Кулинария. АрхивЧто мы готовили сегодня...

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

Испекла буженину, нарезала салаты, завернула лаваш-рулет, сделала творожную оригинальную закуску, шубу, отбивнушки,

Казалось бы почти ничего не сделала, а устала, ну и плюс служба утром
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Реклама
Аватара пользователя
Katja
Всего сообщений: 261
Зарегистрирован: 10.07.2011
Откуда: Финляндия
Вероисповедание: православное
Сыновей: 0
Дочерей: 0
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Katja »

Какие все замечательные хозяйки и кулинарки! Вас нельзя читать на голодный желудок. :) А я вот устала на работе сегодня, пришла и уснула. Проснулась недавно, покушала макарон. Завтра тоже работа, но думаю сделать корзиночки с мясом, грибами и луком или жульен. А в воскресенье попробовать сделать торт "мокрый наполеон".

Аватара пользователя
Ладная
Всего сообщений: 420
Зарегистрирован: 02.03.2011
Откуда: Юг
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладная »

Вобщем, бисквит вчера не получился(((( Сейчас новый печь ставлю... Крем заварной доваривается. А холодец застыл отлично! И без единой капли желатина :Yahoo!:

Аватара пользователя
Маришка
Всего сообщений: 1101
Зарегистрирован: 06.10.2010
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Маришка »

Курочка буду запекать, отбивнушки, котлетки, салатик с пекинки.. и холодец... все понемножку
Научитесь такой вере в Бога, чтобы дышать Им как воздухом.
(Праведный Иоанн Кронштадтский)

Аватара пользователя
Иулия
Всего сообщений: 4442
Зарегистрирован: 23.12.2011
Откуда: Курская обл.
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: информатик-экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Способности и упорство
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иулия »

Сегодня готовила салат "мимоза",
салат из свежей капусты, болгарского перца, свеж. огурца и маринованного лука :good:
запеченная картошка с курицей, грибами в горшочках и сверху горшочка лепешка из теста
холодец
голубцы
"Ты, Господи, не удаляйся от меня, Сила моя! поспеши на помощь мне!"
Пс. 21, 20

Аватара пользователя
Melissa
Всего сообщений: 74
Зарегистрирован: 21.11.2011
Откуда: Ukraina
Вероисповедание: православное
Дочерей: 1
Образование: среднее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Melissa »

а я несколько дней готовить не буду столько всего в холодильнике :Yahoo!:
Наша жизнь - складывается так, как складываются наши мысли...

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Дорофея »

Melissa, :friends: аналогично. Плюс всю святочную неделю ходим по гостям :-D
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13387
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

А я все, что наготовила отвезла к столу на дачу, а теперь все по-новой :-D
холодильник пустой, мяса никакого нет.. А завтра еще два друга мужниных приезжают, говорит здоровенные ребята.. Думаю, чем их кормить. Пошла изучать темки с рецептами. Вот думаю, как раз повод мультиварку задействовать, а то стоит новая уже второй год.. (знаю, у всех сразу глаза вот такие " :shock: ")
так мало того, в магазин до завтрашенго вечера нельзя ходить - муж не разрешает совершать покупки и делать уборку в праздничные дни

приготовила сейчас, в третий раз воспользовавшись духовкой :-D , творожную запеканку :)

Аватара пользователя
Лунная Лиса
Всего сообщений: 14202
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: из ребра Адама
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: дворник
Ко мне обращаться: на "вы"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Лунная Лиса »

Юлия:А завтра еще два друга мужниных приезжают, говорит здоровенные ребята.
:-D поверь ему .. :) :roll:
удачи! :wink:
----
щи. курица жареная. салат с крабовыми. тортик покупной. :eda: мандарины :-D
"В главном единство, во второстепенном свобода и во всем любовь"

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Северная Пальмира »

Юлия, в мульте куру делай, без масла в чашу ножки кинь ( я 5-6 штук зараз умещаю) и 40-50 минут режим выпечка и все (можно даже заранее в соли-специях подержать, чтобы вкуснее было).
У меня это блюдо - хит сезона :-D

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
И буженину делала в МВ, ну вкусняшка, особенно в холодно виде :good:
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13387
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Северная Пальмира, огромное спасибо! :Yahoo!:

Добавлено спустя 41 секунду:
Северная Пальмира:буженину делала в МВ
а как она готовится? :)

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Северная Пальмира »

Да всегда пожалуйста. :-D Мужчины - существа не оригинальные. Им бы по-больше, да по-проще, и мясо, мясо, мясо :eda:
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13387
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Северная Пальмира, это точно :-D :good:

