Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Маришка]

У меня грибное меню : суп с шампиньонами и каша с грибной икрой из вёшенок

Иля, закладываю всё ингредиенты сразу, н-р в последний раз чуть поджаренный картофель -кубиками, порезанные грибы + лук + морковь, модно сладкий перец, специи по желанию, соль и добавляю водички, накрываю крышкой и в духовку

[Наталька]

А я сегодня решила особо не мудорствовать - сварила картошку и всё. Уж больно дети любят просто вареную картошку. Правда у меня к ней еще с позавчерашнего дня салат остался из свеклы (я туда добавляла чернослив, изюм и курагу), но дети этот салат игнорируют.

[Жемчужина у моря]

Иля, Кальмары сырые. Хочу на выходные пиццу приготовить, думаю с грибами. Может кто-то знает как повкусней?

[Гаечка]

Я тоже думала пиццу приготовить, у нас можно купить в пицерии уже готовое тесто - это очень удобно и оно у них просто бесподобное, но вот всё думала чем начинить, можно придумать и грибы, и перец сладкий, и кукурузку, и что-то там ещё но никак немогу представить пицу буз сыра

[Иулия]

А я сегодня обжарила капусту с морковкой на растительном масле, а отдельно отварила макарон мелких, которые на суп и потом добавила к капусте с морковкой и еще обшаривала 5 минут, так вкусно вышло

[Странница]

Я делаю пиццу таким образом
на пласт теста намазываю кетчуп+майонез, потом любую начинку кладу. Делала всегда лук и шампиньоны обжаренные, можно просто лук обжаренный. В общем у кого какая фантазия. Можно и тушенную капусту с луком и грибами. Опять сверху майонезом и в духовку. Вкусно получается.
А тесто можно ми самим сделать. Оно не долго делается. Простое постное дрожжевое тесто.

[Матусёнок]

А я сегодня суп гороховый и плов гречневый с грибами, ням-ням

[Маришка]

У меня борщ, пирожки с капусткой, и обожаемые в нашей семье дранники

[Наталька]

А я покупала маслята замороженные и варила сегодня суп грибной!

[Жемчужина у моря]

Ленивые голубцы, пирожки с картошкой, типа "Оливье" по-постному, щи с грибами.

[Юлия]

пирожки с капусткой

пирожки с картошкой

мммм..

[Mandarinka]

Драники, суп. Ну и так на протяжении дня то кашка овсяная, то гречка

[Юлия]

Что-то разленилась готовить в последнее время мне мама с работы обеды такие вкусные носит супчика и салатика мне хватает пообедать, а второе на ужин - даже с ребенком вдвоем наедаемся
Только мужу готовлю, но у него без изысков: макароны, рис или гречка, да борщ или суп какой простой..

[Иля]

А мы на фунчозу подсели Опять сегодня делаю Еще супчик гречневый, картошка толченная с зеленью и грибы жаренные с луком

[Carmen]

Гречка с грибами, салат из свеклы, квашенная капуста.

[Маришка]

у меня вареники- 1. начинка -тушенная капуста, 2. - картофель с грибами, суп пшенный, пирожки жаренные с картофелем, салат с пекинки и зелени.

[Mandarinka]

суп пшенный

и у нас Фасоль тушу ещё.

Добавлено спустя 25 секунд:
Грибы такие дорогие

[Иля]

Суп грибной, "Оливье" с кальмарами, салат: кальмары, лук, зелень, майонез

[Маришка]

Да, Танюш, грибы нынче дорогое удовольствие
Иля, интересный салат
Подскажите, пож-та, как правильно готовить кальмары? Сколько варить, чтоб не переварить?

[Гаечка]

Капуста жареная с грибами, картошка, своим варю куриный бульон, сварила морковь и буряк вот думаю, толи венигрет нарезать или что-то другое придумать, фасоль замочила, но это уже завтра хочу попробовать её стушить с грибами (фасоль сварить, лук пожарить с грибами, переложить слоями немного юшки оставить и в духовку)