КулинарияГотовим напитки

Здоровое и рациональное питание, рецепты блюд

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
ФотинияА
Всего сообщений: 302
Зарегистрирован: 15.08.2012
Откуда: Новгород
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение ФотинияА »

Заливаю сушеные яблоки (у меня обычно много дичков насушено) и просто заливаю крутым кипятком. Стоит охлаждается, к следующему вечеру очень вкусный и тонизирующий напиток получается! А еще открыла в прошлом году для себя ревень. Хочу развести на своем участке. Отличный напиток получается :good:
Последний раз редактировалось ФотинияА 29 июн 2016, 11:45, всего редактировалось 1 раз.
Господи, просвети мое сердце, еже помрачи лукавое похотение...

Реклама
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 9469
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Пиона »

Сентябринка, Оль,получается у тебя без дрожжей квас?
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42

Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 3201
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Напитки горячие, прохладительные.

Сообщение Людмил@ »

А я через совместные покупки заказала чай из Казахстана.Вот такой. :oops:
:roll:
Готовим напитки - d55a63fb62821887dddbf4049b4.jpg
Отправлено спустя 2 минуты 15 секунд:
А маме из покупок Травы горного Крыма
Ароматный
Состав: Душица, мелисса, чабрец, лепестки розы чайной, лист ежевики, зверобой, мята, лист малины, плоды шиповника, лаванда, плоды кизила. Этот фиточай обладает прекрасными ароматическими и целебными свойствами: облегчает боли, успокаивает нервную систему и укрепляет организм.
Готовим напитки - 40c65d36925dace84ab37ae93b8.jpg
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.

Аватара пользователя
Жужа
Всего сообщений: 804
Зарегистрирован: 23.06.2016
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
 Re: Напитки горячие, прохладительные.

Сообщение Жужа »

Я тут тоже производством кваса занялась. Правда, из готового сусла, с хлебным лениво было возиться. Но что-то не то :( То ли сахара мало, то ли недобродил :unknown: Вечером буду пробовать и определяться, чтобы ошибки исправить :)

Аватара пользователя
Сентябринка
Всего сообщений: 2650
Зарегистрирован: 24.02.2015
Откуда: Город-герой
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Сентябринка »

Пион Пионыч: Оль,получается у тебя без дрожжей квас?
Никогда не делала с дрожжами. :oops:
Господи, руководи Сам Ты моею волею и научи меня молиться, надеяться, верить, любить, терпеть и прощать.
(оптинские старцы)

Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 3201
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Людмил@ »

Сентябринка: но получается не всегда..
Оля,а что не получается. :oops: а то я нарезала на сухарики ржаного хлеба и изюм уже прикупила.хочу опробовать твой рецепт. :roll:
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.

Аватара пользователя
Певчая птичка
Всего сообщений: 1334
Зарегистрирован: 05.10.2013
Откуда: Живу в заколдованном диком лесу
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Певчая птичка »

Делюсь своим рецептом кваса:
Готовится заквась из сухариков чёрного хлеба. Тут нужно хоть пол стакана готового кваса живого брожения, сахара ложек 5 столовых,, немного изюма, чуть тёплая вола примерно стакан. Сутки-двое постоять. Когда забродить, залить чуть тёплой водой 3 литра, добавить сухарики 5-6 шт (крупные), столовую ложку изюма, когда начнёт бродить - веточку мяты. Бродит день-два
Кому iPhone и Swarovski, кому Афон и Саровский )))

Аватара пользователя
Сентябринка
Всего сообщений: 2650
Зарегистрирован: 24.02.2015
Откуда: Город-герой
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Сентябринка »

Людмил@: Оля,а что не получается.
:unknown: Не вкусный... :-D Получается не бродивший, а какой-то скисший... Думаю, когда солнце попадает на банку, вот он и не такой, как надо получается. :unknown:
Господи, руководи Сам Ты моею волею и научи меня молиться, надеяться, верить, любить, терпеть и прощать.
(оптинские старцы)

Аватара пользователя
Людмил@
Всего сообщений: 3201
Зарегистрирован: 24.07.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Приготовление напитков дома.

