Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Галя]

Семгу, рис, салат, чай.

[Mandarinka]

Рыба с овощами

[Горлица]

Татиана, а подробней

[Mandarinka]

подробней

пожалуйста:
филе телапии (2 шт.) посолила, поперчила, лимонным соком сбрызнула (щедро так, четвертушка лимона), отставила в сторону настаиваться.
Картошка, морковь, лук (я люблю много), сельдерей, всё порезала (не мелко). Выложила на сковороду рыбу и овощи, посолила сверху, налила масло подсолнечное, водички немного на дно. В разогретую духовку ставлю сначала под крышкой, чтобы протушилось (почти до готовности, чтоб легко прокалывалось)
Потом открываю крышку и подрумяниваю сверху, подсушиваю.

[Ладушка]

Ладушка, поделитесь рецептиком

да с удовольствием

Рецепт:
Состав
1 л. яблочного сока
2 ст сахара
0,75 ст. постного масла
3 ч.л. соды
2 ст.л. какао
соль, мука

Приготовление
Муку добавлять постепенно. Тесто - как густая сметана.
Выпекать до готовности при 180 градусах


Р.С я сейчас бросаю все на вкус и на глаз и добавляю орешки. А если сверху полить шоколадом....

[Иулия]

Суп - Пикша, фасоль, морковка, лук, укроп и все.
И потушила тыкву с замороженными кабачками, чеснок, морковь и немного картошки. Такая вкуснотища
и всего 60 калорий в 100 гр.

[EkaZu]

а у нас сегодня суп-пюре картофельный (картошка, морковка, лук, чеснок, зелень) с гренками))) очень вкусно получилось, даже сама не ожидала
девочки, помогите советом, как вы кормите своих деток маленьких, которые еще не постятся? сейчас я сама молочное ем (как кормящая мать), мясные блюда - спасаемся баночками. а в Великий пост не знаю что буду делать. дочери только 1.5, готовить только ей одну порцию я не умею, а выбрасывать недоеденные продукты жалко

[Горлица]

Katrja, делаю полуфабрикаты, например, котлеты, замораживаю и вынимаю по несколько штук, когда нужно.

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
Кстати, давно хочу такую тему о посте и детях.

[Mandarinka]

Кстати, давно хочу такую тему о посте и детях

Дети и пост: чем кормить малыша, когда семья постится

[Лунная Лиса]

Акула + рис+ помидоры маринованные

[Лапуля]

Елка ,ух ты....акула,никогда не пробовала Грибные котлеты на обед.А на ужин-капуста тушеная в МВ.

[Лунная Лиса]

.акула,никогда не пробовала

вкусно. немного жестковато, но может, это просто так получилось.

[Горлица]

Наш папа очень любит акулу, а мне не очень - какой-то привкус, но может это мое особое состояние дает привкус
Вчера солила скумбрию, сегодня на ужин была

[Лапуля]

Я бы попробовала... только что то не видела в продаже у нас.

[Иля]

А я акулу 1 раз попробовала, лет 10 назад, и больше не хочу Мы тогда в Евпатории отдыхали со знакомой. Она нас пригласила на обед и усиленно угощала супом из акулы. Наверное, никогда не забуду
Горлица, у меня тогда никакого особого состояния не было, но этот привкус и запах впечатлил ого-го как!
А по теме: суп рыбный, гречка, маринованные помидоры, окунь жареный для мужа.

[Горлица]

окунь жареный для мужа.

а для себя?

[Иля]

Горлица, у меня с рыбой всегда были напряженные отношения а в нынешнем состоянии они переросли почти в войну. Сама часто кусками перебиваюсь последнее время

[Лунная Лиса]

Ну и ..?
Хто первый расскажет что наготовили?
===
я --ничего пока *гордо*
мороженного купила. много. очень.

Добавлено спустя 2 часа 43 минуты 51 секунду:
котлетками потянуло с кухни
муж уже котлеты сварганил

[Mandarinka]

Сегодня ничего не готовлю (потому что всё приготовлено уже вчера).
Индюшиный окорок на гриле, мясо по-французски, два салата, борщ, печенье конечно же,

[Ладушка]

картошка ля-франсе и салат с ананасом и мясом курицы