Завтракаем в постные дни ⇐ Постная кухня

[Марусёк]

sANguiNAria, к пюре я добавляю пару овсяных печенек. Я принадлежу к тем людям, которые с утра плотно не едят. У меня завтрак около 9 часов получается, потом в 13 уже обед. (работаю с 10, но на работу ехать 25 минут всего)
Муж у меня быстровские каши заваривает, но мой организм их не принимает.
Редко делаю пшенку с тыквой. Очень вкусно и сытно.

[eliza.teddi]

Тетянка, я думала малыши совсем А 13-летнему парнишке я думаю можно иногда позволить жареной картошки. Главное жарить её правильно

Девочки, а я не понимаю сладких завтраков Мой организм их не воспринимает и требует чего-нибудь существенного Если я поем сладенькой каши с фруктами, то через час, максимум два я буду голодная, как волк
Поэтому если у меня на завтрак каша, то только подсоленая слегка и с маслом.
А вообще я обычно завтракаю тем, что и детям готовлю, и в постный день и не в постный Себе отдельно готовить некогда Поэтому стараюсь, конечно, и детям готовить максимально близкое к постному.

А как правильно жарить картошку?

[Шелест]

Сестры, чем вы завтракаете в пост?
Мы обычно геркулесом с сухофруктами , орехами. А что еще можно придумать?

[Гаечка]

Я с утра люблю кушать бутерброды поэтому порой ем просто черный хлеб с подсоленым подсолнечным маслом,
как вариант на хлеб выкладываю грибы (шампиньоны сырые или маринованные) нарезанные пластинками, на них корейскую морковку и в сковороде под крышкой нагреваю - этакий горячий бутерброд , если на хлеб дать немного майонеза будет вкуснее и разваливаться так не станет, но постный майонез это конечно ещё та гадость
если ем кашу, то т.к.сладкое я с утра не люблю, то варю воду, как закипит кидаю в нее очень мелко и совсем немного резанного мелко лука, потом пару порезанных грибов шампиньонов, затем сам геркулес - варю как обычно. Я такую кашу и на обед себе часто готовлю в постные дни
ещё можно печь постные пироги и утром с чаем кушать - будет завтрак.

[*Елена*]

но постный майонез это конечно ещё та гадость

Покупной или любой? Не помню писала тут на форуме или нет....делаю постный майонез сама на рассоле зел. горошка или кукурузы,если нужно расскажу. Сейчас как раз приготовила...

[Шелест]

*Елена*, а расскажи пожалуйста

Отправлено спустя 2 минуты 21 секунду:
Девочки , а без мучного?
Мне пока пришел на ум салат из моркови и яблок. Но этого маловато...
Просто не хочется на завтрак кушать как в обед супом или вторым блюдом...

[*Елена*]

Расскажу обязательно чуть позже...убегаю в храм!

[*Елена*]

Майонез:

нам понадобиться,
Рассол от консервированного горошка или кукурузы — 80 мл
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 200 мл(без запаха)
Горчица- 1 ч.л. готовой (я беру зернистую)
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус обычный или яблочный — 1 ч.л.

Готовится майонез погружным блендаром.... в емкость кладем все кроме масла и уксуса...1-2 мин. все взбить, затем тонкой струйкой вливаем масло и взбиваем до густого состояния не останавливаясь...в получившийся майонез добавить уксус и еще раз взбить буквально для того чтоб "разошелся" уксус. Охлаждаем но он вкусный и сразу после приготовления! Хранить в холодильнике не больше 7ми дней.

[Рапсодия]

Сегодня тоже делала "постный майонез", только из белой фасоли. Где-то у кого-то здесь на форуме вычитала рецептик. Мне понравилось. В сочетании с макаронами очень вкусно и сытно.

[Шелест]

*Елена*,

[*Елена*]

Шелест, Получился?

[*Елена*]

Вот что еще есть:

http://www.pravmir.ru/povarennaya-kniga ... retseptyi/

[Шелест]

*Елена*, еще не делала

[Гаечка]

варю воду, как закипит кидаю в нее очень мелко и совсем немного резанного мелко лука, потом пару порезанных грибов шампиньонов, затем сам геркулес - варю как обычно. Я такую кашу и на обед себе часто готовлю в постные дни

А если сварить кашу отдельно и сделать отдельно зажарку из лука+моркрвь+грибы и потом это все перемешать тоже очень вкусно, и даже вкуснее чем первый вариант и возможен не только с геркулесом, но и с любой кашей или макаронами

[Оптимистка]

сделать отдельно зажарку из лука+моркрвь+грибы и потом это все перемешать тоже очень вкусно

с любой кашей

Мы с гречкой такое сочетание любим, очень вкусно

Отправлено спустя 6 минут 14 секунд:

Могу просто чёрный хлеб полить постным маслом, посолить и со сладким чаем - мне вкусно

Как раз хотела такой вариант предложить, решила сначала тему с первой страницы прочитать Гаечка, у нас вкусы совпадают очень люблю такой "бутерброд"

[Шелест]

Девчат, крупы с морковкой и в общем, с овощами, делаю -- на обед, ужин...
Хотелось на завтрак просто не "второе блюдо"...

[ВераNika]

Шелест, Ир, а рулет с лаваша? Который тонкий. Намазала майонезом домашним или кетчупом, что нравится. И клади, что нравится!
Свежий огурчик, крабовые палочки, помидор, перец, зелень, морковку потереть. свернула трубочкой и нарезала. К чаю - кофе.
Когда рыбку можно, пластиками солененькую или копченую..
Можно в выходной напечь пирожков с разной постной начинкой, дня на 2-3 хватит. А каши не едите? я спасаюсь кашами на завтрак.

Постные завтраки.
http://www.povarenok.ru/postnye-recepty ... -zavtraki/

[Шелест]

ВераNika, вот как раз кушала всегда геркулес, но не могу уже, надоел а мучное сейчас мне нельзя ...
Вот и пытаюсь найти чтото новенькое
Фрукты , получается , самое оптимальное

[ВераNika]

Фрукты , получается , самое оптимальное

Неа, ими не наешься. Через полчаса еще сильнее захочется есть.

[Гаечка]

Да, я вот тоже если бы ела салат то всё равно хлеб бы брала или лаваш.
Ир, а ты в обед супчик или борщик, а утром кашку А кашек то много же всяких не только геркулес или тебе нельзя??? Гречка, кукурузная, пшонка, пшеничная, ячневая...
Я утром и картошку в мундирах могу с постным маслом и салатиком каким то.

Отправлено спустя 1 минуту 38 секунд:
Ир, я вот готовлю яблоки печенные. Вырезаю серединку так, что бы оставить дно и начиняю орехами со сметаной, а что если сметану убрать? А? Наверное тоже будет вкусно И сытно