Первые блюдаОкрошка

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Автор темы
Лунная Лиса
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Окрошка

Сообщение Лунная Лиса » 30 май 2014, 12:06

Окрошка с лимонным соком
Общее время готовки – 0 часов 15 минут
Активное время готовки – 0 часов 15 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 60 ккал
Количество порций – 4 порции
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Реклама
Аватара пользователя
VLADA226
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 21
Зарегистрирован: 03.08.2017
Откуда: москва
Вероисповедание: православное
 Re: Окрошка

Сообщение VLADA226 » 04 авг 2017, 09:36

Окрошка с лимонным соком. Ингредиенты:
• Огурец свежий – 2 шт.
• Яйца куриные – 2 штук
• Картофель – 3 средних шт.
• Зеленый лук – 3-4 веточки
• Укроп – 5 веточек
• Сметана нежирная или натуральный йогурт 1% -180г
• Лимон -1 штука
• Соль -1-2 ч.л.
• Вода кипячёная – 1,5 л. Хорошо вымыть и отварить картофель и яйца.
Зелень промыть и мелко нашинковать.
Кипячёную воду перелить в кастрюлю и остудить до комнатной температуры. Кубиками порезать картофель и яйца. Выложить всё в кастрюлю. Туда же добавить порезанную зелень. Заправить полученную смесь натуральным йогуртом или сметаной, посолить. Аккуратно выдавить в отдельной ёмкости сок из одного лимона и добавить в нашу кастрюлю.
Убрать кастрюлю в холодильник на 2 -3 часа, чтобы наша окрошка настоялась.

Ответить Пред. темаСлед. тема

Вернуться в «Первые блюда»