
Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив
Модератор: Марьюшка
-
- Всего сообщений: 287
- Зарегистрирован: 27.08.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
-
- Всего сообщений: 269
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 671
- Зарегистрирован: 27.08.2010
- Откуда: с планеты Земля
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 420
- Зарегистрирован: 02.03.2011
- Откуда: Юг
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Профессия: юрист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Если можно, выложу фотографии своих постных блюд
Прежде всего "прорекламирую" очень хорошие сушеные грибы фирмы Экопродукт. Продаются в Магнитах, Пятёрочках и стоят до 100 рублей!

Очень вкусный фаршированный лесными грибами (сухими) и рисом перец

Соте

Овощное рагу

Невозможно вкусный суп с перловкой и лесными грибами (сухими)


Картошка, запечённая в духовке со свежими шампиньонами

или без

Салат с баклажанами
(отварить картофель и морковь в мундирах, нарезать кубиками, болгарский перец - кубиками (или брусочками, не знаю, как назвать), луковицу нарезать мелко и замариновать в уксусе, баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью, что бы ушла горечь, промыть и отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Всё смешать, добавив растительное масло и чесночную соль).

Маринованная свекла

Картошка в мультиварке

Паста с креветками

Фасоль в томатном соусе с кинзой, чесноком и зажаркой

Плов с лесными грибами (сушеными)

Овощное рагу слоёное (кабачки, картофель, тушеная капуста, зажарка и заливка)

Тушеная в мультиварке капустка

Маринованные вёшенки

и маринованные шампиньончики

Постный борщ с кислой капустой

Картофельные котлеты

Салат с квашеной капустой, маринованными опятами и варёным картофелем (+лук, растительное масло)

Винегрет

Картофель из мульти с приваренными и обжаренными вёшенками

В разрешенные дни - скумбрия, запечённая в фольге

Суп с белой фасолью

Постные пирожочки из слоёного теста с универсальной начинкой

Кажется, из заснятого, всё

Прежде всего "прорекламирую" очень хорошие сушеные грибы фирмы Экопродукт. Продаются в Магнитах, Пятёрочках и стоят до 100 рублей!

Очень вкусный фаршированный лесными грибами (сухими) и рисом перец


Соте

Овощное рагу

Невозможно вкусный суп с перловкой и лесными грибами (сухими)


Картошка, запечённая в духовке со свежими шампиньонами

или без


Салат с баклажанами
(отварить картофель и морковь в мундирах, нарезать кубиками, болгарский перец - кубиками (или брусочками, не знаю, как назвать), луковицу нарезать мелко и замариновать в уксусе, баклажаны нарезать кубиками, пересыпать солью, что бы ушла горечь, промыть и отварить в течение пяти минут в кипящей подсоленной воде. Всё смешать, добавив растительное масло и чесночную соль).

Маринованная свекла

Картошка в мультиварке

Паста с креветками

Фасоль в томатном соусе с кинзой, чесноком и зажаркой

Плов с лесными грибами (сушеными)

Овощное рагу слоёное (кабачки, картофель, тушеная капуста, зажарка и заливка)

Тушеная в мультиварке капустка

Маринованные вёшенки

и маринованные шампиньончики

Постный борщ с кислой капустой

Картофельные котлеты

Салат с квашеной капустой, маринованными опятами и варёным картофелем (+лук, растительное масло)

Винегрет

Картофель из мульти с приваренными и обжаренными вёшенками

В разрешенные дни - скумбрия, запечённая в фольге

Суп с белой фасолью

Постные пирожочки из слоёного теста с универсальной начинкой

Кажется, из заснятого, всё

-
- Всего сообщений: 14029
- Зарегистрирован: 25.08.2010
- Откуда: из ребра Адама
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: дворник
- Ко мне обращаться: на "вы"
- :
-
- Всего сообщений: 420
- Зарегистрирован: 02.03.2011
- Откуда: Юг
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Профессия: юрист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
ЁLка, не за что
У меня много-много рецептов, но бОльшая часть не постное. Не стану их уже выкладывать - пара дней до поста всего. Уже потом
С удовольствием буду осваивать новые постные блюда вместе с вами! Что найду - выложу здесь.


