Готовим пасхальные куличи ⇐ Праздник в доме

[Olimpiada]

Я вот поняла, что в этом году у меня краффины посуше вышли-скорее всего, передержала в духовке. Можно было раньше вытаскивать. Помню какие были в прошлом году, я их уже после Пасхи пекла- то прям горячие ели - вообще таяли во рту, такие нежные были. в этот раз все тоже вкусно, хорошо, но вот суше.

[Милена]

Вчера спекла,сегодня украшали.
Мы счастливы.

[Юлия]

Милена, музейные экспонаты

[irinavaleria]

Милена, очень красиво и много , не пекла в этом году куличи и не делала пасху , кроме меня никто не будет. А у вас целое произведение искусств, молодцы.

Отправлено спустя 49 секунд:

музейные экспонаты

ага , красотища , даже есть жалко

[Милена]

Юлия, или Алла давно не вытворяла(не вязала,не рисовала,не ...в общем отвела душеньку

[Мечтательница]

Милена, очень красиво! Покажу завтра свою творожную пасху. Сейчас стекает

[Mimoza]

Милена, как же красиво!!!

[Милена]

irinavaleria, Мечтательница, Mimoza, спасибо вам девочки,

Отправлено спустя 10 минут 18 секунд:
Мечтательница, ждем

[Мурлыка]

Вчера спекла,сегодня украшали.
Мы счастливы.
IMG_20220423_174830.jpgIMG_20220423_152401_1.jpgIMG_20220423_130829_1.jpgIMG_20220423_130709_1.jpg
IMG_20220423_130627_1.jpgIMG_20220423_153042.jpg

это искусство уже!

[Линда]

Милена, вот это сколько красоты

[Mimoza]

Впервые в жизни я забыла купить краску для яиц. Сварила, стала искать - а ее нету. Благо, хоть термонаклейки оказались в наличии.
Потом посмотрела видео на Ютубе и загорелась тестом для пирожков и булочек....
Теперь не могу остановиться.
Зато будет, что с собой детворе дать, кроме куличей .

[Пиона]

Милена, вот это красота !!! Вот бы мастер класс от тебя Я просто посыпала пудрой в этот раз

[Mimoza]

Вот бы мастер класс от тебя

Тоже об этом подумала. Узнать, что за чем делать, чтоб такую красоту создать, было бы очень здорово.

[Милена]

Мурлыка, Линда, Пиона, благодарю девочки!
Пиона,Наташ,очень не сложно всё.Надо сделать безе( с него все украшения,кроме птички белой,это имбирное печенье с Рождества осталось)Взбить белки с сахаром на водяной бане,как станут устойчивыми пиками,добавить красителей,разложить по насадкам,отсадить на пергамент в виде желаемых форм.И в разогретую несильно духовку на час 20мину.С приоткрытой немного дверкой духовки,сушить.Если фигурки плоские-хватит часа вполне.
Когда безе готово,делаем глазурь,покрываем куличи.Важно,чтоб перед украшением безешками,поверхность глазури кулича была не липкой,слегка подсохшей.А то безе могуть поплыть,потеряют форму.
Пробуйте девочки.
Если нужно, ссылка на видео мк безе.

https://youtu.be/jJPi-989WMg

Жанна,ручки у тебя золотые,булочки загляденье!

[Mimoza]

Милена, спасибо тебе, милая, за идею, мне очень понравились твои куличики!

[Оптимистка]

Милена, Очень красиво украшены куличи! В продаже таких не встретишь.

Я просто посыпала пудрой в этот раз

Я просто глазурью на желатине куличи покрыла. Посыпку не купила заранее, а вчера уже не было в продаже, всю раскупили.

[Мурлыка]

Девочки, любуюсь!
Все что не делается руками - прекрасно.

Можно украшения купить и готовые куличи (свои) украсить. Я так в прошлом году делала. Самые вкусные куличи были свои, а дарили, в пекарне в подарок нам брали, и то не такие были.

В этом году рады тому что дарят. мало не показалось.

Перед Пасхой всегда такая нагрузка. Но яйца мы хорошо с Мишаней украсили.

[Елена Но]

Милена, как красиво! А шапочки по вкусу получаются сахарные или как глазурь? Нет, мы бы на музейный экспонат не оставили, все бы скушали. У вас золотые руки

Отправлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Mimoza, тоже самое, пришли в магазин, а краски все раскупили поэтому в этом году у нас термонаклейки, но тоже красивые были детям с диснеевскими персонажами из Винни-пуха

[Милена]

Елена Но, спасибо

А шапочки по вкусу получаются сахарные или как глазурь?

не совсем поняла..Глазурь из сах.пудры,подсыхает и становится обычной глазурью.Тает во рту.

[Елена Но]

Милена, поняла, просто искала, как приготовить глазурь, которая по вкусу больше похожа на помадку или шоколад, сейчас ее редко где встретишь