Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Илария]

Горячее блюдо- гусь- получился жестким, хотя был в духовке 4 часа
Хорошо, что кроме него было много вкусного
Но супруг грызет его - доволен...(видимо тем , что пост кончился...)

[Дарьюшка]

ахах, видимо! А мы утку запекали, очень нежная и мягкая. Сегодня был дубль 2 у плиты, приезжали кумовья с крестником. Делала картофель по-деревенски(сначала варю "в мундире", потом режу на 4 части и во фритюр. Румяную картошечку поливаю соусом:соевый, лимонный сок, чеснок, соль и перчик, перемешиваем, ииии вуа ля!!! готово!), крестнику сделала пюре, привезли сало-сразу порезала. а все остальные вкусности со вчерашнего стола!

[Лунная Лиса]

Сегодня я "старшая" по кухне..
у меня все просто.
щи. плов. компот из всяких-всяких ягодок..

[Маришка]

А у меня остатки праздничного стола - холодец, голубцы, котлетки, медовик.

[Ватрушка]

Вчера жарила котлеты. Не успевала снимать со сковороды - муж утаскивал.

[Гаечка]

Пока только горячими бутербродами своих с утра кормила, а так собираюсь борщ варить, котлеты жарить, блинчики с творогом.

[Лунная Лиса]

блинчики с творогом.

[Маришка]

А у нас холодец варится

[Пиона]

Кролика в духовке запекаю. Мариновался в белом вине и специях

[Mandarinka]

Наталья Nazarova, ммм...
А я сегодня буду готовить на завтра, гостей ждём.
Утку замариную, завтра запечём, тортик бисквит и желейный буду делать. Салат "Бунито" (две кумы мои его очень любят, для них стараюсь ).

[Юлия]

Хорошо, когда есть талант вкусно готовить, а еще и стимул для любимых гостей. А к нам что-то никто никогда не ходит.. а мужу жареная курица и яичница за счастье обленилась я с ним совсем. Может кто к нам наведается? Наготооооовлю
сегодня только еще собираюсь нажарить картошки, а там не знаю

[Маришка]

Татиана, такой салатик, ммм, и я люблю

А у меня на обед, яйцо, куриная грудка (в пароварке) и лечо.
На ужин - остатки холодца.

[Лапуля]

Зеленые щи с ребрышками

[ВераNika]

Салат "Бунито"

А что за салат?

[Mandarinka]

ВераNika, салат слоями: отварное куриное филе (или копчёное), морковь по-корейски, варёное яйцо, твёрд. сыр на мелкую тёрку. Все слои смазывать майонезом.

[Ангелочек]

Татиана, салатик обязательно попробуем.
а я готовила сегодня суп куриный и плов в пароварке плюс салат из фасоли с грибами!!!А ещё пирожки с капустой и с яйцом и зелёным луком остались со вчерашнего дня:)

[Дарьюшка]

А у нас сегодня корпоратив. Родители держат общепиты, сейчас меньше всего работы, поэтому все сотрудники всех предприятий сегодня отмечают все праздники разом! еды море! Поэтому дома только слоеные конвертики с персиками и орехами пекла завтра в планах суп, но какой еще не придумала, и курочку запеку!!!

[Маришка]

Татиана, свекровь недавно сделала такой салатик с добавлением болгарского перца - мелкой соломкой, получилась очень вкусно!

[Пиона]

А у нас сегодня суп-пюре из овощей разных,ребрышки в духовке ,гарнир правда еще не придумала. И манник с дочкой будем стряпать.

[Василиса]

В третий раз за святки тушу капусту с курочкой (курицу уже отварную крошу в почти готовую капусту), а в конце - замороженный укроп.