Рецептик дня-3 ⇐ Кулинария

[Иля]

ВераNika, правильное питание

Отправлено спустя 6 минут :
Мы с мужем уже несколько вечеров делаем домашнюю лапшу
Ну а кроме этого утром пожарила сырники и сварила молочный суп с той самой лапшой Сварила борщ. Кастрюля большая, но похоже, завтра он и закончится потому что сегодня не по одной тарелочке съели На удивление хорош получился. Пожарила курицу в мультиварке, сварила куриный бульон. Муж настрогал оливье. Ну и на последнем издыхании вечером налепила немножко варенников с вишней. Выхода не было, вишня пропала бы

[Татьянушка]

Быстро, легко и как оказалось дешево.

рецепт в студию!

Куриное филе 500гр
Молоко 200мл
Яйцо 2шт
Манная крупа пару ложек столовых
Соль по вкусу
Можно чеснок

Я брала целую курицу, разделала, мясо дважды через мясорубку, добавила молоко, яйца, манку соль и ползубчика чеснока и блендером перемешала. Потом на пленку выложить и скрутить, ну чтоб на колбасу было похоже в несколько слоев, края завязать. Отваривать в подсоленной воде под крышкой. Время не засекала, на глаз определяла, когда готово.

Вроде можно и без манки, так по оригинальному рецепту было, но я побоялась, что развалится.

Отправлено спустя 4 минуты 19 секунд:
По деньгам что я на все это потратила получилось, что у нас можно купить колбасу составом перемолотые кожа-кости, соя и химия.

[Мурлыка]

Татьянушка, попробую.
Иля, ну ниче вы поготовить!

[Юлия]

Мурлыка, вдвоём с мужем можно в несколько раз больше сделать, чем одной. Моя мама одна мало что привыкла делать, и по огороду, и на кухне, и во всем..

[Иля]

Мурлыка, пока запал есть. Насушим этой лапши, потом хоть в куриный суп, хоть в молочный. А можно и просто так сварить. Вареники на пост сейчас делаю. Вечная головная боль в пост: чем кормить?

[Мурлыка]

Юлия, наверное. я сама..
Муж может овощи почисть и то хорошо.

[Tatty]

молочный суп с той самой лапшой

Поделись рецептиком

[Мурлыка]

У нас печень тушёная с овощами и рис. Мишанику еще каша кукурузная с тыквой, курагой и медом.

Потом на пленку выложить и скрутить, ну чтоб на колбасу было похоже в несколько слоев, края завязать. Отваривать в подсоленной воде под крышкой.

Тань, а пленка специальная?

[Татьянушка]

Тань, а пленка специальная?

Нет, обычная, пищевая в рулонах

[Olimpiada]

Иля, а можно Вы меня удочерите? :

[Милена]

Рассольник у нас,макароны по- флотски и тортик тот же

[Мурлыка]

У нас остатки макарон с тушеной печенью на сейчас. Позже буду делать пюре и курицу в духовке запеку.

[Пиона]

Мурлыка, печень собираюсь готовить. Детям мясные ёжики сделаю. На завтра курицу с макаронами думаю.

[Со-сна]

У меня мясопустная суббота. В смысле, без мяса. Постный суп из чечевицы и намазка на хлеб из плавленного сыра с чесноком (а также яйцами и морковкой - морковь сегодня решила сырую положить, а то обычно обжариваю, но вдруг и так вкусно). Правда, намазка - это на вечер, перед поездкой в храм не буду рисковать.

[ВераNika]

Муж сварил сырный суп по новому рецепту, с копченостями и пшеничной крупой.
На ужин курица с картофелем, запеченые в духовке.

[*Елена*]

Со-сна, спасибо за намазку совсем забыла а иногда хочется Хочу перцы нафаршировать и супчик куриный.... ещё бы испечь что то

[Хризантема]

Всем пельмени ,мне фунчоза овощная.

[sANguiNAria]

Пекла сегодня (уже ничего не осталось )
- 5 яиц взбить
- добавить 1 стакан сахара, взбить
- 1,5 стакана муки + 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
- перемешать
- добавила какао и кокос. стружку (в рецепте был мак)
- в духовку 180С на 25 мин (в рецепте 40)

[Татьянушка]

Стала печь бездрожжевой хлеб, на ржаной закваске, вкусно и намного полезнее магазинного. Тесто,когда подходит, прям такое живое, что можно и поверить в сказку про Колобка .

Отправлено спустя 1 минуту 25 секунд:

мне фунчоза овощная

Что ты там ела??

[*Елена*]

А мне хлеб на закваске кажется кислым .... несколько раз пробовала, даже его полезность меня не убедила