Салаты и закускиСырные крекеры

Модератор: Луковка

Аватара пользователя
Автор темы
Дорофея
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 1447
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Сырные крекеры

Сообщение Дорофея » 07 ноя 2013, 20:05

Есть у нас один маленький "грешок" :-D Мы футбол любим и ждем каждую неделю. Так как чипсы мы категорически не едим и не покупаем, стала печь мужу сырные крекеры. Очень интересный вкус: это как слоеное тесто с сыром ( технология одинакова), а на вкус, что-то среднее между картошкой из Макдональдса и чипсами :)


СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ.
Ингредиенты:
●Сыр - 100 гр.
●Мука - 100 гр.
●Сливочное масло - 70 гр.
●Вода холодная - 2 ст. л.
●соль по вкусу
●По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Приготовление:

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками.
Добавлять по ложке воды пока тесто не 'соберется'.
Отправить в холодильник на 1 час.
Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки.
Духовку разогреть до 200 С и выпекать 8 - 10 минут.
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Реклама
Аватара пользователя
Галя
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 2760
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
Re: Сырные крекеры

Сообщение Галя » 07 ноя 2013, 20:21

Мы с мамой такие печешки оочень любим))))) :good: :good: :good:

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Сырные шарики с виноградом
    Иулия » 08 фев 2012, 00:04 » в форуме Салаты и закуски
    7 Ответы
    1366 Просмотры
    Последнее сообщение MariaМаша
    07 ноя 2016, 20:43

Вернуться в «Салаты и закуски»