ приготовления на видео
Обратите внимание что кочерыжку я срезаю после варки. Я её оставила для того чтобы было за что взяться и опустить капусту в кипящую воду, и так же достать, её. А перед тем как отправить в духовку я её срезала!

[Юлия]

На завтрак пельмени сварили, на ужин сходили в пиццу. Питание обычно двухразовое у нас.
Среди дня кто чем перекусил: рыбный суп (бабушка сварила), круассаны с начинкой какао, бутерброды с колбасой, сырок творожный апельсиновый, творожок детский банановый, ну и сезонное: яблоки, виноград, груши.

[WarpsterX]

На обед лисички, копчёный лосось и кусок сыра что есть, то есть

[Наталья.Дона]

Оставался кефир, больше похожий на кисляк. Так пить кислый. Пожарила гигантские оладики, на вид неказистые, по вкусу тоже сойдет, если голодный. Давно, в ранней молодости часто пекла на кефире, тогда получались пышные вкусные плюшки, пирожки. Сейчас не так. Перекусили с мамой на полдник

Отправлено спустя 2 минуты 21 секунду:

[WarpsterX]

Продолжаю пытатся держать себя в руках и питаться здоровой едой

[Трава]

WarpsterX, кроме сыра не разобрала ничего. Кофе с молоком? что то аппетитно жареное

[WarpsterX]

Трава, чай со сливками ( меньше сахара чем в молоке и больше жира), кофе совсем не пью. Никогда не нравился вкус.

Свежий ананас, салат из кейла,помидоров,огурцов и лука, омлет с грибами и колбасой, и жареное авокадо.

[WarpsterX]

Кажется добилась приятного на вкус кейл смузи
На завтрак самое то.

[Марьюшка]

WarpsterX, читаю что такое кейл. Пока что поняла что это капуста такая

[WarpsterX]

Марьюшка,
По русски вроде кудрявая капуста. В Канаду и США была завезена в 19 веке русскими торговцами.

Кейл интересен тем что
- содержит все 9 незаменимых аминокислот
- содержит все остальные 9 аминокислот
- очень мало оксалатов
- содержит больше кальция на калорию чем молоко
- пребиотик
- больше омега 3 чем 6
- много вит С
- необычно много белка


Ну и у нас он дешёвый так что я пытаюсь его встроить в свою диету.

[Zaiuwka]

читаю что такое кейл

аналогично
Собиралась погуглить на досуге что такое кейл

Отправлено спустя 31 секунду:

завезена в 19 веке русскими торговцами

вот парадокс, привезли из России, но мы его не знаем

[WarpsterX]

вот парадокс, привезли из России, но мы его не знаем

Парадокс это точно! В средневековье его активно выращивали, а сейчас что-то забили

[ВераNika]

Не нашла что завезена из России. Не полезней чем другая капуста и зелень, просто раскрученный продукт. Маркетинг.
https://dzen.ru/media/theblueprint/kapu ... 6156c62867

[WarpsterX]

ВераNika, ну по поводу завезения написано в паре англоязычных источников.

По поводу раскрутки. Не соглашусь. Вообще мифы про супер фуды ,конечно, есть. Как правило ,думают что если наестся супер фудом вроде кейла, ананаса или ещё чего, то потом и пиццой можно закусить.

Маркетинг конечно играет свою роль. Но он у нас дешёвый. Иногда дешевле салата. Тут сильно не раскрутишся. Так же, объективно есть еда более полезная, есть менее полезная. ( Сравним салат айсберг или кукурузу которые просто пустышки).

Все мною перечисленные свойства кейла исследованы. Конечно если съесть миску кейла и заесть бургером и запить колой то толку

О кейле на веб-сайте американского института исследования рака
https://www.aicr.org/resources/blog/kal ... compounds/

Отправлено спустя 44 минуты :

Ещё в статье пишется о том что большинство зелёных листовых овощей содержат оксалаты и они вредны. Ну ёлки -палки! Авторы! Вы гуглить не умеете? Прикол в том что кейл содержит меншее количество оксалатов чем другие зелёные листовые овощи. Причем на много. Ну зачем же так лукавить то а? Не маркетинг? Не похайпить на статье?

Далее автор заканчивает статью вопросом: можно ли есть кейл? Отвечает: можно, но осторожно, дескать из-за его загрязнености. Лол. А другие продукты не загрязены? А сойя или кукуруза в магазине не загрязнена? Покупай органик если не хочешь пестицидов. Я не против критики но, автор, ты бы хоть одну научную статью прочитал бы.

Если бы автор по настоящему интересовался а не хайповал, то он мог бы нормально донести реально потенциальный вред от кейла:
- черезмерное его потребление может понизить уровень йода в организме
- в больших дозах может спровоцировать запоры.
- черезмерное количество клетчатки тоже может спровоцировать проблемы.

Кстати я даже автора твоей статьи не могу найти