Торты ⇐ Выпечка

[Katrin]

Оля замечательный тортик. Бисквитный мой любимый.
Вовочку с юбилеем! Пусть растёт большой, здоровенький и умненький и радует родителей!

[Ленушка)]

Акка Кнебекайзе, красота! именинникам здоровья и радостных открытий!

[Акка Кнебекайзе]

Katrin, Ленушка), спасибо, девочки! Я ему обязательно передам))))

[Людмил@]

Акка Кнебекайзе, Оль,как ты бантик смастерила? ну так здорово!

[Лунная Лиса]

Лёгкий и вкусный тортик на кефире
(ну да ушш, столь ко сахара..никак не тяжелый))))
Ингредиенты:
Тесто:
-3 яйца,
-1 стакан кефира,
-1 стакан сах.песка,
-0.5 ч.л. соды(погасить),
-2 стакана муки.

Приготовление:
Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).
Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:
-500 гр.сметаны,
-100 гр. сах.песка.

Приготовление:
Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки,цукаты).
Сверху присыпать какао.
Дать настояться (3 часа).
Приятного чаепития!

Хочу ппробовать сделать.вроде простой

Отправлено спустя 42 минуты 47 секунд:
..А может кто знает усовершенствованный, но такой же простой рецепт?
вот чего-то здесь не хватает.."кислинки" , что ли, какой... ну вот интуитивно так кажется.

[Анночка]

Девочки, а если коржи выпечь в мультиварке, кто-нибудь знает, сколько по времени и получится ли?У нас духовка того отслужила старушка.

Отправлено спустя 2 минуты 33 секунды:
Я так думаю, где-то около часа печь. Никто не пробывал?

[katerinak]

Анночка, получится, но время от конкретной мульти зависит. В моей минут 40.

[Анночка]

katerinak, спасибо

[Акка Кнебекайзе]

Я в своей на час ставлю . У меня Редмонд.

[inna.volkova]

Очень красиво получилось! Очень!!!

Согласна очень красивый тортик, надо будет и мне как то по пробовать.

[*Елена*]

Как я хочу торт домашний !!! Прилагаю усилия для воплощения желания Хочу с прослойкой безе, оно уже в духовке! Белки еще от куличей дожидались в холодильнике... куда б их пристроить.... еще остались

[irinavaleria]

Белки еще от куличей дожидались в холодильнике... куда б их пристроить.... еще остались

пряники с помадкой испеки

[*Елена*]

irinavaleria, Ира но после торта т.к.пряники не пойдут если есть торт

[irinavaleria]

не пойдут если есть торт

торт быстро улетит , пряники могут долго храниться .

[Рапсодия]

Белки еще от куличей дожидались в холодильнике... куда б их пристроить.... еще остались

Я тоже долго думала, может, воздушный пирог с яблочным пюре, может безешки, а потом "плюнула" на эти заморочки и сделала белковый омлет .

[*Елена*]

Рапсодия, Люда, не "резиновый"?

[Рапсодия]

*Елена*, не знаю , дети съели, мне не досталось даже.

[*Елена*]

Рапсодия, значит вкусно!!!!

[Pleno]

По просьбе трудящихся, выкладываю рецепт бананового торта. https://www.gastronom.ru/recipe/15659/bananovyj-tort

У меня получилось вот что: download/file.php?id=47480&mode=view

Отправлено спустя 3 минуты 49 секунд:
В рецепте надо отделить 4 белка от желтков, а мне жалко было белки выкидывать, я их взбила с фруктозой и топинамбуром на водяной бане в течение 4 минут - получилась такая вот специфическая глазурь.

[Liker01]

Блинный торт со сметанным кремом и свежими ягодами. Вкусняшки на лето со своими ягодами.
вода - 1 литр
яйца - 4 штуки
сахар - 6 ст. ложек
соль - 1 ч. ложка
мука - 3-4 стакана
масло сливочное - 100 граммов
ванилин по вкусу
сметана - 400 миллилитров
пудра сахарная - 150 граммов
ягоды - 100 граммов
1) Яйца с сахаром немного взбить, затем добавить соль, ванилин, воду и постепенно вводим муку хорошо размешивая, чтоб не было комочков.
2) Тесто замешиваем до консистенции ряженки и добавляем растопленное слив. масло.
3) Жарим блины на разогретой сковородке.
4)Приготовление крема: смешиваем сметану, сахарную пудру и по вкусу добавляем любые перетертые ягоды.
5) Когда все блины будут готовы, промазываем каждый блин кремом. Сверху торт украшаем по своему вкусу.