Рождественская и новогодняя выпечка ⇐ Праздник в доме
Модератор: Марьюшка
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Да,очень,только нужно подобрать специи и сух.фрукты которые вам понравятся именно в штоллене....я остановилась на кураге черносливе,цукаты из корочек апельсина,изюм и ананасы.
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Сегодня начала подготовку к выпечке штоллена... накануне купила все сухофрукты, коньяк. Все помыла, порезала в баночку сложила,коньяком залила... жду до воскресенья. Хочу в этом году испечь до поста и сразу попробовать .
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Сестры два дня назад испекла два рождественских кекса,один пропитала(коньяк+сироп) завернула в пергамент и благополучно отправила в прохладное место,до следующей пропитки.... а второй попробовала....вкуснооо!
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Всего сообщений: 906
- Зарегистрирован: 15.06.2011
- Откуда: Челябинск, Челябинская обл
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: учитель
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
У меня по-прежнему ни сухофруктов, ни коньяка.. все жду, когда будет возможность выбраться в магазин и купить..
Отправлено спустя 40 секунд:
*Елена*, кексы оооочень аппетитные!
Отправлено спустя 40 секунд:
*Елена*, кексы оооочень аппетитные!
"Каждый пишет, что он слышит, каждый слышит, как он дышит.. как он дышит, так и пишет, не желая угодить..." (Б. Окуджава)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Ленушка), Время до Рождества еще есть...можно печь даже за неделю до праздника
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Всего сообщений: 990
- Зарегистрирован: 20.09.2010
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Вроде для штоллена нужно сухофрукты замачивать в роме, а не коньяке.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Я читала что используют одно из трех ром,ликер или коньяк... мне удобнее коньяк.
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Всего сообщений: 906
- Зарегистрирован: 15.06.2011
- Откуда: Челябинск, Челябинская обл
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 0
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: учитель
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Сухофрукты купила! Клюкву, курагу, изюм. И коньяк муж принес вот замочу и через недельку буду печь.
Буду не штоллен, а рождественский кекс, по английскому рецепту ( упрощенному ), в него коньяк можно, не ром.
Я всё -таки хочу хотя бы за месяц, мне выдержанный больше нравится.
Сухофрукты купила! Клюкву, курагу, изюм. И коньяк муж принес вот замочу и через недельку буду печь.
Буду не штоллен, а рождественский кекс, по английскому рецепту ( упрощенному ), в него коньяк можно, не ром.
"Каждый пишет, что он слышит, каждый слышит, как он дышит.. как он дышит, так и пишет, не желая угодить..." (Б. Окуджава)
-
- Модератор
- Всего сообщений: 5123
- Зарегистрирован: 29.12.2015
- Откуда: Крым
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Елена
- Дочерей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
У меня осталась фрукта, на днях испеку штоллен....нужно купить дрожжей живых.
Ленушка), отчетик будет?
Ленушка), отчетик будет?
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
-
- Всего сообщений: 7562
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Украина.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Профессия: Фея домашнего уюта.
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Это мои свеженькие
Рассказываю, хранили ГОД а он как вчера испеченный, и мягкий и такой же вкусный
Это мои свеженькие
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 11007
- Зарегистрирован: 30.03.2011
- Откуда: Екатеринбург
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Наталья
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Учитель-логопед
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Синий Чулочек, красота какая! И как это кушать? Жаалко
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42
-
- Модератор
- Всего сообщений: 4396
- Зарегистрирован: 23.02.2015
- Откуда: Калуга
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Образование: высшее
- Профессия: учитель английского, переводчик
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Ирин, Красотища! Ты настоящий мастер!
Сёстры, не забываем участвовать в нашем флешмобе. Выкладываем фото, создаем праздничное настроение .
Флешмоб!!! Готовим вместе выпечку к Рождественскому столу
Сёстры, не забываем участвовать в нашем флешмобе. Выкладываем фото, создаем праздничное настроение .
Флешмоб!!! Готовим вместе выпечку к Рождественскому столу
Дорога возникает под шагами идущего
-
- Всего сообщений: 7562
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Украина.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Профессия: Фея домашнего уюта.
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Марьюшка, ох, чем больше вникаю тем больше понимаю что тут работать и работать (я не напрашиваюсь на похвалу и не кокетничаю), столько тонкостей которыми никто не хочет делиться, именно в работе с айсингом и заливкой, с тестом проблем нет, да и фантазия есть, но учиться еще многому.
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
-
- Всего сообщений: 793
- Зарегистрирован: 23.06.2016
- Откуда: Москва
- Вероисповедание: православное
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Синий Чулочек, красота невероятная! Расскажешь как расписывала? У меня никак не получается красиво сделать Пряники вкусные, но рисунки сюрреалистические
-
- Всего сообщений: 2572
- Зарегистрирован: 25.02.2014
- Откуда: Где холодно...
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
А я впервые испекла штоллен! Вот как это было и что получилось)
Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Готовый вариант остынут, запакуем и уберем в прохладное место.
Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Готовый вариант остынут, запакуем и уберем в прохладное место.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 11007
- Зарегистрирован: 30.03.2011
- Откуда: Екатеринбург
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Наталья
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Учитель-логопед
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Вишнёвая, какая ты молодец! А рецепт какой? Я всё собираюсь, который год
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42
-
- Всего сообщений: 2572
- Зарегистрирован: 25.02.2014
- Откуда: Где холодно...
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Пион Пионыч, я тоже не один год собиралась рецептик позже с ноута напишу
-
- Всего сообщений: 7562
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Украина.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 1
- Профессия: Фея домашнего уюта.
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Жужа, вот парочка МК, вообще в ютюбе их море, как и рецептов айсинга и заливки (точнее способов приготовления, ингридиенты везде одинаковые +- )
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
-
- Всего сообщений: 793
- Зарегистрирован: 23.06.2016
- Откуда: Москва
- Вероисповедание: православное
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Спасибо! В том-то и дело, что информации море, но когда не знаешь с какой стороны подступиться, трудно понять где дело говорят, а где не очень
Пошла вникать!
Пошла вникать!
-
- Победительница рукодельного конкурса-2018
- Всего сообщений: 5545
- Зарегистрирован: 08.02.2012
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Ольга
- Сыновей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Рождественская и новогодняя выпечка
Девушки, я в восторге от вашего сладкого творчества!!!
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 309 Ответы
- 26116 Просмотры
-
Последнее сообщение *Елена*
-
- 2 Ответы
- 1423 Просмотры
-
Последнее сообщение Лунная Лиса
-
- 2 Ответы
- 1204 Просмотры
-
Последнее сообщение Марьюшка