Сообщение Людмил@ »

Сентябринка: Никогда не делала с дрожжами.
всё.сегодня замутила квас по твоему рецепту. :roll: ждем. :roll: Оля,сколько он должен стоять? :oops: когда уже будет готово? :prplast:
Прежде, чем подумать плохо, подумай хорошо.

Аватара пользователя
Рапсодия
Всего сообщений: 1950
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
 Re: Готовим напитки

Сообщение Рапсодия »

Люблю сама и домашние тоже любят такой напиток- то ли квас, то ли газировка из ягод или фруктов. Летом на ура идёт. Варю обычный компот(3л воды, стакан сахара и 1-2 стакана ягод). Потом, когда остынет, процеживаю, разливаю по бутылкам-полторашкам и ставлю на пол на пару-тройку дней, а то и на пяток. Получается такая фруктовая или, как у нас чаще- ягодная шипучка. Я называю её квасом. Очень вкусно из смородины любой или их смеси, из крыжовника, из яблок, в том числе, недозрелых(но в этом случае всё-таки добавляю какую-нибудь ягоду для полноты вкуса и для цвета, вишню, например). Вообще, смесь можно каждый раз новую- так интереснее. А холодная ещё вкуснее. :good:

Аватара пользователя
Сентябринка
Всего сообщений: 2650
Зарегистрирован: 24.02.2015
Откуда: Город-герой
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим напитки

Сообщение Сентябринка »

Людмила Ф, получается, что-то вроде, забродившего компота? Интересно... Надо попробовать. Мне давали похожий рецепт, но с медом. И получается с небольшими градусами. Вроде, слабоалкогольного :-D
Господи, руководи Сам Ты моею волею и научи меня молиться, надеяться, верить, любить, терпеть и прощать.
(оптинские старцы)

Аватара пользователя
Рапсодия
Всего сообщений: 1950
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
 Re: Готовим напитки

Сообщение Рапсодия »

Сентябринка:
25 июл 2017, 15:44
И получается с небольшими градусами. Вроде, слабоалкогольного :-D
Ну да, я ж говорю- квас. :-D

Аватара пользователя
Mimoza
Всего сообщений: 2672
Зарегистрирован: 11.08.2010
Откуда: Кубань
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Александра
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: филолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Готовим напитки

Сообщение Mimoza »

Заливаю кипятком большой пучок базилика,добавляю лимонку,сахар,охлаждаю и наслаждаемся.То же самое с тархуном.
Когда нет зелени,завариваем и охлаждаем каркаде.
В крещении - Александра

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Готовим пасхальные куличи
    Юлия » 30 мар 2011, 15:24 » в форуме Праздник в доме
    407 Ответы
    15129 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
    21 май 2020, 22:04
  • Готовим сыры, мороженое
    Селеста » 02 апр 2011, 21:06 » в форуме Кулинария
    29 Ответы
    2963 Просмотры
    Последнее сообщение Хризантема
    16 окт 2020, 14:46
  • Травяные чаи, готовим сами
    Шелест » 12 июн 2015, 12:38 » в форуме Кулинария
    27 Ответы
    1328 Просмотры
    Последнее сообщение Рапсодия
    13 ноя 2018, 19:20
  • Готовим просто, быстро, вкусно
    Сестра » 13 дек 2011, 11:30 » в форуме Салаты и закуски
    26 Ответы
    6922 Просмотры
    Последнее сообщение Со-сна
    28 июн 2018, 12:19
  • Майонезы, соусы и прочее - готовим сами!
    Mandarinka » 23 сен 2011, 17:33 » в форуме Салаты и закуски
    19 Ответы
    2102 Просмотры
    Последнее сообщение nina.gass
    17 май 2015, 12:20

Вернуться в «Кулинария»