Кулинария. АрхивЧто мы готовили сегодня...

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

Странница, а я грибы настоящие ела 2 раза в жизни:) один раз лисички, а второй раз сушеные белые:)
Шампиньоны и маринованые маслята не считаю:)
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Реклама
Наталия
Всего сообщений: 19
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Рига,Латвия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Наталия »

Супчик не то томатный,не то постный харчо.Короче - изобрела :oops: вчера в магазине взгляд остановился на банке томатов в собственном соку кусочками.Баночка не литровая,а небольшая,наверно там граммов триста :unknown: На сковороде обжарила мелко порезанный лук до золотистого цвета,потом туда же содержимое этой баночки,добавила чуток томатного соуса и чуть-чуть потушила,в конце добавила растертый чеснок,дольку одну.Рис залила в мисочке кипятком,пока тушила овощи,потом промыла(он так быстрее варится).В кипящую подсоленную воду промытый рис и порезанные черные маслины ,когда рис был готов,влила со сковороды содержимое,пару минуток на медленном огне,добавила укропчик.Так вкусненько получилось и заняло все минут 20.Приятного аппетита :chelo:

Аватара пользователя
Ника
Всего сообщений: 673
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: с планеты Земля
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ника »

Капустку с картошкой потушила :) А на обед ели плов с сухофруктами :eda: ммммм....
....

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7606
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Синий Чулочек »

а у нас борьщик :eda:
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 11912
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Вчера готовила щи из свежей капусты, салатик овощной, картошку жарила с грибами
ЁLка: и сушки, сушки, сушки.. :-D :pardon: :eda:
:-D
и еще на сегодня кальмарчиков потушила и гречку.
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Иоланта
Всего сообщений: 531
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Брянск
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Образование: высшее
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иоланта »

Странница: Мама, ты ребетенка грудью кормишь?
Так это. ты бросай свои посты держать, тебе дите надо кормить, а не постничать, будут у тебя еще посты.
Нет, я уже давно не кормлю, если б кормила не постилась бы.
А от грибов уже правда тошнит, этой осенью забила всю морозилку, все равно она обычно пустая. Уже половину пораздала, а консервированные так и стоят в подвале - расходятся плохо.

Аватара пользователя
Прасковья
Всего сообщений: 1646
Зарегистрирован: 06.09.2010
Откуда: Сибирь
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Прасковья »

Странница:Вечные грибыыыыыыыы..
Вот мне бы так... Я их ТАК люблю, во всех видах и во всех блюдах :roll:
Иоланта:А от грибов уже правда тошнит, этой осенью забила всю морозилку, все равно она обычно пустая. Уже половину пораздала, а консервированные так и стоят в подвале - расходятся плохо.
Аааа, тогда мы идем к вам :pardon: помагать грибам не пропасть :-D

У меня борщик. Потушила брокколи с луком и морковочкой и рис на гарнир. Кому из домашних не нра, я не винова :pardon:

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Северная Пальмира »

У меня муж картошечку сырую жарит, с маринованными огурчиками и грибочками :-D
Хожу облизываюсь. Как же я люблю, когда кто-то готовит!
Доедаем рассольник, вечером в МВ закину варить фасолевый.
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Северная Пальмира: Как же я люблю, когда кто-то готовит!
:friends: :roll:
Рассказываю. :)
Вчера меня кормили исключительно салатами..*мы в поездке были)
понравился особенно один:
Все ингридиенты примерно в равных пропорциях, выкладываются на листья салата порезанные :
помидоры,
перец болгарский,
капуста,
маслины,
оливки,
был еще сыр пармезан :oops: (можно и без него)
заправляется оливковым маслом
а сверху гренки (фишка :) ) и зелень :good:
есть сразу :eda:

Добавлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Иля:картошку жарила с грибами
Прасковья:У меня борщик.
пойду готовить :)
да-да, все тоже самое :)
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

У нас весенний супчик (картошка капуста, горошек) пшеничная каша и винегрет. Все со вчера, так болею
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Дорофея:. Все со вчера, так болею
:(
выздоравливай! :Rose:

Черемша - :good: :good: :good: первый раз вот попробовала :oops:
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

ЁLка, спасибо:) к вечеру температура спала. Так я ужин приготовила. Картошка вареная с жареным луком, буряк с чесночком и маринованый лучок. Его бы на селедочку... :roll: но и так пойдет.
Моя хозяйка так раздражается, что я мужу каждый день а то и два раза в день готовлю :-D а я так соскучилась по этому делу :Yahoo!:

Добавлено спустя 3 минуты 2 секунды:
Да, а что такое черемша и что из нее делают.
Я только песню знаю украинскую красивую: 'Всюди буйно квiтне черемшина'...
Это значит цветет она обильно :-D
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7606
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Синий Чулочек »

Дорофея:Моя хозяйка так раздражается, что я мужу каждый день а то и два раза в день готовлю
Так ты из своих продуктов готовь :-D (шЮтка)
у нас сегодня постные (хотя можно и не писать итак понятно) беляши :good:
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

Синий Чулочек, хих:) попробую :lol:
А с чем беляши и рецепт теста отдельной темой
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Синий Чулочек
Всего сообщений: 7606
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Профессия: Фея домашнего уюта.
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Синий Чулочек »

Дорофея:А с чем беляши и рецепт теста отдельной темой
туточки
Не запрещай себе творить, пусть иногда выходит криво -
Твои нелепые мотивы никто не в силах повторить.

