Кулинария. АрхивЧто мы готовили сегодня...

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Алена
Всего сообщений: 141
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Профессия: психолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Алена »

а я сегодня бананы пожарила - :eda:

Реклама
Virág
Всего сообщений: 2496
Зарегистрирован: 27.08.2010
Вероисповедание: православное
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Virág »

Удалено.
Последний раз редактировалось Virág 12 окт 2011, 16:33, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
ГАЛИНА
Всего сообщений: 451
Зарегистрирован: 20.09.2011
Откуда: ВОЛГОГРАД
Вероисповедание: православное
Сыновей: 4
Дочерей: 1
Образование: среднее специальное
Профессия: МОЯ ПРОФЕССИЯ-МАМА!
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение ГАЛИНА »

ну всё есть! и бананы жаренные! и мексиканский десерт :eda: ...а пирога бананового нет :oops: :Search:
4 сыночка и лапочка дочка-это сказка не про меня, я снова ...в ожидании - принцессы)))))

Аватара пользователя
Алена
Всего сообщений: 141
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Профессия: психолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Алена »

Virág, да, так обычно и делаю) но этот раз со сгущенным молоком кушала :eda:

Аватара пользователя
Matunya
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Matunya »

А как жарят бананы?

Аватара пользователя
Алена
Всего сообщений: 141
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Профессия: психолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Алена »

Matunya, очень просто, делаете массу с яиц и сахара, обволакиваете бананы очищенные и обжариваете на растительном масле до золотистой корочки, либо сковороду нагреваете, растапливаете в ней сливочное масло. Добавляете в сковороду коричневый сахар (можно простой), размешиваете деревянной лопаточкой, доводите до кипения. В эту кипящую карамель выкладываете бананы и жарите с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. :eda: Приятного аппетита) сверху можно полить шоколадом :)

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Горлица »

Алена, а бананы должны быть спелые или зеленые?

Аватара пользователя
Алена
Всего сообщений: 141
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Профессия: психолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Алена »

Горлица, спелые :)

Аватара пользователя
Matunya
Всего сообщений: 573
Зарегистрирован: 21.03.2011
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 4
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Matunya »

Алена, :chelo: :chelo: :chelo:
Бананы целиком , я так поняла?

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Я жарила бананы, порезаные дольками, но не поперёк, а немного наискось. Жарила просто на растительном масле, ни во что ен обмакивала, и без сахара. Банан сам по себе карамелизируется и получается очень сладким. А под шоколадом самое оно :good:
Ещё очень вкусно: жареный банан, пломбир, и всё полить растопленым шоколадом. На детские праздники очень хороший десерт!
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Иволга
Всего сообщений: 5697
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 5
Дочерей: 5
Образование: высшее
Профессия: ветврач, флорист-декоратор
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иволга »

Virág, Наташка, ты для меня каждый раз с новой стороны открываешься :shock: :-D
Вот доберусь до вашего славного города, а ты мне бананов нажаришь... :roll: :-D
Если не будет оптимизма и юмора - тогда ложись и "Со святыми..." схиархим. Власий

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 11921
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Галина, простите, что сразу не ответила. Просто у меня инет сейчас только на телефоне, писАть не очень удобно. Делаю банановый пирог так же, как шарлотку. Только вместо яблок кладу бананы. Муж однажды так предложил сделать, и нам понравилось. Берете 3
яйца, всбиваете миксером, постепенно добавляя стакан сахара и пакетик разрыхлителя. Всбиваете всю смесь в течение 5 минут. В другую миску насыпаем стакан муки и добавляем в него полученную смесь. Аккуратно, ложкой, перемешиваем все это дело. Противень смазываем сливочным маслом. Выкладываем на него половину теста. На тесто кладем слой бананов. Я редко кружочками. Сверху выливаем оставшееся тесто. В духовку на 40 мин. и приятного аппетита!

Добавлено спустя 1 минуту 39 секунд:
Кстати, сверху тоже можно украсить бананами :)
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Алена
Всего сообщений: 141
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: незаконченное высшее
Профессия: психолог
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Алена »

Matunya, по желанию, а иногда целыми, иногда разрезаными вдоль - дело фантазии :)

Аватара пользователя
Ватрушка
Всего сообщений: 41
Зарегистрирован: 08.10.2010
Откуда: Курск
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Профессия: преподаватель математики
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ватрушка »

Гречневая каша, жаренная куриная печнь и солённая скумбрия. :eda:

Инна
Всего сообщений: 15
Зарегистрирован: 20.09.2011
Откуда: Рязань
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: незаконченное высшее
Профессия: сфера обслуживания населения
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Инна »

картошечка жаренная с огурчиком солёным! :good: вкусненько!

