
Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив
Модератор: Марьюшка
-
- Всего сообщений: 2789
- Зарегистрирован: 10.09.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Галина
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
так уже пару недель как редисочка есть)) 

«Нет крика боли без эха радости в конце.» — Рамон де Кампоамор
-
- Всего сообщений: 1086
- Зарегистрирован: 06.10.2010
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
ВераNika, конечно
только больно дорогая.

Научитесь такой вере в Бога, чтобы дышать Им как воздухом.
(Праведный Иоанн Кронштадтский)
(Праведный Иоанн Кронштадтский)
-
- Всего сообщений: 32
- Зарегистрирован: 24.02.2012
- Откуда: Москва
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
Re: Что мы готовили сегодня...
Приготовила нечто среднее между пловом и ризотто с куриной грудкой. Мужу понравилось. 

-
- Модератор
- Всего сообщений: 10878
- Зарегистрирован: 30.03.2011
- Откуда: Екатеринбург
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Наталья
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: Учитель-логопед
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
Винигрет,суп из чечевицы с фрикадельками и ежики в сметане.
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12307
- Зарегистрирован: 14.11.2010
- Откуда: Московская область
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: инженер-логист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
пару дней назад делала безе-обалденно получилось! Как в детстве 

О упокоении Петра!
-
- Всего сообщений: 6504
- Зарегистрирован: 03.03.2011
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
Иля, как делала? У меня не получается 

Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12307
- Зарегистрирован: 14.11.2010
- Откуда: Московская область
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: инженер-логист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
брала 3 белка, всбивала и потихоньку добавляла сахар (неполный стакан). Потом в духовку 100 градусов на 2 часа (безешки большие сделала).
Танюш, а у тебя что конкретно не получается? У меня с 3-его раза только получились. но я поняла свою ошибку
Танюш, а у тебя что конкретно не получается? У меня с 3-его раза только получились. но я поняла свою ошибку

О упокоении Петра!
-
- Всего сообщений: 6504
- Зарегистрирован: 03.03.2011
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
У меня выпекать не получается
Они темнеют быстро и не получаются хрустящими, а такими тягучими, как зефир. Делала так же 90-100 градусов, но они очень быстро темнеют
А какая у тебя ошибка была?


А какая у тебя ошибка была?

Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12307
- Зарегистрирован: 14.11.2010
- Откуда: Московская область
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: инженер-логист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
У меня белки не получалось всбить, жидкими оставались, сколько бы ни всбивала. В первый раз не всбивались, потому что чуть-чуть желтка попало, во второй-вода. У меня получились почти белые безешки, чуть кремовые и хрустящие. Ты попробуй на самой минимальной температуре их выпекать час-два, а потом просто "забудь" в духовке на несколько часов. Духовку не открывай!
О упокоении Петра!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 16022
- Зарегистрирован: 26.08.2010
- Откуда: М.о.
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
вот оно как открываются секреты кулинарии
Иля:а потом просто "забудь" в духовке на несколько часов. Духовку не открывай!








-
- Всего сообщений: 2789
- Зарегистрирован: 10.09.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Имя в крещении: Галина
- Образование: высшее
- Профессия: филолог
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
гречку с грибами луком и потрошками))
«Нет крика боли без эха радости в конце.» — Рамон де Кампоамор
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12307
- Зарегистрирован: 14.11.2010
- Откуда: Московская область
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: инженер-логист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Мясо по-французски, картофельное пюре, суп из рёбрышек 

О упокоении Петра!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 9695
- Зарегистрирован: 24.03.2012
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Курица с картошкой в духовке. Салат из свежих огурцов и помидор.
Молись и радуйся. Бог всё устроит.
Преподобный Паисий Святогорец
Преподобный Паисий Святогорец
-
- Всего сообщений: 4439
- Зарегистрирован: 23.12.2011
- Откуда: Курская обл.
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Профессия: информатик-экономист
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
суп из щавеля и крапивы



"Ты, Господи, не удаляйся от меня, Сила моя! поспеши на помощь мне!"
Пс. 21, 20
Пс. 21, 20
-
- Модератор
- Всего сообщений: 3298
- Зарегистрирован: 11.02.2012
- Откуда: Златоуст
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: среднее специальное
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 572
- Зарегистрирован: 21.03.2011
- Откуда: Москва
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 4
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
салатик: плавленные сырки 3 шт. размять руками, туда две большие морковки и пучок укропа на блендере и майонез. вкусненько 

-
- Всего сообщений: 287
- Зарегистрирован: 27.08.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
-
- Модератор
- Всего сообщений: 12307
- Зарегистрирован: 14.11.2010
- Откуда: Московская область
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: инженер-логист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
щи на рёбрышках, мясо в сметане из мультиварочки и не удержалась, опять безешки сделала 

О упокоении Петра!
-
- Модератор
- Всего сообщений: 3298
- Зарегистрирован: 11.02.2012
- Откуда: Златоуст
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Дочерей: 2
- Образование: среднее специальное
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 287
- Зарегистрирован: 27.08.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 34 Ответы
- 1466 Просмотры
-
Последнее сообщение Mimoza
-
- 5059 Ответы
- 126021 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 2598 Ответы
- 63472 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 2596 Ответы
- 63836 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 6600 Ответы
- 154168 Просмотры
-
Последнее сообщение Пиона