-
- Всего сообщений: 14029
- Зарегистрирован: 25.08.2010
- Откуда: из ребра Адама
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: дворник
- Ко мне обращаться: на "вы"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
особенно в пост. Кулинарный рукав - это наше все
грибы вот остались замороженные..
у меня в пост два стола
..хотя, если вот по-вкусней и разнообразней готовить постное
...может, постный стол будет основным 
Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
а можно рецепты супа с фасолью, картофельных котлеток и слоенного овощного рагу?
вроде можно и догадаться
но с рецептом надежней
Ладная:Что найду - выложу здесь.


я очень просто готовлю..Ладная: С удовольствием буду осваивать новые постные блюда вместе с вами!


грибы вот остались замороженные..
у меня в пост два стола



Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:
а можно рецепты супа с фасолью, картофельных котлеток и слоенного овощного рагу?

вроде можно и догадаться


"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"
-
- Всего сообщений: 2401
- Зарегистрирован: 25.08.2010
- Откуда: *********
- Вероисповедание: православное
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Ой, какая вкуснотища!!!! Как хорошо, что скоро пост! 
Я такие грибы тоже в магазине покупаю, они единственные мне доверие внушают, но у нас пачка около 200 руб стоит.
Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
Ладная, за мульварочные рецепты, особое
У нас и темка специальная есть и про рыбу тема есть, ждем дополнения рецептов 

Я такие грибы тоже в магазине покупаю, они единственные мне доверие внушают, но у нас пачка около 200 руб стоит.
Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
Ладная, за мульварочные рецепты, особое


Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!
-
- Всего сообщений: 420
- Зарегистрирован: 02.03.2011
- Откуда: Юг
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Профессия: юрист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...

Ещё есть хлебопечка, йогуртница, блинница. Ну всякое остальное. ВСЕМ пользуюсь и это очень облегчает быт, потому что полуфабрикаты для нас неприемлемы, мы только сами готовим. Муж тоже готовит хорошо, точнее, мы всё всегда вместе делаем 
Добавлено спустя 11 минут 7 секунд:
Вот ещё нашла немножко
Готовила рисовую бабку с мёдом, изюмом, свежими яблоками и корицей


Запекала тыкву в меду

Пирог готовила (слоёное тесто) с начинкой из рыбы, риса и зелени


Рагу овощное готовлю. Это, которое на фото, давно уже приговорили. Вчера наткнулась в ОКее на прекрасную свежую брокколи! Было рагу из картошки, моркови, брокколи, лука-порея, корня сельдерея.

Ещё был суп грибной с перловкой, постный плов, рогалики с орехами и мёдом, борщ постный, гречка с грибами, вчера доели салат "Рыжик" (крабовые палки, обжаренные с морковью и луком шампиньоны, постный майонез. чёрный и белый перец), тилапию жарила, картошку в разный вариациях, сейчас сделала салат из квашеной капусты, картофеля и маринованных грибов. Что-то ещё было, не помню... Вобщем, буду стараться не забывать фотографировать свои труды
хорошо, распишу, что да какЁLка:а можно рецепты супа с фасолью, картофельных котлеток и слоенного овощного рагу?
вроде можно и догадатьсяно с рецептом надежней

ничего себеСеверная Пальмира:но у нас пачка около 200 руб стоит.

у меня мультяшечка уже давнооооо))) Готовлю в ней постоянноСеверная Пальмира:мульварочные рецепты


Добавлено спустя 11 минут 7 секунд:
Вот ещё нашла немножко
Готовила рисовую бабку с мёдом, изюмом, свежими яблоками и корицей


Запекала тыкву в меду

Пирог готовила (слоёное тесто) с начинкой из рыбы, риса и зелени


Рагу овощное готовлю. Это, которое на фото, давно уже приговорили. Вчера наткнулась в ОКее на прекрасную свежую брокколи! Было рагу из картошки, моркови, брокколи, лука-порея, корня сельдерея.

Ещё был суп грибной с перловкой, постный плов, рогалики с орехами и мёдом, борщ постный, гречка с грибами, вчера доели салат "Рыжик" (крабовые палки, обжаренные с морковью и луком шампиньоны, постный майонез. чёрный и белый перец), тилапию жарила, картошку в разный вариациях, сейчас сделала салат из квашеной капусты, картофеля и маринованных грибов. Что-то ещё было, не помню... Вобщем, буду стараться не забывать фотографировать свои труды

-
- Всего сообщений: 14029
- Зарегистрирован: 25.08.2010
- Откуда: из ребра Адама
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: дворник
- Ко мне обращаться: на "вы"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...