Аватара пользователя
Эль Ниньо
Всего сообщений: 6670
Зарегистрирован: 12.09.2011
Откуда: Казахстан
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: среднее
Профессия: чтец
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Эль Ниньо »

Иля, :good: Надо попробовать. Вчера шарлотку пекла с яблоками и морковкой!
Сегодня с утра овсянка, жареная картошка с курицей, на обед будет суп из консервов рыбных, салат из свеклы с майонезом и чесноком!
"Кое-что в жизни нельзя исправить. Это можно только пережить"
"Не обращайте внимания на мелкие недостатки; помните: у вас имеются и крупные" Бенджамин Франклин

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

я прошу прощения, пишу здесь :oops:
мне посоветовали такой вот рецепт. (сочни?)
вобщем, слоенно-дрожевое тесто "Талосто" (розовая упаковка), разморозить-раскатать.
Нарезать на 12 квадратов. Для начинки взять 1:1, сыр (натертый) и творог. И укроп.
Это начинка на каждый квадратик. Завернуть конвертиком. В духовку. (минут 25)
Я сама еще не пробовала, но думаю, доступно и вкусно :)
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Тыквенная каша :eda:; картофельное пюре, салат "Золотая осень" (капуста белокочанная, синяя, морковь, лук, яблоко, перец сладкий, соль, перец, специи по вкусу, сок лимона, масло подсолнечное).
И обалденно вкусная сёмга под мятно-лимонным соусом
филе или стейк сёмги (можно любую красну рыбу - лосось, форель), приготовить на пару (или сварить в небольшом количестве воды). Соус: 100 гр. сливочного малса растопить, добавить 100 гр. йогурта, сок половины лимона, 1-2 зубка чеснока, 1 ст. ложка зёрен горчицы, 1 ст. л. мелко порезаных листочков мяты. Рыбу полить соусом. Всем рекомендую, очень вкусно, празднично. А главное - полезно! :)
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Татиана:И обалденно вкусная сёмга под мятно-лимонным соусом
:chelo: :good:
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Татьяна777
Всего сообщений: 20
Зарегистрирован: 27.09.2011
Откуда: Удел Пресвятой Богородицы
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Татьяна777 »

ЁLка:я прошу прощения, пишу здесь
мне посоветовали такой вот рецепт. (сочни?)
вобщем, слоенно-дрожевое тесто "Талосто" (розовая упаковка), разморозить-раскатать.
Нарезать на 12 квадратов. Для начинки взять 1:1, сыр (натертый) и творог. И укроп.
Это начинка на каждый квадратик. Завернуть конвертиком. В духовку. (минут 25)

Мы делали похожее на костре на сетке. Только вместо слоеного теста брали лаваш, а в смесь сыров добавляли еще выдавленный чеснок, так прилично его туда, чтоб чувствовалось. И на угли ненадолго, пока твердый сыр не растает. Очень вкусно и очень сытно. :good:

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Чем сегодня занимались?
    Sveta » 28 авг 2010, 12:06 » в форуме Беседка
    5059 Ответы
    112370 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    03 ноя 2014, 20:34
  • Чем сегодня занимались- 2
    Северная Пальмира » 03 ноя 2014, 20:33 » в форуме Беседка
    2598 Ответы
    57390 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    01 ноя 2015, 11:43
  • Чем сегодня занимались-3
    Пятачок » 01 ноя 2015, 10:19 » в форуме Беседка
    2596 Ответы
    57971 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    19 окт 2016, 09:45
  • Чем сегодня занимались
    Северная Пальмира » 19 окт 2016, 09:43 » в форуме Беседка
    3541 Ответы
    78869 Просмотры
    Последнее сообщение Pleno
    Вчера, 19:16
  • Как хранить деньги сегодня?
    Юлия » 23 фев 2014, 14:21 » в форуме Беседка
    89 Ответы
    3884 Просмотры
    Последнее сообщение Оптимистка
    16 мар 2020, 01:17

Вернуться в «Кулинария. Архив»