Чего бы сделать из капусты?Овощной

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Автор темы
Певчая птичка
Всего сообщений: 1216
Зарегистрирован: 05.10.2013
Откуда: Живу в заколдованном диком лесу
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Певчая птичка »

Мужу заболитивые студенты принесли целых два кочана капусты.
Сижу и не знаю, куда их девать.
Голубцы не годятся - только-только перцы доели, с пирожками заводится времени нету.

Девочки, подскажите, пожалуйста, на что можно употребить много капусты
Кому iPhone и Swarovski, кому Афон и Саровский )))
Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6504
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Mandarinka »

Певчая птичка, а заквасить? :)
А два кочана - это много, да? :oops:

Я из половины кочана борщ варю. Из другой могу ленивые голубцы сделать.
Поищи пирог какой-нибудь с капустой. Оладьи тоже можно.
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.
Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1418
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Дорофея »

Татиана:А два кочана - это много, да?
:friends: :-D присоединяюсь))
У нас в погребе лежит 30 кг капусты, на зиму. Может, один качан положить в холодильник или на балкон. Если капуста зимняя, твердая. тугая она полежит.

Можно сделать пирог с яйцом и капустой. Можно сделать просто пирог с капустой.
Можно потушить капусту с сосисками и мясом, можно просто с томатнйо пастой)
заквасить :friends: в трехлитровых бутыльках
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)
Аватара пользователя
Автор темы
Певчая птичка
Всего сообщений: 1216
Зарегистрирован: 05.10.2013
Откуда: Живу в заколдованном диком лесу
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Певчая птичка »

Татиана:А два кочана - это много, да?
Девочки, для меня мнооого :-D
На борщ у меня уходит треть, а то и четверть, да и варю я его много лет исключительно из пекинки.

А вот про то, что её можно сохранить в холодиле - это интересно :chelo: , скоро пост
Кому iPhone и Swarovski, кому Афон и Саровский )))
Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6504
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Mandarinka »

Певчая птичка, мы сейчас с удовольствием едим квашеную капустку. Там много витамина С :wink: сейчяас очень актуально :)
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.
Аватара пользователя
Автор темы
Певчая птичка
Всего сообщений: 1216
Зарегистрирован: 05.10.2013
Откуда: Живу в заколдованном диком лесу
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Певчая птичка »

Татиана, ещё не пробовала никогда квасить. НАверное, стоит начать :roll:
Кому iPhone и Swarovski, кому Афон и Саровский )))
Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6504
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Mandarinka »

Потом эту капустку можно в щи (у нас это капустняк), можно в зразы, вареники...
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.
Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1418
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Дорофея »

Певчая птичка,
конечно стоит! У нас всю зиму квашеная капуста))

Просто с пахучим домашним маслом и лучком))
Капустняк, тушу квашеную тоже, вареники, пироги, пирожки)))
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)
Аватара пользователя
Иулия
Всего сообщений: 4439
Зарегистрирован: 23.12.2011
Откуда: Курская обл.
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: информатик-экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Способности и упорство
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Иулия »

Нашинкуй и прожарь ее на растительном масле. Взболтай пару яиц в кружке и залей капусту в конце жарки. Все хорошо перемешай и еще 5 минут жарки и готово. Я обожаю это блюдо :good:

Можно с мясом потушить или просто потушить как дополнение к гарниру.

Просто салат свежий. Капуста + морковка, посолить и хорошо отжать что бы капуста сок пустила. Потереть огурчик свежий и заправить раст. маслом.

Я на одной капусте можно сказать живу. У меня она каждый день в меню в разных видах

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:
Татиана:мы сейчас с удовольствием едим квашеную капустку. Там много витамина С сейчяас очень актуально
мы тоже :friends:

Добавлено спустя 7 минут 55 секунд:
Певчая птичка:Татиана, ещё не пробовала никогда квасить. НАверное, стоит начать
Я по простому квашу.
Шинкую капусту
тру морковку
солю
и все это хорошо перемешиваю и отжимаю
Потом утрамбовываю деревянной скалкой в 3-х и 2-х литровые банки.
В банку ложу листочка 4 -5 лавровых. Не сразу, а постепенно добавляю листочки
Потом банки ставлю в глубокое блюдо и 3 дня они стоят с открытыми крышками в тепле. Надо один раз в день прокалывать капусту ножом и выпускать воздух. Через 3 дня надо закрыть простыми крышками и убрать в холодильник и еще пусть день в холодильнике постоит и можно есть. :eda: :good:
"Ты, Господи, не удаляйся от меня, Сила моя! поспеши на помощь мне!"
Пс. 21, 20
Аватара пользователя
Мышенька
Всего сообщений: 2694
Зарегистрирован: 04.11.2014
Откуда: Россия, Белгород
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение Мышенька »

Салат сыроежка, очистительно-похудительный
Свекла-1(на мелкой тёрке)
Морковь-2(на крупной)
Капуста=кол-ву морковки(нашинковать)
Лимонный сок

Капуста суточная
Средний качан капусты режется на 8 частей. Положить её в эмалированную кастрюлю, можно и в стеклянную банку, положить нашинкованную на крупную терку свеклу и морковь.
Рассол:на 1 литр воды-1 стакан уксуса,1 стакан сахара,2ст.л. соли, 0,5 стак. раст. масла, 5-8 долек чеснока, лавр. лист, закипит и горячим залить капусту.
Оставить на ночь в тепле, с утра поставить в холодильник, охладить и можно есть.
Аватара пользователя
lucidcow
Всего сообщений: 353
Зарегистрирован: 14.07.2014
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Сыновей: 4
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Чего бы сделать из капусты?

Сообщение lucidcow »

Прочитала название темы и тут же в голове ответ: детей!!! :-D
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Что можно сделать из старых джинс
    Эль Ниньо » » в форуме Рукоделие
    14 Ответы
    2027 Просмотры
    Последнее сообщение Марьяна

Вернуться в «Овощной»