Что мы готовили сегодня... ⇐ Кулинария. Архив

[Ладная]

Олюшка, буду рада, если понравится

[Олюшка]

Ладная, у меня супруг как раз любит выпечку с творогом, ватрушки уже приелись.
А тут такая красота!:eda:

[Carmen]

Ладная,
Обязательно попробую. Я тоже с творогом быпечку люблю.

[Ладная]

Новый пирожок На этот раз - с ананасами.

Ингредиенты:
1 банка ананас шайбочками
200 граммов масла или маргарина
4 яйца
1,5 стакана сахара
маленький пакетик разрыхлителя
пакетик ванильного сахара
2,5-3 стакана муки

Приготовление:
Открыть банку ананасов - откинуть шайбы на дуршлаг, сок собрать, не выливать. Взбить яйца с сахаром, смешать с растопленным маслом/маргарином, ананасовым соком (1 стакан), добавить постепенно муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Вылить тесто на противень (довольно большой - у меня форма примерно 40 на 20), выложить сверху шайбочки и выпекать пирожок около 40 минут при температуре 180 градусов. После выпекания смазать верх пирога растопленным сливочным маслом. Этот же пирожок можно печь с консервированными абрикосами и персиками.

[Ангелочек]

Ладная, Прямо глаз не оторвать! Ну, мастерица!!! Надо тоже приготовить обязательно!!!

[Аришка]

Рассольник, на второе тушу капусту.

Добавлено спустя 16 часов 48 минут 26 секунд:
Поставила в духовку запеканку. Сделала по 2 слоя: капуста, сметана, фарш, сверху тертый сыр. (пригодилась оставшаяся вчерашняя капуста тушеная). Не знаю, что получится?

[Матрёна]

Поставила в духовку запеканку. Сделала по 2 слоя: капуста, сметана, фарш, сверху тертый сыр. (пригодилась оставшаяся вчерашняя капуста тушеная). Не знаю, что получится?

Аришка, меня прям заинтриговало! Как вышло? Сижу и думаю: пробовать или нет.

[Пиона]

У меня ленивые голубцы!

[Ладушка]

А у меня пирожки (духовые) с повидлом и на ужин пицца!

[Ладная]

На ужин была кукурузная каша с чахохбили. И дважды сегодня жарила пирожки с картошкой Получилось много-много. Осталось мало-мало

[Аришка]

Матрёна, немного необычно получилось, но вполне съедобно
Какие все хозяюшки! Я тоже пирожков хочу!!!!

[Melissa]

рассольник, куринные котлетки с грибным соусом и гречка
также сделала нутеллу и сыр янтарь

[Ладная]

сделала нутеллу и сыр янтарь

а вот здесь поподробней

[Melissa]

Нутеллу вот так приготовила

Ингредиенты:
200Г. сахара
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки какао
200 мл. молока
100г. сливочного масла
1 пакет ванильного сахара

Способ приготовления:
В казанок высыпаем все инредиенты, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем,сначала растворится сахар и масло, а потом смесь загустевает.Когда появятся первые пузырьки снимаем с огня. Смесь остывает, потом всыпаем орехи,перемешиваем.
Нутелла получается густой, и очень хорошо намазывается на печенье или тосты


Сырок плавленный
творог 1 кг
молоко 1 л
сода 0,5 чл
яйцо 2 шт
масло сливочное 150 г
соль, сахар, специи по вкусу

Берём творог, молоко, масло,яйца, соду смешиваем и ставим на небольшой огонь.Плавить минут около 10 у меня ушло, может потребоваться чуть больше или меньше. Это зависит от качества творога. Если вы любите насыщенный сливочный вкус, то берите домашний творог, если покислее, то сухой магазинный. Помешивать постоянно, для получения однородной массы я сначала размешивала картофельной толкушкой, потом ложкой. Должен исчезнуть творожный запах и появиться лёгкий сырный, а масса будет полностью однородная. Тогда выключаем огонь.

[Ладная]

Melissa,

Обязательно приготовлю!

[Matunya]

пицца, зеленый борщ, макароны с кальмарами

[Эдесса]

А я сварила гречку с луком и лавровым листом.Получилось и вкусно и душисто.

[Ладная]

Борщ с индейкой, запеканка с квашеной капустой, мясом и картошкой, котлеты и еще на полдник делала сосиски в слоеном тесте
Еще что-то надо с творогом сделать... Наверное, уже завтра.

Добавлено спустя 12 часов 39 минут 54 секунды:
Завтракали сейчас пшенной кашей с тыквой (готовила в мульте) - вкусноооо!

[Иля]

Сделала банановые оладьи, мясо по-французски и куриный супчик

[Лапуля]

Да, все такие хозяюшки Мы обедали картошка пюре и печенка в сметане...