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Северная Пальмира »

Юлия:а как она готовится?
Буженина в мультиварке: свинина, у меня была котлетная часть без кости, примерно 900 г. Мясо наколоть ножом,посолить, поперчить, чеснок натереть/порезать, запихнуть в проколы, оставить "томиться" в холодильнике несколько часов ( у меня 6-7 получилось). В мультиварке обжарить на режиме "выпечка" по 20 минут с каждой стороны, далее на 2 часа режим "тушение". Вкусная горячая и холодная, но горячая плохо режется, разваливается, а холодная - :good: На бутерброды с маринованным огурчиком, майонезом, зеленушкой, короче, мужчины будут довольны, особенно, если хлеб свой из хлебопечки :-D А муж может гордиться :wink:
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 12010
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Картофельное пюре, супчик из рёбрышек, гуляшик :eda:
Северная Пальмира, :chelo: за рецептик буженины! :Rose:
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Ладная
Всего сообщений: 420
Зарегистрирован: 02.03.2011
Откуда: Юг
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладная »

Пекла в мультиварке творожник Коровка-буренка:) Вкусныыый))))
Тесто
200 г маргарина
150 г сахара
1 яйцо
350 г муки
1 уп. разрыхлителя (10 г)
50 г какао

Начинка
200 г маргарина
150 г сахара
4 яйца
500 г творога
1 пак. ванильного сахара (8 г)
1,5 ст. л. крахмала

Приготовление
Размягчённый маргарин взбить с сахаром.Добавить остальные продукты и замесить тесто.( у меня ушла не вся мука, смотрите по тесту оно крутое, но не должно рассыпаться).Форму смазать маргарином. Выложить тесто, оставив небольшой кусочек. (в мульте тесто разравниваете и делаете бортики около 4-5 см).Сделать начинку: все продукты смешать одновременно. Начинку вылить на тесто. Из оставшегося кусочка теста сделать лепёшку и порвать на кусочки. Кусочки теста положить сверху начинки в произвольном порядке. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин. (по опыту форумчан, выпекавших этот пирог нужно выпекать еще 20-30 мин. Я дополнительно пекла 25 мин., т.к. начинка не успела пропечься)После сигнала открыть крышку и охладить пирог. Затем переложить на решётку и убрать в холодильник. Оставить пирог там на 3 - 4 часа, чтобы застыл.
(фото с прошлого раза, для наглядности :oops: )
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Carmen »

Ладная,
Выглядит нямкой :roll:
А у нас сегодня плов с курицей (домашней).

Олюшка
Всего сообщений: 21
Зарегистрирован: 19.01.2012
Откуда: Казахстан
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: технолог продовольственных продуктов
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Олюшка »

А у нас сегодня капуста тушенная, картошечка отварная.
А к чаю печенье на рассоле (пекла сегодня первый раз)

Аватара пользователя
Ладная
Всего сообщений: 420
Зарегистрирован: 02.03.2011
Откуда: Юг
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Профессия: юрист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Ладная »

Carmen, и на вкус - класс! Попробуйте - готовится просто-просто, и не только в мультиварке, я и в духовке пекла.

Олюшка
Всего сообщений: 21
Зарегистрирован: 19.01.2012
Откуда: Казахстан
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Образование: высшее
Профессия: технолог продовольственных продуктов
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Олюшка »

Ладная:я и в духовке пекла.
Надо попробовать. Мультиварки нет, а такая красота, что тоже приготовить захотелось!

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Чем сегодня занимались?
    Sveta » 28 авг 2010, 12:06 » в форуме Беседка
    5059 Ответы
    112517 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    03 ноя 2014, 20:34
  • Чем сегодня занимались- 2
    Северная Пальмира » 03 ноя 2014, 20:33 » в форуме Беседка
    2598 Ответы
    57400 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    01 ноя 2015, 11:43
  • Чем сегодня занимались-3
    Пятачок » 01 ноя 2015, 10:19 » в форуме Беседка
    2596 Ответы
    57987 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    19 окт 2016, 09:45
  • Чем сегодня занимались
    Северная Пальмира » 19 окт 2016, 09:43 » в форуме Беседка
    3661 Ответы
    80983 Просмотры
    Последнее сообщение WarpsterX
    Вчера, 22:25
  • Как хранить деньги сегодня?
    Юлия » 23 фев 2014, 14:21 » в форуме Беседка
    89 Ответы
    3893 Просмотры
    Последнее сообщение Оптимистка
    16 мар 2020, 01:17

Вернуться в «Кулинария. Архив»