Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновкеМоя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты, выбор модели.

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Автор темы
Северная Пальмира
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 2393
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты, выбор модели.

Сообщение Северная Пальмира » 05 сен 2010, 21:03

У меня вопрос к более опытным хлебопекарям. Очень довольна ХБ, постоянно ей пользуюсь, особенно нравится замешивать тесто. Но в инструкции в рецепте теста расход муки дан на 500г, для меня это мало (объем теста), мои съедают пирожки за раз, никто не пробовал больше теста замешивать? Если, да, поделитесь рецептом :chelo:
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Реклама
Аватара пользователя
Sveta
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 1712
Зарегистрирован: 27.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Sveta » 05 сен 2010, 21:21

Северная Пальмира, дело в том,что я давно уже все замешиваю на глаз.Изображение даже тесто на пельмени и пирожки делаю автоматически,без рецептника.Это плохо,конечно,но мне лень доставать свои талмуты и мерять-вымерять стаканчиком.
Изображение

Аватара пользователя
Горлица
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 6585
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Горлица » 05 сен 2010, 22:36

Северная Пальмира, :friends: я не пробовала, но логика подсказывает, что можно и больше замесить - хлеб-то на 1кг месит :unknown: Надо попробовать

Аватара пользователя
Странница
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 3094
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Странница » 05 сен 2010, 22:40

А если удвоить порции?
Прошу молитв о упокоении Лидии и н.п. Анатолия..

Аватара пользователя
Sveta
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 1712
Зарегистрирован: 27.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Sveta » 05 сен 2010, 23:03

Чтобы при выпечки ,не убежало вверх за формочку.Если ХП рассчитана на 1 кг готового изделия,то еще можно, а если меньше,то тут зависит уже как дрожжи поднимут.У меня один раз уперся хлебушек в смотровое окошечко.Но это если будет удвоена жидкость - мука,а если просто муки больше добавить,то там свои ньюансы.

Аватара пользователя
Автор темы
Северная Пальмира
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 2393
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Северная Пальмира » 06 сен 2010, 18:25

:chelo: Попробую на 1 кг муки сделать закладку. У меня хлеб можно выпекать 3-х размеров, XL - это больше килограмма. Сделаю, доложу :-D
Свет, а ты бы не поленилась, достала бы свои толмутики, поделилась с народом. У меня окошка нет смотрового, не видать, что месится.
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Sveta
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 1712
Зарегистрирован: 27.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Sveta » 06 сен 2010, 19:12

Северная Пальмира, а ты можешь поднять крышку,пока месится.А вот в период расстойки теста лучше закрыть.А я все рецептики с сайта хлебопечка.ру взяла.Там такой выборище!И какой не возьми - все выходит здорово.

Аватара пользователя
Ривьера
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 679
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: coast
Вероисповедание: православное
Дочерей: 1
Профессия: housewife
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Ривьера » 12 сен 2010, 11:46

Северная Пальмира,
Как успехи? Поместилось тесто?
Много можно интересного услышать, если почаще молчать.

Аватара пользователя
Автор темы
Северная Пальмира
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 2393
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Северная Пальмира » 12 сен 2010, 14:26

Сделала закладку продуктов на полторы порции. Ничего, под самую крышку все поместилось. Тесто очень "живое". Кажется оно под руками дышит :-D
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Горлица
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 6585
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Горлица » 12 сен 2010, 14:28

Северная Пальмира, :Yahoo!: Когда пирожки съедите - скажешь :wink: как на вкус :)

Аватара пользователя
Сивка-Бурка
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 736
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Из захолустья
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Сивка-Бурка » 12 сен 2010, 17:26

Прочитала и хлебопечку захотела :(

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 7613
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Синий Чулочек » 12 сен 2010, 17:36

Горлица:Северная Пальмира, :Yahoo!: Когда пирожки съедите - скажешь :wink: как на вкус :)
А лучше сюда неси, мы сами попробуем :eda: :-D .
У меня к хлебопечке сразу шла книжка с рецептами, там и нормы указаны, у нас максимум хлеб на 1 кг.
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Сивка-Бурка
Сообщений в теме: 10
Всего сообщений: 736
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Из захолустья
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Сивка-Бурка » 12 сен 2010, 17:40

А у кого какие ХП ? Какой фирмы? А то тоже подумываю а какую лучше незнаю :unknown:

Аватара пользователя
Автор темы
Северная Пальмира
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 2393
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Северная Пальмира » 12 сен 2010, 17:49

Пироги спасти не удалось, умяли все :eda:
Пекла сосиски в тесте и ватрушку большую. :unknown:
Сивка-Бурка, у меня ХБ panasonic SD255, я ее люблю :-D
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 7613
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Синий Чулочек » 12 сен 2010, 17:53

Северная Пальмира:Пироги спасти не удалось, умяли все :eda:
:cry: :cry: :cry:
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Мотылек
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 59
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Алтай
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Мотылек » 12 сен 2010, 18:04

Девочки а подскажите по цене, сколько средняя стоимость хлебопечки? И вообще она себя окупает? а тоя хочу, а муж говорит, что дорого, проще хлеб покупать.

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Сообщений в теме: 3
Всего сообщений: 7613
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Синий Чулочек » 12 сен 2010, 18:09

Мотылек, по стоимости не скажу, тут зависит от фирмы, но окупает себя однозначно, да к тому же хлебушек без рыхлителей и всякого -якого, а как уютно когда по дому идёт запах свежего хлеба, мммммммм :roll:
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Мотылек
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 59
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Алтай
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Мотылек » 12 сен 2010, 18:12

Вот и мне хочется дома запах свежего хлеба. :good:

Аватара пользователя
Автор темы
Северная Пальмира
Сообщений в теме: 21
Всего сообщений: 2393
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Северная Пальмира » 12 сен 2010, 18:22

Мотылек, муж правильно говорит, дешевле не получится. Но преимущества: качество хлеба на порядок выше, аппетитный запах, удобство (в отдаленном месте от магазина).
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Sveta
Сообщений в теме: 4
Всего сообщений: 1712
Зарегистрирован: 27.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты

Сообщение Sveta » 12 сен 2010, 20:07

Северная Пальмира, а мой не любит хлеб без добавок.Говорит,что заводской лучше.А остальным очень нравится.

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты
    574 Ответы
    24687 Просмотры
    Последнее сообщение Агата
    17 фев 2018, 11:18
  • Юбки: пошив, выкройки, модели
    Синий Чулочек » 07 апр 2011, 11:19 » в форуме Шьём своими руками
    118 Ответы
    32649 Просмотры
    Последнее сообщение Марьюшка
    11 сен 2017, 22:32
  • Рецепты к Пасхе!
    Галя » 04 апр 2013, 10:52 » в форуме Праздник в доме
    40 Ответы
    1902 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
    29 мар 2018, 21:01
  • Тесто.Рецепты.
    Хризантема » 09 мар 2014, 15:15 » в форуме Выпечка
    22 Ответы
    1143 Просмотры
    Последнее сообщение Людмил@
    03 ноя 2015, 11:50
  • Рецепты вкусной каши
    Людмил@ » 01 апр 2015, 12:58 » в форуме Каши
    4 Ответы
    883 Просмотры
    Последнее сообщение Killabilla
    27 ноя 2015, 17:09

Вернуться в «Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке»