Рождественская и новогодняя выпечкаПраздник в доме

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

Да,очень,только нужно подобрать специи и сух.фрукты которые вам понравятся именно в штоллене....я остановилась на кураге черносливе,цукаты из корочек апельсина,изюм и ананасы.
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

Сегодня начала подготовку к выпечке штоллена... накануне купила все сухофрукты, коньяк. Все помыла, порезала в баночку сложила,коньяком залила... :-D жду до воскресенья. Хочу в этом году испечь до поста и сразу попробовать .
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

Сестры два дня назад испекла два рождественских кекса,один пропитала(коньяк+сироп) завернула в пергамент и благополучно отправила в прохладное место,до следующей пропитки.... а второй попробовала....вкуснооо!
Рождественская и новогодняя выпечка - IMG_20161126_093236.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - IMG_20161126_094023.jpg
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
Ленушка)
Всего сообщений: 906
Зарегистрирован: 15.06.2011
Откуда: Челябинск, Челябинская обл
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: учитель
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Ленушка) »

У меня по-прежнему ни сухофруктов, ни коньяка.. все жду, когда будет возможность выбраться в магазин и купить..

Отправлено спустя 40 секунд:
*Елена*, кексы оооочень аппетитные! :good:
"Каждый пишет, что он слышит, каждый слышит, как он дышит.. как он дышит, так и пишет, не желая угодить..." (Б. Окуджава)
Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

Ленушка), Время до Рождества еще есть...можно печь даже за неделю до праздника :Rose:
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
Эдельвейс
Всего сообщений: 990
Зарегистрирован: 20.09.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Эдельвейс »

Вроде для штоллена нужно сухофрукты замачивать в роме, а не коньяке.
Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

Эдельвейс: Вроде для штоллена нужно сухофрукты замачивать в роме, а не коньяке.
Я читала что используют одно из трех ром,ликер или коньяк... мне удобнее коньяк. :)
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
Ленушка)
Всего сообщений: 906
Зарегистрирован: 15.06.2011
Откуда: Челябинск, Челябинская обл
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: учитель
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Ленушка) »

*Елена*: Ленушка), Время до Рождества еще есть...можно печь даже за неделю до праздника :Rose:
Я всё -таки хочу хотя бы за месяц, мне выдержанный больше нравится. :)
Сухофрукты купила! :Yahoo!: Клюкву, курагу, изюм. И коньяк муж принес :roll: вот замочу и через недельку буду печь.
Буду не штоллен, а рождественский кекс, по английскому рецепту ( упрощенному :oops: ), в него коньяк можно, не ром.
"Каждый пишет, что он слышит, каждый слышит, как он дышит.. как он дышит, так и пишет, не желая угодить..." (Б. Окуджава)
Аватара пользователя
*Елена*
Модератор
Всего сообщений: 5123
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение *Елена* »

У меня осталась фрукта, на днях испеку штоллен....нужно купить дрожжей живых.
Ленушка), отчетик будет?
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)
Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7562
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Синий Чулочек »

Пион Пионыч:
Синий Чулочек:Теперь несколько штук отложу чтоб проверить как долго они будут свежими.
Ириш,раскажешь про результат?!
Рассказываю, хранили ГОД а он как вчера испеченный, и мягкий и такой же вкусный :good:
Это мои свеженькие :roll:
Рождественская и новогодняя выпечка - 20161217_011400.jpg
Время на часах это ночь :)
Время на часах это ночь :)
Рождественская и новогодняя выпечка - 20161212_203306.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - 20161212_171052-1.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - 20161212_203254.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - 20161212_170838-1.jpg
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 11007
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Пиона »

Синий Чулочек, красота какая! И как это кушать? Жаалко :)
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42
Аватара пользователя
Марьюшка
Модератор
Всего сообщений: 4396
Зарегистрирован: 23.02.2015
Откуда: Калуга
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: учитель английского, переводчик
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Марьюшка »

Ирин, Красотища! Ты настоящий мастер!

Сёстры, не забываем участвовать в нашем флешмобе. Выкладываем фото, создаем праздничное настроение .


Флешмоб!!! Готовим вместе выпечку к Рождественскому столу

:Rose:
Дорога возникает под шагами идущего
Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7562
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Синий Чулочек »

Марьюшка, ох, чем больше вникаю тем больше понимаю что тут работать и работать (я не напрашиваюсь на похвалу и не кокетничаю), столько тонкостей которыми никто не хочет делиться, именно в работе с айсингом и заливкой, с тестом проблем нет, да и фантазия есть, но учиться еще многому.
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Аватара пользователя
Жужа
Всего сообщений: 793
Зарегистрирован: 23.06.2016
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Жужа »

Синий Чулочек, красота невероятная! Расскажешь как расписывала? У меня никак не получается красиво сделать :-( Пряники вкусные, но рисунки сюрреалистические :-D
Изображение
Аватара пользователя
Вишнёвая
Всего сообщений: 2572
Зарегистрирован: 25.02.2014
Откуда: Где холодно...
Вероисповедание: православное
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Вишнёвая »

А я впервые испекла штоллен! :Yahoo!: Вот как это было и что получилось)

Отправлено спустя 1 минуту 5 секунд:
Готовый вариант :eda: остынут, запакуем и уберем в прохладное место.
Рождественская и новогодняя выпечка - Lenovo_A1000_IMG_20161218_142239.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - Lenovo_A1000_IMG_20161218_141127.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - Lenovo_A1000_IMG_20161218_125357.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - Lenovo_A1000_IMG_20161218_114525.jpg
Рождественская и новогодняя выпечка - Lenovo_A1000_IMG_20161218_112732.jpg
Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 11007
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Учитель-логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Пиона »

Вишнёвая, какая ты молодец! А рецепт какой? Я всё собираюсь, который год :-D
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42
Аватара пользователя
Вишнёвая
Всего сообщений: 2572
Зарегистрирован: 25.02.2014
Откуда: Где холодно...
Вероисповедание: православное
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Вишнёвая »

Пион Пионыч, я тоже не один год собиралась :-D рецептик позже с ноута напишу :chelo:
Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7562
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Синий Чулочек »

Жужа, вот парочка МК, вообще в ютюбе их море, как и рецептов айсинга и заливки (точнее способов приготовления, ингридиенты везде одинаковые +- )

Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.
Аватара пользователя
Жужа
Всего сообщений: 793
Зарегистрирован: 23.06.2016
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Жужа »

Спасибо! В том-то и дело, что информации море, но когда не знаешь с какой стороны подступиться, трудно понять где дело говорят, а где не очень :-)
Пошла вникать! :chelo:
Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Всего сообщений: 5545
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Рождественская и новогодняя выпечка

Сообщение Гаечка »

Девушки, я в восторге от вашего сладкого творчества!!! :good: :eda:
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе
Ответить Пред. темаСлед. тема
Для отправки ответа, комментария или отзыва вам необходимо авторизоваться
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Постная выпечка
    Лунная Лиса » » в форуме Постная кухня
    309 Ответы
    26116 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
  • Летняя выпечка
    Матрёна » » в форуме Выпечка
    2 Ответы
    1423 Просмотры
    Последнее сообщение Лунная Лиса
  • Новогодняя открытка
    Иоанна » » в форуме Делимся мастер-классами
    2 Ответы
    1204 Просмотры
    Последнее сообщение Марьюшка

Вернуться в «Праздник в доме»