Готовим пасхальные куличи

Сообщение **Olimpiada** » 29 апр 2021, 23:59

Mimoza, я не знаю как этот рецепт, на картинке у девушки они какието не такие внутри. Тот что я тут размещала из ютуба от люда изикук при чем именно ее прошлогодний вариант, номер 2. Он вкуснее.

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 10:54

Olimpiada, эти у девушки на закваске. Утром встала, а тесто прям на дыбы встало .

Быстро сформовала и по формам разложила . Посмотрим, что получится . Надо нам уйти ненадолго, а может и надолго - лишь бы не удрало из форм.

А по рецепту Люды я вчера испекла, ещё не украшала.

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 12:28

Сняла бумажные формы со вчерашних остывших краффинов, результатом довольна.

Mimoza, Красивые, аппетитные

Сегодня в магазине видела в продаже кулич-краффин 350 г 200 руб. Верх слегка сахарной пудрой присыпан.

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 13:59

Вот и заквасочные краффинчики подоспели. Решила не возиться с малышами, сделала два больших и два средних. Серёга сопровождал своим присутствием весь процесс.

Мои не хотят сверху пудру - только глазурь. Очень хочу желатиновую, но боюсь, что снова вынесет мне мозг.

Отправлено спустя 35 секунд:
Вот

Mimoza, Вообще красота

Mimoza: 30 апр 2021, 14:00Серёга

Первый помощник! И тетрадки помогал проверять и куличи печь

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 15:32

Оптимистка, да, это мой золотой мальчишечка

Это тот самый возраст, который я люблю больше всего.Дочка смеётся, говорит, что Серёга для меня как пятиклассник. Я бы сказала, что класс 6-7

Mimoza, Жанночка поздравляю, славные куличики у тебя

на закваске для меня вообще дебри

поделишься на вкус отличаются от дрожжевых?

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 23:05

*Елена*, приветик, я уже собиралась тебе письмо на ватсап писать, куда пропала?

Отправлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Начала украшать.

Краску для яиц не смогла найти, не помню, куда положила, поэтому решила в этот раз каркаде использовать. Посмотрим, что получится.

Отправлено спустя 2 минуты 4 секунды:

*Елена*: 30 апр 2021, 22:26 на закваске для меня вообще дебри

Вообще беспроблемный рецепт. Не надо мучиться с особой подготовкой закваски - разок покормила сахаром и вперёд. Мне так больше понравилось. Ну , а на вкус скоро узнаем и разрез тоже покажу.

Сообщение **Mimoza** » 30 апр 2021, 23:10

И глазурь желатиновую сделала - посмотрим, кто кого.

Мои куличи. Глазурь желатиновая. Суперская. Правда много получилось, застынет будет маршмеллоу

Mimoza: 30 апр 2021, 23:10 И глазурь желатиновую сделала

она сейчас мой фаворит

Отправлено спустя 4 минуты 34 секунды:

Хризантема: 01 май 2021, 15:43 Правда много получилось, застынет будет маршмнллоу

аналогично

сейчас застывает

Отправлено спустя 3 минуты 2 секунды:
У меня в планах тоже есть краффины но чуть позже

Покрасила яйца чаем каркадэ, получились просто жах, чёрные ,камуфляжные, больше не буду экспериментировать

Сообщение **Olimpiada** » 01 май 2021, 17:56

Я красивую композицию еще не делала. Вот пока то что вчера напекла в пленку завернутое. Делала двойную порцию

Всё, готово... творожная ещё пока в холодильнике

Сообщение **Mimoza** » 01 май 2021, 20:09

*Елена*, очень красиво!

С наступающей Пасхой сестрицы!

*Елена*: 01 май 2021, 16:51 Покрасила яйца чаем каркадэ, получились просто жах, чёрные ,камуфляжные, больше не буду экспериментировать

,а мраморные очень здорово смотрятся.

Хризантема, какая слоистость красивая,тонкая.

И я управилась.Сегодня последние пекла.На яйца сил уже не осталось,в ход пошёл упрощенный вариант.
Теперь в ожидании.

Сообщение **Mimoza** » 01 май 2021, 22:25

Милена, какая нежнятинка!

Формочки сердечки очень милые.

Сообщение **Olimpiada** » 01 май 2021, 23:38

Освятили

Христос Воскресе! Вот и мои яички и куличики!

Готовим пасхальные куличи - Страница 22

Готовим пасхальные куличи ⇐ Праздник в доме