Что мы готовили сегодня...

Золотой Лучик:Дык пост ведь Пн, ср,пт- ни рыбки, ни масла

Мы - миряне. И придерживаться монашеских постов со строгими ограничениями,ИМХО - не уместно.

Сообщение **Mandarinka** » 15 дек 2011, 18:25

Селеста, так ведь и монастырский устав на этот пост не так строг. Я по печерскому календарю стараюсь постится, там нет таких ограничений на постное масло

, даже рыбу почти каждый день едим.
А я ещё и молочное пока ем

- не могу так сразу.

Хлеб пеку луковый (вернее ХП печёт

), котлетки рыбные ещё у нас и суп с сельдереем.

Сейчас пост,рекомендую заглянуть сюда О посте
Ну это так...чтобы не было сомнений и разногласий.

Сообщение **Matunya** » 15 дек 2011, 20:33

Carmen:Matunya, а пельмени с креветками это как?

Ой, это одно из наших любимых семейных блюд

Делаются просто. Тесто обычное - вода, мука, соль.
А креветки берутся сырые - "зеленые". Такие обычно продаются неочищенные, одни хвостики. Креветки чистим, солим, перчим. Если креветки крупные, разрезаем пополам. Пельмешки лепим (вернее, по форме это вареники), кладя в каждый по кусочку креветки. Потом партиями обжариваем в раст. масле до золотистого цвета, готовятся оч. быстро. Из килограммовой пачки креветок получается огромная миска пельменей.
Вся семья их любит страшно! Иногда, если выходной, или свободного времени много, едим палочками - очень весело!

Matunya: обжариваем в раст. масле

А варить можно?

Сообщение **Matunya** » 16 дек 2011, 10:10

Селеста:А варить можно?

Я варить ни разу не пробовала, но тоже думала над этим вопросом, все-таки жареное ограничивать надо. наверное можно!

Сообщение **Иля** » 16 дек 2011, 12:20

Matunya, а креветки в тесто класть надо сырые?

Сообщение **Matunya** » 16 дек 2011, 13:20

Иля, да, сырые. они готовятся мгновенно, а потом в пельмешке такой сок получается мммммммммммммм

Сообщение **Иля** » 16 дек 2011, 16:17

Matunya,

Попробую обязательно!

А у нас сегодня спагетти и морской коктейль с томатным соусом.

Овощной суп, с кабачками, морковкой, картошкой, капустой , вообщем кому суп(можно разбавить кипяточком)-кому "тушенка", т.е.тушеные овощи. Мы такое любим - два в одном.

Сообщение **Matunya** » 16 дек 2011, 17:15

гороховый суп, вареная картошка с жареным луком и такие грибочки Маринованные шампиньоны

Сообщение **Natallia** » 16 дек 2011, 19:42

драники

На завтра у нас тушеная картошечка с грибами, рыбная тушенка собственного приготовления и фаршмак

Сообщение **Иля** » 17 дек 2011, 10:05

Дорофея, а можно рецепт постного фаршмака?

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
У нас сегодня рыбный супчик, тушеная рыбка и гречка.

Сообщение **Mandarinka** » 17 дек 2011, 13:16

Фасоль тушеная, отбивные из вешенок, каша тыквенная. Хочу ещё винегрет с сардиной сделать.

Сообщение **Carmen** » 17 дек 2011, 14:08

Я сегодня ленивая редиска

В холодильнике кроме хурмы и аджики ничего нет

Решла хоть картошки сварю, перед службой покушать надо, а то еще свалиться мне не хватало

А у нас постный борщ, картошка с шампиньонами, квашеная капуста и жаренная рыбка !

Гречнивая каша, карп запеченый с капустой. Остовалось свободное место, чтобы не пригорало капусту положила и майонезом полила. Думала получиться сухая, а нет было вкусно.

Спагетти с подливкой, рыбные котлеты, салатик из моркови и грибочки соленые

Рассольник, минтай жареный. Младшему макароны - просит, чтобы ему их каждый день варила. Чай из шиповника в термосе настоялся. Что-то фруктов хочется... надо бы купить хурму, дети очень любят.

Что мы готовили сегодня... - Страница 40

Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив