Кулинария. АрхивЧто мы готовили сегодня...

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 11920
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Татиана, тьфу–тьфу–тьфу! Какая гадость! ни за что не соглашусь эту бяку пробовать!
О упокоении Петра!

Реклама
Аватара пользователя
Маша
Всего сообщений: 65
Зарегистрирован: 14.07.2011
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маша »

Иля: просто мы однажды были в гостях у знакомого батюшки, очень старенького. (Сейчас его уже нет с нами, Царство ему Небесное!) Дело было Великим постом. Он очень-очень гостеприимный был! и вот выставляет он на стол все, что есть у него в холодильнике. И среди всех угощений много–много кальмаров, мидий, осьминогов. На наш вопрос:"А разве можно?" Он с улыбкой ответил:"Гадов можно всегда!"
всегда? в каком смысле?..они к рыбе не относятся? совсем-совсем всегда?? :shock:

Добавлено спустя 5 минут 12 секунд:
а я сегодня салатик делала-огурцы,помидоры,горошек,перчик зелёный,укроп и сырые шампиньоны! заправка лимонный сок,ч.л.сахара,соль!Очень вкусно! :good:

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Маша:они к рыбе не относятся?
Маша, не относятся. Можно в строгий пост, когда не едят рыбу.
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 11920
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Маша, нет, они к рыбе не относятя. их можно кушать совсем-совсем-совсем всегда :-)
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Маша
Всего сообщений: 65
Зарегистрирован: 14.07.2011
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маша »

А как поблагодарить за сообщение?)))))))
Спасибо большое! :chelo: :chelo: :chelo:
не знала и даже не думала!а ведь ими можно заполнять недостаток белка в эти дни.Прекрасно! :good:

Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Кулинарная активистка Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладушка »

А я сегодня Рататуй по домашнему делала (все то же самое, но кабачки, баклажаны, помидоры кубиками резала и выкладывала слоями: соус, кабачки, помидоры, баклажаны). Вкусно получилось!!! А главное много - целая гусятница. Если делать по правилам, то моей семейке только на ужин (проверено в понедельник) :-D :-D :-D :-D

Аватара пользователя
Matunya
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Matunya »

Гречневая каша, жареные кабачки
Перец фаршированный (практически ведро приготовила) - все слопали!

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13203
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Matunya, пжл, можно рецепт перца в постные блюда ? :)

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Matunya, перец грибами фаршировали? Я тоже давно собираюсь такое приготовить.
А я готовила суп, типа харчо, картошку тушеную, оладьи из кабачков, салат из помидор, огурцов и перца, и кекс яблочный :eda:.

Добавлено спустя 4 минуты 47 секунд:
А, ещё компот виноградно-яблочный :oops:
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Маша
Всего сообщений: 65
Зарегистрирован: 14.07.2011
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маша »

Борщ без масла,гречка,вареные овощи))))наслаждаюсь горячей пищей перед завтрашним днем :wink:

Добавлено спустя 5 минут 43 секунды:
смотрю сейчас на другом сайте рецепты постных блюд,оказывается-даже в дни сухоядения можно много чего кушать,а не только яблоки ьананы и огурцы...не говоря уж про дни "горячей пищи без масла".Это я,как впервые постящаяся,просто не опытна ещё :eda:

Аватара пользователя
Matunya
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Matunya »

Юлия:Matunya, пжл, можно рецепт перца в постные блюда ?
Да, пожалуйста! :)
Рис отварить до полуготовности, слить, добавить поджареные лук, морковку,можно грибы или что придумается.
у перцев отрезать крышечку с плодоножкой, вычистить семена и начинить перцы приготовленной смесью.
Уложить в широкую кастрюлю "стоя" в один слой.
На сковороде обжарить мелко порезанную луковицу, добавить ложку муки, томат (или измельченные помидоры), водички и все хорошо проварить. Этой подливкой залить перцы и поставить на маленький огонь под крышкой. Жидкость должна немного не доходить до верхушек перцев. Тушить минут 15-20 пока перцы не станут мягкими, добавить зелень.

А ещзе вариант начинки - тушеная капуста с луком. Вообще объеденье! :eda: Такой перец можно и холодным есть

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Маша, у меня Печерский календарь и там указано на каждый день меру поста, так там нет в среду и пятницу сухоядения :unknown:
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Маша
Всего сообщений: 65
Зарегистрирован: 14.07.2011
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маша »

Татиана:Маша, у меня Печерский календарь и там указано на каждый день меру поста, так там нет в среду и пятницу сухоядения
а где бы я не смотрела,везде есть... :unknown: везде пишут-сухоядение...хлеб,мед,орехи,и фрукты овощи,не прошедшие термообработку...

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13203
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Маша, такая строгость есть даже не во всех монастырях :)
вы лучше у батюшки спросите, как вам поститься нужно, что можно есть, что нельзя :Rose:

Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Кулинарная активистка Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладушка »

Маша, Это монастырский устав. Миряне так не постятца. Вот здесь http://days.pravoslavie.ru/Days/20110813.htm даже указано "Монастырский устав: cухоядение (хлеб, овощи, фрукты). "
Я в дни Великого и Успенского постов кушаю постное масло каждый день, а в Петров пост и в Рождественский - рыбу каждый день кроме среды и пятницы (и до 1 января включительно во время Рождественского поста). Некоторых, по состоянию здоровья, батюшка благословляет на молочные продукты.

Аватара пользователя
Маша
Всего сообщений: 65
Зарегистрирован: 14.07.2011
Откуда: Санкт-Петербург
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маша »

Вот и этот календарь у меня в закладках!)) им я и руководствуюсь...Я думала,так и надо,как положено по монастырскому уставу,а послабления касаются только болящих,беременных,пожилых,детей...что ко мне не относится,молодая женщина 25 лет.И правда надо с батюшкой посоветоваться.На Рождественский пост буду советоваться...И насчёт среды и пятницы...Тоже ведь сухоядение по уставу :) :eda:
Надеждо моя Богородице,не имам иныя помощи разве Тебе...

Аватара пользователя
Matunya
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Matunya »

Картошечка отварная
Жареные вешенки с луком
Салатик: листья салата порвать, помидорки мелко кубиками, маслины тоже порезать, выдавить сок лимона, соль, перец, оливковое масло, все смешать. Перед самой подачей добавить сухарики.
Вкуснятина!

Аватара пользователя
Ладушка
Всего сообщений: 287
Зарегистрирован: 27.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Кулинарная активистка Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладушка »

Армянский хлеб "Мантакаш" и картофельную запеканку с грибами
Что мы готовили сегодня... - matnakash1.JPG

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Сегодня мы доедали вчерашнее. А вечером готовила всё на завтра :-D.
Сделала фаршированый перчик, лазанью :eda:, сейчас ещё пирог пеку с ягодками.
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Николь
Всего сообщений: 388
Зарегистрирован: 07.06.2011
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Николь »

Свинину с картошкой в горшочке :eda:
И компотик сварила из яблок и груш.

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Чем сегодня занимались?
    Sveta » 28 авг 2010, 12:06 » в форуме Беседка
    5059 Ответы
    112339 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    03 ноя 2014, 20:34
  • Чем сегодня занимались- 2
    Северная Пальмира » 03 ноя 2014, 20:33 » в форуме Беседка
    2598 Ответы
    57390 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    01 ноя 2015, 11:43
  • Чем сегодня занимались-3
    Пятачок » 01 ноя 2015, 10:19 » в форуме Беседка
    2596 Ответы
    57970 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    19 окт 2016, 09:45
  • Чем сегодня занимались
    Северная Пальмира » 19 окт 2016, 09:43 » в форуме Беседка
    3540 Ответы
    78817 Просмотры
    Последнее сообщение Эдельвейс
    Вчера, 21:11
  • Как хранить деньги сегодня?
    Юлия » 23 фев 2014, 14:21 » в форуме Беседка
    89 Ответы
    3884 Просмотры
    Последнее сообщение Оптимистка
    16 мар 2020, 01:17

Вернуться в «Кулинария. Архив»