Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[Людмил@]

Тоже выбираю. Остановила выбор пока на модели того же Редмонд Мультиварка RMC-395. На что обратила внимание: керамическое покрытие чаши, чашу можно приобрести, если эта придет в негодность, мощность не маленькая и не очень большая 860 Вт-значит электроэнергию не сильно наматывать будет, и функций много-мультиповар; жарка; тушение; фритюр; хлеб; молочная каша; плов; томление; вакуум; пар, рис/крупы, йогурт/тесто,варка, детское питание, суп,выпечка, паста, экспресс. Вопрос: функция-тесто-это что? для поднятия теста? и в чем заключается функция детское питание? чем отличается от варки.

[Цветочек]

Людмил@, https://otzovik.com/reviews/multivarka_redmond_rms-395/
На отзовике есть информация о ней.
Может ты сможешь почитать отзвывы и в комментариях задать вопрос тем, кто купил?

Отправлено спустя 47 секунд:
На сайте Мултиварка. Ру по этой модели информации я не видела.

[Со-сна]

Тоже выбираю. Остановила выбор пока на модели того же Редмонд Мультиварка RMC-395. На что обратила внимание: керамическое покрытие чаши, чашу можно приобрести, если эта придет в негодность, мощность не маленькая и не очень большая 860 Вт-значит электроэнергию не сильно наматывать будет, и функций много-мультиповар; жарка; тушение; фритюр; хлеб; молочная каша; плов; томление; вакуум; пар, рис/крупы, йогурт/тесто,варка, детское питание, суп,выпечка, паста, экспресс. Вопрос: функция-тесто-это что? для поднятия теста? и в чем заключается функция детское питание? чем отличается от варки.

По моему мнению, большое количество программ - это не плюс. По факту пользоваться будете двумя-тремя. У меня, например, это жарка, тушение, молочная каша. Я так и не поняла, чем суп отличается от тушения. А вот чего мне не хватает - это автоотключения. У меня после готовки мультя переходит в режим подогрева. Это неудобно, иногда надо, чтобы выключилась. Например, если я поздно вечером ставлю варить бульон или вообще из дома ухожу. Зачем мне поддержание тепла? Но вот нет. Сварит и стоит греет.... Может, у современных моделей это уже есть, просто советую обратить внимание.

[Людмил@]

Со-сна, функции из перечисленных вроде бы все нужны мне,кроме паста,вакуум и экспресс.детское питание не понятна мне для чего.

[Цветочек]

Людмил@, а программа вакуум для чего?
В моей модели есть сувид, я так поняла, что готовка в специальных гермитичных пакетах, которые отдельно покупать? и устройство, которое закроет пакет.

Отправлено спустя 36 секунд:
У меня есть отдельно программа экспресс, на ней предлагается готовить рис на воде.
И эта программа кажеться, единственная из всех, где нельзя менять продолжительность времени.

[Людмил@]

Людмил@, а программа вакуум для чего?

для приготовления в вакуумных пакетах, как я поняла Детское питание кажется поняла для чего функция.Наверное щадящий режим, чтобы сохранялись витамины.

Отправлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Кстати, а крышка у чаши есть или нет? или она закрывается мультиварочной крышкой и всё? тогда как ее мыть.

[Людмил@]

Конфуз с мультёй вышел. Пекла хлеб замечательно. Последнюю неделю каждый день на пару суфле делаем.Вчера поставила хлеб, а он прилип к чаше. Перевернуть чтобы пришлось помучиться.В результате весь хлеб измялся. Думаю,что причина в легком слое накипи после готовки на пару. Я конечно попытаюсь убрать этот слой, но до следующей готовки на пару получится. Девочки, у кого то была такая проблема? И как с ней справлялись? У меня на ум приходит только еще одна чаша отдельная-для выпечки и жарки.

[Пиона]

Людмил@, а может быть чаша просто износилась? У меня так было, именно покрытие быстро пришло в негодность.

[Людмил@]

Пиона, Наташа, так быстро может износиться? Я об этом не подумала. Решила,что вина в варке на пару.потому что до этого все замечательно было.спасибо.уже заказала чашу новую.но как то пользовались совсем мало...

[Марьюшка]

Людмил@, ну две чаши это удобно, я пока одну отмываю от утренней каши, например, в другой готовлю.

[Пиона]

так быстро может износиться?

вот у нас тоже очень быстро .. Появился как-бы налет . Я решила, что это покрытие так испортилось.