и про бабку напишите
Ладная:Ещё был суп грибной с перловкой, постный плов, рогалики с орехами и мёдом, борщ постный, гречка с грибами, вчера доели салат "Рыжик" (крабовые палки, обжаренные с морковью и луком шампиньоны, постный майонез. чёрный и белый перец), тилапию жарила, картошку в разный вариациях, сейчас сделала салат из квашеной капусты, картофеля и маринованных грибов. Что-то ещё было, не помню...

и про бабку напишите


"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"
-
- Всего сообщений: 420
- Зарегистрирован: 02.03.2011
- Откуда: Юг
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 3
- Образование: высшее
- Профессия: юрист
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
да просто всё - отварила рис в мульте, яблоки дольками тоненько нарезала. В форму выложила часть риса, сверху яблочки дольками, мёдом немного полила, корицей присыпала, и второй слой в такой же последовательности. вкусно, ароматноЁLка:и про бабку напишите

-
- Всего сообщений: 269
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
-
- Всего сообщений: 3037
- Зарегистрирован: 27.08.2010
- Откуда: Россия
- Вероисповедание: православное
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Жарила толстолоба. Он оказался очень жирным и питательным.
Более двух кусочков не осилила.
Более двух кусочков не осилила.

Прошу молитв о упокоении Лидии и н.п. Анатолия..
-
- Всего сообщений: 1418
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Странница, нам тоже вчера живого большого карпа подарили:) я его почистила, разделила на филе и пожарю филе с пюре картофельным.
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)
-
- Всего сообщений: 5453
- Зарегистрирован: 26.08.2010
- Откуда: Москва
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 5
- Дочерей: 5
- Образование: высшее
- Профессия: ветврач, флорист-декоратор
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Дорофея, ну ты и свирепая девушка.
Поди, ты карпа ...того-с...
Рада тебя видеть.


Рада тебя видеть.

Если не будет оптимизма и юмора - тогда ложись и "Со святыми..." схиархим. Власий
-
- Всего сообщений: 1418
- Зарегистрирован: 28.08.2010
- Откуда: Украина
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 1
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Иволга, сама собой горжусь
удалось приготовить тупым ножом, без проточной воды и второй раз в жизни ее разделывать 


Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)
-
- Всего сообщений: 178
- Зарегистрирован: 30.09.2010
- Откуда: из джунглей
- Вероисповедание: православное
- Образование: начальное
- Профессия: наставник Маугли
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Бедный карп! Чем он заслужил такую долгую и мучительную смерть?
Дорофея:живого большого карпа подарили
Иволга: Поди, ты карпа ...того-с...
Дорофея:Иволга, сама собой горжусь удалось приготовить тупым ножом

Бедный карп! Чем он заслужил такую долгую и мучительную смерть?

Иволга:Дорофея, ну ты и свирепая девушка.

-
- Всего сообщений: 14029
- Зарегистрирован: 25.08.2010
- Откуда: из ребра Адама
- Вероисповедание: православное
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Профессия: дворник
- Ко мне обращаться: на "вы"
- :
Re: Что мы готовили сегодня...
мы сырники доедам вчерашнии..
супчик..
герой!Дорофея:удалось приготовить тупым ножом, без проточной воды


мы сырники доедам вчерашнии..
супчик..
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"
-
- Всего сообщений: 88
- Зарегистрирован: 02.12.2010
- Откуда: город липовый
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 0
- Дочерей: 0
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Что мы готовили сегодня...
Ммм, карпа жареного так захотелось. А у Ладной и вовсе всё так красиво и вкусно даже по фотографиям видно. Спасибо за идейки! Делитесь рецептами! 

-
- Всего сообщений: 6544
- Зарегистрирован: 26.08.2010
- Вероисповедание: православное
- Сыновей: 2
- Дочерей: 2
- Образование: высшее
- Ко мне обращаться: на "ты"
- :
-
- Похожие темы
- Ответы
- Просмотры
- Последнее сообщение
-
- 40 Ответы
- 1843 Просмотры
-
Последнее сообщение *Елена*
-
- 5059 Ответы
- 132059 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 2598 Ответы
- 66488 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 2596 Ответы
- 68131 Просмотры
-
Последнее сообщение Северная Пальмира
-
- 6600 Ответы
- 162650 Просмотры
-
Последнее сообщение Пиона