Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Линда]

Сегодня готовила овощной суп,картофельное пюре (мы,как настоящие бульбаши-все помешаны на картошке),котлеты из свиного и куриного фарша, салат из крабовых палочек и открыли баночку вишнёвого компота (в этом году очень много компота ставила на зиму).

[Горлица]

Не знаю как называется , но получилось очень вкусно. На куриное тонко отбитое мясо положила сыр и кусочек сочной говядины (в идеале ветчина, но так как муж на Дюкановской диете, в доме только нежирная говядина и птица ), в яйцо взбитое, в сухари и обжарить

[Пиона]

На обед картошка в мундире с квашенной капустой,скумбрия собственного посола. А на вечер котлет нажарю с макаронами.

[Дорофея]

У нас сегодня куриная лапша на домашней курочке, тушеная курица в мульте и куриные битки завтра постный день, а нанесли столько курицы, а других продуктов в доме нет рийдется есть то что есть, одну курятину

[Николь]

Сегодня курица на шпажках и пюре картофельное.
Тортик испекла "шоколад на кипятке". Очень вкусный

[Пиона]

Картошка тушеная с говядиной. И торт из пряников,Elena рецепт выкладывала. Очень вкусно! Мы правда не дождались когда ночь в холодильнике простоит, попробовали по кусочку

[Юлия]

Тортик испекла "шоколад на кипятке". Очень вкусный

можно рецепт?

[Лунная Лиса]

винегрет..
и еще придумала вкуснятку на завтрак: чищу гранат и зернышки заливаю йогуртом.
ну, мл 150-200. вкусно!
и галеты с медом--тоже вкусный перекус

[Галя]

рыбу на пару

[Николь]

Юлия
Конечно
Я вообще подсела на мультиварочный сайт с рецептами. Этот рецепт тоже оттуда. Правда стаканы там подразумевались мультиварочные, но я простыми мерила(200мл). И вообще на сайте рецепт для большой мульти, но я уменьшиила все ингредиенты наполовину и адаптировала к своей маленькой. Вот как у меня получилось:
1 ст. муки
1 ст. сахара
0,5 ст.молока
1/3 ст. растит. масла
1 ч. л разрыхлителя
1ч. л соды( я чуть меньше брала)
4ч. л какао
2 яйца
0,5 стакана кипятка
Взбить яйца с сахаром, потом добавить масло, молоко. Когда это все смешается добавляю муку, соду, разрыхлитель, какао-порошок. В самом конце добавляю 0,5 стакана кипятка (Размешиваю. Тесто получается очень жидким, но это пусть вас не страшит.
Сразу же выливаю в кастрюльку мульти и ставлю на выпечку 60 минут, потом даю постоять в закрытой мульте минут 20 и только потом извлекаю из кастрюльки.
А крем для прослойки я сделала сметанный. Потом украсить по вкусу и все)

[Галя]

Идет и сода и разрыхлитель?

[Наталия )]

А я последнее время уважаю супы-пюре. Купили мультиварку, теперь экспериментируем. Для густоты манку кладу, а потом, когда готово, блендером взбиваю.
Постные овощные супчики очень вкусные получаются. Все в сыром виде закладывается. Быстро и вкусно

[Маришка]

А у нас сегодня рыбный суп с форели. Тушенный хек. А на десерт -клубничное варение и бублики

[Юлия]

три дня уже ничего не готовила

[Маришка]

Юлия, дык я тоже муж на хозяйстве

[Галя]

Грибной суп

[Carmen]

А я лентяйка. Ничего не готовила. Сильно захотелось консервированной кукурузы. Ну собстевнно пошла купила и фрукты ем, больше ничего не хочется.

[Лунная Лиса]

Наталия ),
хорошая идея!
===
мы картошку жарим..салат с редькой..хурма сейчас ..и гранаты

[Иля]

Форель в духовке запекла

[Николь]

Галя, я тоже удивилась, но в рецепте было так и , несмотря, на соду получилось очень
Сегодня макароны с овощами на ужин.