Постная кухняПостные салаты

Модератор: Марьюшка

Автор темы
Машик
Всего сообщений: 3
Зарегистрирован: 06.09.2010
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: юрист
 Постные салаты

Сообщение Машик »

Идеально для постных дней когда можно рыбку! Украсит любой праздничный стол! Как-то неожиданно придумался он у меня и полюбился
Продукты:
3 кусочка копченой кеты (приблизительно 300 грамм)
6 крупных шампиньонов
3-4 помидора
1/2 белой салатной луковицы
1/2 красной салатной луковицы
1 кочанчик салата айсберг
1 небольшой пучок рукколы
сок половины лимона
2-3 веточки свежего чабреца (тимьяна)
Для соуса:
2 ст.ложки оливкового масла
2 ст. ложки гранатового соуса "Наршараб"
Так вот готовиться все очень просто!
Основу салата составляют салатные листья, которые нужно порубить и и полить соком половинки лимона. Лук порезать полукольцами, помидоры крупными дольками, рыбку небольшими кубиками, шампиньоны большими ломтями (Шампиньоны лучше всего использовать сырые, но для тех кто не любит можно и печеные или жаренные). Все продукты смешиваются с салатными листьями и поливаются соусом из смеси Наршараба и оливкового масла. И все!

Реклама
Аватара пользователя
Глухарочка
Всего сообщений: 47
Зарегистрирован: 05.09.2010
Откуда: небольшой городок
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Образование: высшее
 Re: Постный салатик

Сообщение Глухарочка »

Обычный салат из крабовых палочек, но без яиц: крабовые палочки, кукуруза, капуста, можно вареный рис, постный майонез

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7594
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Постный салатик

Сообщение Синий Чулочек »

Глухарочка:Обычный салат из крабовых палочек,
Так вроде при изготовлении палочек используется яичный порошок? он вроде не постный :oops:
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Глухарочка
Всего сообщений: 47
Зарегистрирован: 05.09.2010
Откуда: небольшой городок
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Образование: высшее
 Re: Постный салатик

Сообщение Глухарочка »

Ой, не знаю, я так глубоко не заморачиваюсь...

Аватара пользователя
Тульчанка
Всего сообщений: 115
Зарегистрирован: 01.09.2010
Откуда: старинный город
Вероисповедание: православное
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Тульчанка »

Синий Чулочек:при изготовлении палочек используется яичный порошок?
Не во всех. Есть и без яичного порошка крабовые палочки.
В доме где есть дети, чисто может быть только в вазочке для конфет.

Аватара пользователя
КЛИо
Всего сообщений: 22
Зарегистрирован: 19.09.2010
Откуда: из-за гор...
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "вы"
 Re: Постный салатик

Сообщение КЛИо »

***

5 катофелин, 2 морковки, 200г консервированного зелёного горошка, 200г консервированных шампиньонов, 3 солёных огурчика, 30г зелёнога лучка, 60г соевого майонеза и солька.

Отварить картофель и морковку, нарезать их кубиками. смешать их с нарезанными орурцами и шампиньонами. Добавить горошек и лук. Посолить и заправить майонезом.

Аватара пользователя
Маришка
Всего сообщений: 1089
Зарегистрирован: 06.10.2010
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Рецепты постных блюд.

Сообщение Маришка »

Постный салатик типа оливье
баночка горошка
вареный картофель
соленый огурчик
морковь свежая, порезанная соломкой
зеленый лучок
заправка: постный майонез

Салатик "Разноцветное чудо"
сладкий толстостенный перец разного цвета (желтый, красный, зеленый)
зеленый горошек
маринованный лук
маринованные грибы (маленькие опята)

Порезать перец соломкой + все остальные продукты и заправить подсолнечным маслом.

Добавлено спустя 7 минут 38 секунд:
Салатик "Бедный Ерик"

1 стакан предварительно замоченной красной фасоли;
1 большая луковица;
1 большая морковь;
2 ломтя черного хлеба (т.е. отрезать от буханки хлеба 2 ломтя толщиной=1см);
1-2 зубчика чеснока.
Фасоль отвариваем в подсоленной воде до готовности, откидываем и остужаем.
Лук мелко режем, морковь трем на крупную терку и пассируем на раст. масле.
Хлебные ломтики обжариваем на раст. масле с 2-х сторон до румяной корочки, затем так же - с 2-х сторон натереть зубчиками чеснока, а потом нарезать маленькими кубиками примерно 1см х 1см или соломкой.
Теперь все приготовленные таким образом ингредиенты смешать, можно добавить перец. Приятного аппетита!

Аватара пользователя
Ладная
Всего сообщений: 420
Зарегистрирован: 02.03.2011
Откуда: Юг
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Ладная »

Салат с баклажанами
(отварить картофель и морковь в мундирах, нарезать кубиками, болгарский перец - кубиками (или брусочками, не знаю, как назвать), луковицу нарезать мелко и замариновать в уксусе, баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью, что бы ушла горечь, промыть и отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Всё смешать, добавив растительное масло и чесночную соль).
Изображение
Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:
Салат с квашеной капустой, маринованными опятами и варёным картофелем (+лук, растительное масло)
Изображение

Аватара пользователя
Николь
Всего сообщений: 384
Зарегистрирован: 07.06.2011
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Николь »

Салатик "Светофор"
2 пачки крабовых палочек,
1 банка красной фасоли в собственном соку,
1 мал. банка кукурузы,
болгарский перец 1 шт,
пучок петрушки.
Для заправки смешать майонез с укропом.
Для разнообразия можно и кальмар отварной добавить.
Очень вкусный салатик :good:

