Что готовить в пароварке? ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[Иулия]

На днях у меня состоялось знакомство в реале с моей будущей свекровью и она подарила мне пароварку и книжечку с рецептами к ней
Почитала рецепты и особого вдохновения они у меня не вызвали

Поделитесь своим опытом использования пароварки, что готовите в ней?
так как все что я поняла, что это можно готовить овощи, рис, рыбу и мясо положив все кусками и все на этом, в книжке с рецептами не чего хорошего, какие-то переправы и соусы, которые даже в глаза не разу не видела, все какое-то не понятное для меня.

[Mandarinka]

Я в пароварке готовлю овощи, котлеты делаю, вареники.
Иулия, а ёмкость для риса у вашей пароварки есть?
Я готовлю очень вкусную рыбу с овощами в ёмкости. Филе рыбки (можно форельку, лосось, телапию, сом), картофель, морковка, сельдерей, лук, посолить, добавить специи по вкусу, полить оливковым маслом и готовить примерно 40 минут (нужно пробовать, зависит от количества).
Ещё на пару готовлю красную рыбу, а потом к ней вкусный соус (сливочное масло растопить, туда добавить пару ложек йогурта, лимонный сок, зёрна горчицы и рубленые листики мяты). Очень вкусно
Ещё в ёмкости для риса можно омлет делать.

[Галя]

Паровой омлет)) Очень вкусно, лично мне.

[Иулия]

Иулия, а ёмкость для риса у вашей пароварки есть?

Да, есть
Спасибо за рецепты, я все попробую. Говорят и для диеты хорошо готовить на пару
А как именно фарш на котлеты готовите для пароварки, как и для сковородки?

Паровой омлет)) Очень вкусно, лично мне.

я попробую обязательно

[Mandarinka]

как именно фарш на котлеты готовите для пароварки, как и для сковородки?

да

[Маришка]

Татиана, спасибо за рецептики, попробую.

Я пользовалась только 2 раза. Запекала рыбу, очень вкусно получилось, все просто - замариновала форель, и в фольгу в пароварку. И овощную запеканку - баклажан + кабачок + сладкий перец + помидор, полить 2 взбитыми яйцами, добавить 200 г. твердого сыра, в емкость для риса и готовить.

[Галочка]

Живу в общежитии, пароварка стоит в комнате. На общую кухню не заглядываю совсем
Готовлю в ней всё: курицу (мясо не очень люблю), каши, овощи часто запекаю (с большим количеством цветной капусты и брокколи, помидорами для кислинки и травами-специями для аромата), сырники тоже вкусные.
Что касается чего-то особенного, то это, конечно, манты
Мясо нужно не прокрутить через мясорубку, а порезать маленькими кубиками. Тесто пельменное, готовить в пароварке. Есть вкусно со сметаной, некоторые любят сметану с аджикой напополам.

Татиана, большое спасибо за рецепты с рыбой! Обязательно попробую!

[Olesya82]

Мы дома рис иногда готовим в пароварке. Выходит пресновато, зато это самый безвредный способ обработки.

[Mandarinka]

Выходит пресновато

А если подсолить, а потом маслицем помазать? Сливочным или оливковым. Да с паровыми же котлетками

[Аришка]

Кукурузу варю в пароварке, овощи на винегрет (почищенные от кожуры). А еще нравится яйца варить - пароварка имеет удобную функцию отключения, потому что на газе могу забыть выключить (бывало, вода выкипит, а яйца в потолок - бац, бац!!!

[Дарьюшка]

Очень вкусные овощи получаются. Режем картошку, баклажаны, капусту, морковку, помидоры, немного специй, немного времени и вкуснятина готова!!! получается отличный гарнир

[Маришка]

Делала на днях говядину в пароварке с овощами. Очень понравилось всей семье.
Нарезаем мясо кусочками, укладываем в пароварку. Совсем немного солим, перчим.
Сверху на мясо кладем помидоры (кружочками), сладкий перец, чеснок, лучок, сыр и посыпаем зеленью. Готовим в пароварке 1 час.

[Mandarinka]

Маришка, на сеточки ложите или в лоток для риса?

[Маришка]

Татиана, на сеточку.

[Маришка]

Вчера запекала овощи на обед , выкладывала на сеточку, предварительно посолив и взбрызнув чуточкой масла кружочками баклажаны, сверху помидорки, и сладкий перец. Получилось На ужин - пангасиус с овощами по рецепту Татианы, очень вкусно получилось.

Девочки у меня вопрос. Как вы удаляете накипь с нагревательного элемента?
В инструкции написано, удалять с помощью белого уксуса, продающего в хозяйственных магазинах. Я не слышала о таком

[Mandarinka]

Мариш, можно лимонную кислоту засыпать, уже в горячую воду, чтоб сразу растворилась.

[Маришка]

Татиана,

[Иулия]

а мне сказали, что какой смысл покупать пароварку, когда приготовленное на воде тоже самое
это так?
а я еще не чего не готовила в своей, все собираюсь и не как не могу все решиться боюсь, что наготовлю и все откажутся есть, может когда одна буду попробую

[Mandarinka]

на воде

или в воде?
Если в воде - то не одно и то же самое. А если на пару (как раньше кастрюлю марлей обвязывали и серху варили) то то же самое. Только с пароваркой удобнее намного

[Маришка]

Иулия, как по мне так в 100 раз удобнее в пароварке. Как например сделать мясо на пару на семью?
Не стоит бояться, надо просто пробовать и всё. Иначе зачем покупали?

Добавлено спустя 20 часов 35 минут 6 секунд:
Удалила сегодня накипь с помощью столового уксуса 9%, 1 ст.уксуса разбавила водой до макс. уровня, и оставила на 3 часа, от накипи не осталось и следа.