Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Маришка]

Я делаю по такому рецепту:
опара - на 0,5 л. теплой воды 50гр.дрожжей
после добавляем 50г.сахара, 50мл.раст.масла, поочередно 5 стаканов муки, чуть соли.
замесить, положить в пакет, хорошенько завязать и опустить в ведро с холодной водой, после всплытия ч/з 10-15 мин. лепить и жарить.

[Иулия]

А я в этот пост подсела на тыквенный суп и на завтра только что сварила

тыкву , очистить, отварить в воде и толкушкой ее прям в кастрюле, а потом к ней морковку кружочками и картошку , еще и зеленью посыпать. Вкусно
можно на блендере взбить, если кому суп-пюре нравится

[Melissa]

о какой интересный рецептик теста в следующий раз обязательно по вашему сделаю а я вчера напекла пирожков чето не очень рецепт в гоогле нашла
борщик сварила
сегодня даже и не знаю картошки что ли нажарить

[Маришка]

Melissa, моя мама часто делает и вне пост, нравится, потому что во-первых вкусно, во-вторых дешево, в-третьих, долго остаются мягкими!
А у нас сегодня шампиньоны, фаршированные, запеченные в духовке, дебют-паста с авокадо, картошечка пюре с пережаренным лучком, винегрет.

[Иля]

Сазана пожарила и супчик из него же сварила.

[Ладушка]

Испекла: булочки, Луковник и пирог морковный

[Иулия]

Вычитала сейчас рецепт постных котлет , по вкусу говорят как рыбные котлеты


Нам понадобиться 200-300 гр. макарон
столько же овсянки
5 средних луковиц
соль, перец
Овсянку запарить, макароны отварить и все вместе перекрутить в мясорубке вместе с луком. Добавить специи, сформировать котлетки обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на сковородке.

Пойду готовить .
Всем доброе утро

Добавлено спустя 9 часов 42 минуты 47 секунд:
Приготовила, попробовала , ну очень вкусно. По вкусу напоминают рыбу и сыр
Только я брала по 150 гр. макарон и геркулеса и у меня больших 11 котлет получалось. Маме очень понравились
Буду всем рекомендовать это постное, дешевое блюдо

[Иля]

картофельные котлетки и рыбку пожарила

[Дорофея]

сегодня ели гороховый суп и тушеную картошку с закрученными баклажанами с перцем.

А вот только управилась с приготовлением еды на завтра

: кекс на яблочном соке, фасолево-картофельный супчик и фасоль тушеная с томатом ( ну и квашеная капустка )

[Юлия]

Вчера запеканку творожную в духовке сделала по новому для себя рецепту. Очень хотела фотку сделать и на форум выложить, но что-то не нашла фотоаппарата.
Для меня это прогресс - первое пользование духовкой в новой плите, которой уже 1,5 года

[Mandarinka]

Юлия, электро или газовая?

[Юлия]

Татиана, в том и дело, что газовая
газ всего ничего стоит, а я вот такая лентяйка..

[Иля]

Я коврижку испекла (что-то она мне не очень понра ). Еще суп гороховый и кальмары Видеть их уже не могу Вот чесслово от них...

[Юлия]

Хочу котлетки картофельные сегодня пожарить. Грибы пережарить с луком, перемешать с готовым картоф. пюре, слепить котлеты и обжарить. Но все никак руки не доходят..

[Иля]

Юлия, а муку не добавляешь?

[Юлия]

Иля, мне сказали вот так, муки не было в рецепте.

[Иля]

Юлия, понял, не дурак А мне давали рецепт с мукой, мне не понравилось

[Северная Пальмира]

У меня котлеты картофельные без яйца всегда разваливались, а запеканка в форме получается

[Юлия]

Иля, когда котлеты получаются, как тесто, мне тоже не нравится. Но мой папа как-то делает с мукой так, что ее не чувствуешь.. но он не делится рецептами

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Северная Пальмира, во, кстати, идея - воспользоваться духовкой второй раз в жизни
Я вот думаю, может они не разваливаются от того, что пюре уже готовое? т.е. не сырая картошка..

[Северная Пальмира]

Я делала и сырую и вареную горячую - эффект один, на сковороде не перевернуть, разваливаются, а запеканка без проблем и заморочек.