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Черемша́, или Лук медве́жий, или Ди́кий чесно́к, или Колба́ (лат. Állium ursínum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь». Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Bärlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.

Листья используют в пищу в сыром и маринованном виде, в горячих блюдах, в хлебе и пирогах.

В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Листья черемши обычно собирают весной, до цветения. На вкус листья черемши напоминают зелень чеснока и лука, они богаты витамином С. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить её не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.

На Кавказе преимущественно черемшу используют в горячих блюдах, а сырые луковицы, которые собирают также до цветения, едят с хлебом и солью[7]. В Германии с черемшой также пекут хлеб

черемша :)
свежую у нас не встречала..
а вот с маринованной сегодня встретилась.. :eda:
Изображение
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Странница
Всего сообщений: 3095
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Странница »

Прасковья:Вот мне бы так... Я их ТАК люблю, во всех видах и во всех блюдах
Так у вас должны быть грибы...????
Но у вас точно есть очень вкусная ягода-голубика!!! Как я ее люблю. :eda:
Дорофея:Странница, а я грибы настоящие ела 2 раза в жизни:) один раз лисички, а второй раз сушеные белые:)
Оля, так у нас только шампиньоны, т.к. два года не урожай на грибы.
Да и в нашем районе водятся только шампиньоны, маслята, сыроежки, лисята, опята, грузди.
А в этом году не было даже мухоморов. Все сожгло засухой.
Иоланта:А от грибов уже правда тошнит,
:friends:
Иоланта:этой осенью забила всю морозилку,
:unknown: , я два года уже этим не балуюсь. Только на базе покупаю.
У нас сегодня подлива грибная, вермишель и перловая каша.
Перловка пошла на ура у детей.
Прошу молитв о упокоении Лидии и н.п. Анатолия..

Аватара пользователя
Иоланта
Всего сообщений: 531
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Брянск
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Образование: высшее
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иоланта »

Странница, мы в лесу собираем. В этом году в основном опята и немного подберезовиков и белых. В этом году у нас был очень большой урожай белых грибов. Только я беременная была, поэтому много не насобирала.
Черемшу у нас каждую весну продают, первая зелень. Только она очень острая. Не всем в плане здоровья подойдет и воняет потом очень :oops: изо рта.
А вчера были с детьми в походе, пришли и нажарили котлет из консервов рыбных. (ну это, если кто рыбу ест).

Аватара пользователя
Прасковья
Всего сообщений: 1646
Зарегистрирован: 06.09.2010
Откуда: Сибирь
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Прасковья »

Странница:Так у вас должны быть грибы...????
Кто бы меня за ними свозил... Мужу вечно некогда, работа превыше всего. Да и грибы у нас местами, тоже знать надо. Три года как у нас машина появилась, а обещания по-прежнему на словах :pardon:

У меня сегодня грибной супчик и музыкальная гороховая каша :)

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Иоланта:Не всем в плане здоровья подойдет и воняет потом очень изо рта.
:shock: :-D
значит, едим маринованную :eda:
сегодня будем есть то, что готовилось вчера :-D
а именно- тот борщ (или как его правильно назвать) с пассерованными огурцами и свеклой..
остались грибы и варенная картошка..детям чего-нибудь замутЮ... :)
салат еще хочу..из салата и всего-остального-разного овощного... :roll:
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Чем сегодня занимались?
    Sveta » 28 авг 2010, 12:06 » в форуме Беседка
    5059 Ответы
    112250 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    03 ноя 2014, 20:34
  • Чем сегодня занимались- 2
    Северная Пальмира » 03 ноя 2014, 20:33 » в форуме Беседка
    2598 Ответы
    57387 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    01 ноя 2015, 11:43
  • Чем сегодня занимались-3
    Пятачок » 01 ноя 2015, 10:19 » в форуме Беседка
    2596 Ответы
    57964 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    19 окт 2016, 09:45
  • Чем сегодня занимались
    Северная Пальмира » 19 окт 2016, 09:43 » в форуме Беседка
    3531 Ответы
    78589 Просмотры
    Последнее сообщение Вишнёвая
    Вчера, 05:06
  • Как хранить деньги сегодня?
    Юлия » 23 фев 2014, 14:21 » в форуме Беседка
    89 Ответы
    3884 Просмотры
    Последнее сообщение Оптимистка
    16 мар 2020, 01:17

Вернуться в «Кулинария. Архив»