Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Галя]

постный шоколадный кекс

[Гаечка]

Спекла вертуту и борщ сварила.

[Галя]

Постные оладья по Дюкану.

Кабачок тру на мелкой терке, лук и чеснок взбиваю в блендере, мелю в муку 2 ст. ложки овсяных и 1 ст. ложку пшеничных отрубей, добавляю 1 ст. ложку кукурузного крахмала, добавляю соду гаш. уксусом, солю, перчу, пеку на тефлоне с каплей масла с каждой стороны до румяности и готовлю в печи ещё 10 минут. Все.

[Лунная Лиса]

Лисички. Прошлогодние, да. Были замороженные..уже новый урожай собирать, а мы еще тот не съели..
Овощное рагу.
Компот.

[Лунная Лиса]

ээээ..
я одна готовлю?
===
и опять грЫбы.
на этот раз шампиньоны..и кабачки (они же цукини)
Все это крупно режется (у меня был небольшой кабачок , 400 г шампиньнов) обжаривается (чуть), суется ) в кулинарный рукав ,
где уже поджидают голени куриные..(или другие части курицы). В приправах.
А можно еще и картошку покрошить.
30- минут (духовка) --готово! и оч. вкусно

[Дорофея]

я одна готовлю?

ага

У меня сегодня капуста тушеная с перцем и куриной грудкой, у мужа горячие бутерброды и ленивыіе вареники

[Лунная Лиса]

ага

не, ну я тут рецепты подсматривала всегда. .люблю эту тему же

[ВераNika]

Рассольник, оладьи из кабачков.
На ужин рыба, еще не решила как готовить.

[Гаечка]

Я вчера борщ варила, котлеты жарила, блины напекла(вчера же и съели), сегодня только на завтрак горячие бутерброды сделаю, а так будет что кушать, да и мы с мужем на свадьбу приглашены -нас там накормят

[Сурочек]

А мы вчера по поводу праздника мусаку приготовили. Неплохо получилось.

[ВераNika]

Сурочек,
Такая? http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1037

[Сурочек]

ВераNika, да, похоже)
Только мы белое вино заменили разбавленным лимонным соком. И баклажаны обжаривали, обваляв в муке.

[Галя]

Борщ, фаршированная скумбрия и торт.

[Mandarinka]

пельмени

[Katja]

Я не собиралась сегодня ничего готовить, зашла после храма в магазин купить что-нибудь готовое, а увидела свеклу с хорошей скидкой. Так и родился борщ

[Юлия]

Katja, а по чем у вас свёкла? Какая скидка? пойдем сюда Цены на продукты

[Галя]

Не очень красиво, но очень вкусно.
Бисквит - 4 яйца взбить с щепоткой соли на самой большой скорости до белой гладкой массы, увеличившейся в объеме минимум в 2 раза, снизить скорость. Вместе смешать 6 ст. ложек СОМ-а, 1 ст. ложку кук. крахмала, пакетик разрыхлителя, (если сах. зам. используется сухой - то и его). Добавить к яйцам сах. зам - в моем случае жидкий, и аккуратно ввести сухие ингредиенты, просеивая их через ситечко. Взбивать на средней скорости ещё минуты 2.
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму - в моем случае силиконовую - выложить тесто, выпекать 20 минут при 180-ти градусах, и еще 25 минут при 160. Есл вверх начнет немного подгорать, накрыть влажной пекарской бумагой. Дать остыть в форме. Вытащить, разрезать на 3 части, перемазать кремом по желанию - у меня 0% жидкий творожок с сах. замом, какао и растворимым кофе.



В день можно съесть половину

[Лунная Лиса]

фаршированная скумбрия

вкусно, наверно
===
сырники, нежно нами любимые , плов..а, суп, разумеется
и морс. (мы все сопливенькие, витаминчики нужны)

[Галя]

Да, мы очень любим)))

[Katja]

Юлия, Свекла у нас стоит полтора евро, т.е. где-то 60 руб за кг. А я купила за 99 центов. В тему ту не пошла, старая она уже...