Аватара пользователя
Маришка
Всего сообщений: 1089
Зарегистрирован: 06.10.2010
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Постный салатик

Сообщение Маришка »

Девочки :Rose: увсех такие рецепты :good: мне кушать захотелось :-D

я часто делаю:
- постное подобие "оливье" - картофель отварной, соленые огурцы, св. морковь мелкими кубиками, горошек зеленый, лук+зелень и всё заправляю или раст.маслом или постным майонезом;
- салат с конс.кукурузы, зеленого горошка, вар.рис или картофель, морковь по-корейски, заправка - майонез;
- пикантный салат - банка конс. фасоли, сухариками-ржаной хлебушек на раст.масле, заправленный . майонезом с чесночком.
Научитесь такой вере в Бога, чтобы дышать Им как воздухом.
(Праведный Иоанн Кронштадтский)

manyasha
Всего сообщений: 8
Зарегистрирован: 22.06.2011
Откуда: Городище
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение manyasha »

первый слой- натертая на крупной терке сырая морковь + пару капель оливкового масла (морковь может быть и вареной)
масло любое
второй слой - поджаренная с растительным маслом и луком грибы
третий слой - картофель, (печеный, вареный)
четвертый слой- натертый соленый огурец( можно свежий огурец или же квашеную капусту)
пятый слой - натертая свекла и пару капель оливкового масла
сверху консервированная кукуруза и зелень
очень вкусно.. :roll:
в пост то что надо :good:

Аватара пользователя
Любушка_Голубушка
Всего сообщений: 43
Зарегистрирован: 22.12.2010
Откуда: Латвия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Любушка_Голубушка »

Жаренная морковка с луком и грибочками+варенный рис всё смешать и есть с аппетитом!!

krokys
Всего сообщений: 5
Зарегистрирован: 05.05.2011
Откуда: рыбинск
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение krokys »

Это не совсем салатик: вид у него может быть не очень аппетитный (на любителя), да и гостям его не подашь. А вот дома у меня его очень любят и хорошо едят даже детки: помидоры и ржаной хлеб мелко порезать, смешать, посолить, посластить по вкусу и добавить растительного масла (мы предпочитаем подсолнечное и с запахом). Для любителей можно добавить чесночек мелко порезанный. Очень вкусно и сытно!

Аватара пользователя
Любушка_Голубушка
Всего сообщений: 43
Зарегистрирован: 22.12.2010
Откуда: Латвия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Любушка_Голубушка »

krokys, а почему нет,очень даже подашь гостям.

Аватара пользователя
Matunya  С Днём Рождения!
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Matunya »

krokys:Это не совсем салатик: вид у него может быть не очень аппетитный (на любителя), да и гостям его не подашь. А вот дома у меня его очень любят и хорошо едят даже детки: помидоры и ржаной хлеб мелко порезать, смешать, посолить, посластить по вкусу и добавить растительного масла (мы предпочитаем подсолнечное и с запахом). Для любителей можно добавить чесночек мелко порезанный. Очень вкусно и сытно!
я вчера такой делала - вкуснятина! :eda: :eda: :eda:

Липа
Всего сообщений: 21
Зарегистрирован: 12.08.2011
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: незаконченное высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Липа »

krokys:Это не совсем салатик: вид у него может быть не очень аппетитный (на любителя), да и гостям его не подашь. А вот дома у меня его очень любят и хорошо едят даже детки: помидоры и ржаной хлеб мелко порезать, смешать, посолить, посластить по вкусу и добавить растительного масла (мы предпочитаем подсолнечное и с запахом). Для любителей можно добавить чесночек мелко порезанный. Очень вкусно и сытно!
Самое-то!Как раз сейчас пост!!!

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14138
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Постный салатик

Сообщение Лунная Лиса »

девочки, смотри что нашла-а-а!!
помогли найти, конечно :)
рецепты постных салатов от Бандюэль
омномном :eda:
такие вкусные и красивые на вид :roll:
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Ромашка полевая
Всего сообщений: 1750
Зарегистрирован: 19.07.2013
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Ромашка полевая »

Лунная Лиса, какой сайт интересный :roll: :good: :good:

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14138
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Постный салатик

Сообщение Лунная Лиса »

Ромашка полевая, да! мне тоже очень :eda: , очень :eda: понравился :eda:
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Ромашка полевая
Всего сообщений: 1750
Зарегистрирован: 19.07.2013
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Постный салатик

Сообщение Ромашка полевая »

Лунная Лиса, вот-вот :eda:
сразу пошла к холодильнику- глянуть чего-нибудь :-D

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Завтракаем в постные дни
    Дорофея » 08 окт 2010, 11:49 » в форуме Постная кухня
    97 Ответы
    6039 Просмотры
    Последнее сообщение Юлия
    14 июн 2019, 10:06
  • Праздничные салаты без майонеза
    Иулия » 25 дек 2014, 14:57 » в форуме Праздник в доме
    6 Ответы
    1422 Просмотры
    Последнее сообщение Мышенька
    25 дек 2014, 20:09
  • День четвёртый. Салаты.
    Луковка » 30 авг 2015, 19:27 » в форуме Салаты и закуски
    7 Ответы
    1389 Просмотры
    Последнее сообщение Мышенька
    03 сен 2015, 09:58
  • Вкусные салаты (много рецептов)
    Ладная » 31 май 2011, 16:45 » в форуме Салаты и закуски
    40 Ответы
    29936 Просмотры
    Последнее сообщение ВераNika
    27 июн 2018, 14:42

Вернуться в «Постная кухня»