[Людмил@]

Пиона, все же у меня был налет от воды.хотя лила кипячёную.прочитала совет прокипятить воду с лимоном.но так как лимона не было, нарезала яблоки антоновки и сварила крепкий компот в мульте.оставила на ночь.утром чаша,как новая.хлеб без проблем испекла и вытащила.
Может кому тоже пригодится.
А чаша вторая не помешает.все равно заказала.

[Цветочек]

Подружиться с мултиваркой не получилось.
Почему-то её в штыки приняла мама. А мне не понравилась сложность моей первой мультиварки- скороварки.
Хорошо, что чашу доп.не стала оплачивать.
Электроплитки на 2 конфорки оказалась удобнее
А потом купили газовую гарению.

Видимо до мультиварки не доросли

Отправлено спустя 1 минуту :
Если конда- нибудь куплю мултивпрку ещё, то навернон надо мне самую простую брать

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:

Цветочек, у меня обычные электронные без чаши, до 8 кг, работают от батарейки- таблетки .Купила в стилинке , стоили около 900 рублей, если найду ссылку скину
Но я ими не всегда пользуюсь - лень доставать, чаще мерным стаканчиком

а вот весы я без чаши купила. Около 300 руб в вайтберриз.

[ВераNika]

Читаю, что как раз отказываются от плит, и имея две мульти, готовят, особенно удобно многодеткам. Не убежит, не пригорит. Заложил продукты и пошёл с детьми гулять, вернулся, волшебный горшочек всё уже сварил.

[Цветочек]

особенно удобно многодеткам.

ключевые слова

Отправлено спустя 1 минуту 31 секунду:

Заложил продукты и пошёл с детьми гулять,

Я не оставляю готовится еду уходя.
Ну по-крайней мере пока получалось.
Знакомые с мультиваркой тоже так не делают.

[Людмил@]

Цветочек, я тоже пока не могу оставить без присмотра.если только хлеб.потому что нужно опыт иметь и знать,что не убежит ничего и никаких сюрпризов не будет.привыкнуть надо.но пока тоже никак.в процессе осваивания.

[ВераNika]

На плите тоже не оставляю. В мульте программа заканчивается и отключается.

[Цветочек]

потому что нужно опыт иметь и знать,что не убежит ничего и никаких сюрпризов не будет.

Наверное.
У меня вот стало убегать при первом использовании- (вода+ лимон).
Я решила , что раз идет конденсат и пар меж закрытой крышкой скороварки и кастрюлькой. То либо я чего-то не понимаю. как пользователь неопытный.
Или брак.
Но поскольку дома никто меня в попытках сдать эту мультю назад. И купить другую модель проще не поддержал.
То опыта у меня нет.
Неудачный опыт с первой мультей.

[Цветочек]

привыкнуть надо.но пока тоже никак.в процессе осваивания.

Ну вот я начинала пользоваться перед ремонтом.
А потом начался ремонт.
И мы стали готовить на 2 конфорочной плите со спиралями.
Плита стояла в моей комнате.
Теперь я представляю что такое 3 вида агрегатов;
-плитка на 2 конфорки.
-Мультиварка.
-Старая плита газовая.
И наконец-то новая плита гарения с духовкой , на которую все не надышаться(выпечка не подгорает, нет вони если чуть суп из больой кастрюля убегает), моет ее лично мама ежедневно , с любовью.

Самое неприятное- электрическая плитка со спиралями, где все убегало, сложно выставить очень медленный огонь. Мы к электрической плите так и не привыкли, и мыть ее хотела лишь я. И засыпала я с запахом гарелой убежавшей каши.
Чуть лучше плитка с 2 блинами.

Гарения плита газовая новая с духовкой лучше всего, там есть режим очень маленький огонь и газконтроль.
А у мультиварки есть что-то типа газконтроля? Или предохранения при отложенном старте?
Я думаю, что если родители будут старше, то мне бы такое пригодилось.
Но тогда наверное буду искать скороварку-мультиварку недорогую и относительно просто управялемую.
И раньше, чем через год покупки не будет.
Поскольку я технику выбираю долго, то тема эта интересна.

[Анисия]

Цветочек, а эту куда?
Мне кажется ты что-то не так сделала в первый раз.
Мне каша очень нравилась в мультиварке, особенно пшенка молочная.
Сейчас у меня сломалась мультиварка, мне вообще кашу лень варить. Завариваю из пакетиков красная цена из петерочки геркулес. Дети хлопья и шарики. А так хочется нормальной каши из мультиварки.