Кулинария. АрхивЧто мы готовили сегодня...

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
Агата
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 06.02.2012
Откуда: ДВ
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Анна
Образование: высшее
Профессия: инженер
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Агата »

Сегодня были котлеты из печени, пюре и салатик.

Реклама
Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Всего сообщений: 5784
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Гаечка »

А у меня всё по простому: суп гороховый, венигрет и деруны - это готовила вчера.
А сегодня вечером хочу картошечку спекти и с селёдочкой, мммммммммм.

Аватара пользователя
Агата
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 06.02.2012
Откуда: ДВ
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Анна
Образование: высшее
Профессия: инженер
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Агата »

Гаечка, просвети пожалуйста: что такое деруны?

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13224
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Рыбный суп, жареная картошечка с чесноком (с соленым огурчиком) :eda:

Аватара пользователя
Иля
Модератор
Всего сообщений: 11939
Зарегистрирован: 14.11.2010
Откуда: Московская область
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: инженер-логист
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иля »

Юлия:Рыбный суп
Юлия, а чего это так по-постненькому? :-D Неделя-то сплошная :)
О упокоении Петра!

Аватара пользователя
Юлия
Модератор
Всего сообщений: 13224
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: М.о.
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 3
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Юлия »

Мясные не варю, т.к. муж любит вообще постные супы. А рыбный вот именно, чтоб и в среду и пятницу можно было, а то рыба пропадает :-D

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Юлия:муж любит вообще постные супы.
:friends: мы тоже
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Carmen »

А у нас сегодня акрошка и блииинчики :eda:

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Carmen, а из чего вы окрошку сейчас делаете?
Я как-то привыкла, что это больше летнее блюдо - свежие овощи, квас. Ну и холодная она, в жару :good:

Шампиньоны фаршированые делала, плов, для детки печёнку кроличью со сметаной стушила.
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Соломинка
Всего сообщений: 8359
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Город на болоте)))
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Ландш.дизайнер, 3d-моделлер, юрист))
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Соломинка »

Татиана:Юлия писал(а):
муж любит вообще постные супы.

мы тоже
И мы :friends: :-D
Мы не умещаемся в прокрустово ложе современной жизни, а если ее мерки нам в самый раз – значит мы не настоящие христиане... Иеромонах Серафим Роуз

Аватара пользователя
Пиона
Модератор
Всего сообщений: 9359
Зарегистрирован: 30.03.2011
Откуда: Екатеринбург
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Наталья
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: Педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Пиона »

Горбуша в фольге и картошка в духовке.Ждем папу :eda:
Блаженны слышащие слово Божие и соблюдающие его. Евангелие от Луки, 10:38-42

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Carmen »

Татиана,
Делаем на кефире. Огурцы и зелень замороженные с лета.

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Carmen, а как ведут себя замороженые огурцы? Мне кажется из них после разморозки вся вода выйдет :unknown: А зелень у меня на подоконнике :oops:
А окрошку я люблю ещё с помидорчиком и редиской :eda:
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Carmen »

Татиана,
А бросамем прям замороженные. Можно помешивать, чтоб огурцы разошлись и нормально :pardon:

Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Всего сообщений: 5784
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Гаечка »

Агата:Гаечка, просвети пожалуйста: что такое деруны?
Агата, деруны - это:
Картошку чистим и трём на самой мелкой терке, получается такая себе каша-малаша, туда же трём лук, сцеживаем сколько можем юшку, я для этого выкидуваю потёртую картошку в сито мелкое железное и юшка стекает. Потом к картошке добавляем яичко, пару ложек муки (1-2ст.л. всё зависит от того сколько её натертой есть) солим, если любим немного перчим, чесночек добавляем (пропустив через чеснокодавку). Разогреваем хорошо сковороду с раст.маслом и ложкой выкладываем блинчики, т.е. деруны. Обжариваем с двух сторон. Кушаем горячими со сметанкой. Но у меня ребёнок их любит и на второй день подогреть, а дедушка наш (мужа отец) без сметаны, так что тут уж кто как любит.
Мама моя любит деруны тереть на большой тёрке, говорит меньше мороки, но я таких нелюблю совсем, у них вкус другой и они твёрже что ли.
Ну вот. Если попробуешь, так расскажешь потом понравились или нет. :eda:
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Гаечка, я в пост деруны делаю без яйца.
Отличное постное блюдо.
В последнее время я вобще картошку на измельчителе в блендере растираю :pardon: И деруны получаются такие нежные :eda:

Агата, по-русски их ещё драники, кажись, называют.
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Всего сообщений: 5784
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Гаечка »

Татиана:Гаечка, я в пост деруны делаю без яйца.
Всё верно, я тоже, если уж очень захочется, но обычно их хочтся со сметанкой, поэтому в пост их просто редко готовлю.
Татиана: Агата, по-русски их ещё драники, кажись, называют.
Точно-точно, наш дедушка именно так их и называет :eda:
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе

Аватара пользователя
Агата
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 06.02.2012
Откуда: ДВ
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Анна
Образование: высшее
Профессия: инженер
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Агата »

А, драники :roll: Это я люблю! Только не знала что они еще так называются...
Кстати, у меня подруга в них добавляет еще морковь, грибы, что под руку попадется.... Я пробовала добавлять к картофелю только мелко нарезаные шампиньоны - очень понравилось. :eda: (только это уже наверно совсем не драники получатся...)
Воистину Воскресе Христос!

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Mandarinka »

Агата, это потому, что по-русски картошку нужно "драть", а по-украински "дерти" :-D
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Аватара пользователя
Иулия
Всего сообщений: 4442
Зарегистрирован: 23.12.2011
Откуда: Курская обл.
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Профессия: информатик-экономист
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Способности и упорство
 Re: Что мы готовили сегодня...

Сообщение Иулия »

гречка, жареная капуста и курица и на десерт компот без сахара :)
"Ты, Господи, не удаляйся от меня, Сила моя! поспеши на помощь мне!"
Пс. 21, 20

Закрыто Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Чем сегодня занимались?
    Sveta » 28 авг 2010, 12:06 » в форуме Беседка
    5059 Ответы
    112457 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    03 ноя 2014, 20:34
  • Чем сегодня занимались- 2
    Северная Пальмира » 03 ноя 2014, 20:33 » в форуме Беседка
    2598 Ответы
    57392 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    01 ноя 2015, 11:43
  • Чем сегодня занимались-3
    Пятачок » 01 ноя 2015, 10:19 » в форуме Беседка
    2596 Ответы
    57972 Просмотры
    Последнее сообщение Северная Пальмира
    19 окт 2016, 09:45
  • Чем сегодня занимались
    Северная Пальмира » 19 окт 2016, 09:43 » в форуме Беседка
    3563 Ответы
    79328 Просмотры
    Последнее сообщение Вишнёвая
    29 сен 2020, 12:11
  • Как хранить деньги сегодня?
    Юлия » 23 фев 2014, 14:21 » в форуме Беседка
    89 Ответы
    3885 Просмотры
    Последнее сообщение Оптимистка
    16 мар 2020, 01:17

Вернуться в «Кулинария. Архив»