Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[Шапусик]

Иволга, Мультиварка, очень нужная и полезная. У меня есть и я довольна. Живу в селе и держим коз, а козье мясо жеское, а в мульте 2 часа тушения. И мясо мягкое, для детей то-что надо.

[титаника]

Девочки, у меня вопрос: вы кашку варите в мульте, как понимаю, закладываете с вечера, чтобы утром готово было? а готовит она сразу кашу или через некоторое время(по таймеру), скисаться молоко не успевает, если на таймере готовится. И посоветуйте марку, где большая емкость, много функций и НЕ ПРИГОРАЕТ

[Иволга]

Вопчем, я согласилась на мультиварку. Теперь буду ждать, что за зверя мне презентуют.

[Сивка-Бурка]

А у нас газ неделю как кончился. и поехать заправить балоны некому. Если бы не мультиварка, мы бы с голоду все похудели. А у меня их ещё и две Я даже собакам сейчас еду в мульте варю

[Дорофея]

Мы сейчас с мужем забрали бабушку к себе, она у меня великий консерватор-кулинар, не признавала и даже слышать не хотела о мульте, а сейчас, увидела какая это красота ( я ей сварила ее любимую кабаковую кашу) говорит: да это же находка

Правда у меня тоже кастрюлька немного пригорает, тоже Орион, надо брать сменные.

[Иля]

кастрюлька немного пригорает

У меня и у мамы одинаковые Панасоник, ничего не пригорает Вообще ОЧЕНЬ ею довольна, пользуюсь почти 4 года. Заказала себе на ДР вторую точно такую же

[Ol'ushka]

Девочки, не успела еще до конца тему прочитать и если есть уже такой рецепт - простите. Спешу поделиться.
У меня Мультя Redmond на 3 литра.

Рассольник классический.

Беру почки говяжьи - штуки 2-3. промываю, режу соломкой (не тонко) и пересыпаю пищевой содой (как рука возмет). Главное чтобы хотя бы тонким слоем покрывала. И отставляю миску в сторону. Запах, конечно, атас!
В это время готовлю овощи: картошку, морковь, лук, огурчики бочковые.
Прошло минут 20. В это время закипает чайник и кастрюлька с водой. Почки заливаю кипятком. Сода сильно пенится. Затем откидываю на дуршлаг и промываю под струей воды очень хорошо. И сразу кидаю в кипящую воду. И опять-таки сразу вылавливаю и опять промываю.
Теперь ставлю Мультю на режим "Выпечка" или "Жарка - овощи". Разогреваю немного масла растительного и выкладываю почки. Обжариваю слегка. За тем лучек с морковкой сверху и под конец - огурчики, на терке натертые.
Теперь выкладываю картошку, половину (или чуть меньше) мультяшного стакана перловки (предварительно замоченной) и заливаю все водой. Ставлю на "Тушение" на час. Ближе к концу солю по-вкусу и добавляю лаврушку и перец душистый горошком.
Вот и все!
С почками, конечно, мороко оооооочень много. Но результат того стоит. Запаха - никакого. А бульон получается наваристый и прозрачный. Вкуснатищаааа!!!
Моих - за уши не оттянешь.

[Anna_ Ioanna]

Тоже хочу мультиварку.
Плитой, кстати, после приобретения мультиварки кто-нить пользуется?

[Дорофея]

Я пользуюсь)) жарю котлеты, битки, омлеты-яичницы))

Супы варю только на плите-люблю процесс, супы постоянно разные варю, мне интересно))

Я очень люблю готовить, для меня мультиварка в основном это спасатель в ситуациях, когда полноценно нет времени готовить, или когда надо сварить кашу, плов, вообщем когда дело идет о крупах

[Александра.]

Недавно приобрели эту чуду-юду Я почему то ожидала гораздо большего. Уже была настроена получать из неё мега вкусную пищу..но.. хотела как лучше,а получила как всегда.Читала отзывы,все пишут что блюда получаются невероятно вкусными как из русской печки. Но у меня русской печкой даже не пахнет может я что не так делаю,а может в нашей мульти нет особой функции?
Подскажите,у вас тоже получается русская печка,или врут все эти восторженные отзывы?

[Лапуля]

Александра,у меня эффекта русской печи тоже нет.Но выручает мультя хорошо.А какая марка у вас?

[Александра.]

Марка Редмонд М4502
Меня тоже выручает.Что нравится,так в ней пища не пригорает

[Лапуля]

У меня тоже Редмонд в данный момент.До этого Поларис была.Редмонд нравиться больше.Может обладатели Панасоник лакомятся вкусностями из русской печи? Или дело в хозяйке?

[Аришка]

У меня панасоник, всё вкусно, но сравнить не могу, так как блюда из русской печи никогда не пробовала
Готовлю в мульте ежедневно. Родственникам разрекламировала, теперь купили родители и брат своей жене подарил на день рождения. Все довольны

[Дорофея]

А мне скучно готовить в мульте все время Душа требует полета фантазии, творчества, процесса.. Мультя скорее помощник, когда нужно быстро и без моего участия

[Горлица]

Супы варю только на плите-люблю процесс, супы постоянно разные варю, мне интересно))

а что в мульте нельзя варить разные супы? Я тоже варю разные, но за годы пользования мультей убедилась, что первого вкуснее, чем в мульте не бывает (хоть первое мне всегда удавалось)

Мультя скорее помощник, когда нужно быстро и без моего участия

Оль, а у тебя мультю при готовке нельзя открывать что ли? Есть блюда, которые и в мульте требуют твоего участия Но если хочется участия, то конечно, можно и на плите А мне бы сейчас хоть мультю загрузить

[Иля]

мне бы сейчас хоть мультю загрузить

Во-во!

[Юлия]

Девочки, я наверное совсем того... но моя мультя новая уже 2 года стоит в шкафу..
вот сегодня мясо на плите отваривала 4 часа и выключила его недавно, мягкое хорошее получилось, дочке нравится..
Ну уговорите меня начать пользоваться мультей!..

[Иля]

Юлия, уговариваю! Если просто кусочек мяса надо отварить, я его на пар в мультю ставлю, и через час готово!
Мне на этот ДР вторую мультяшку подарили (по моему заказу, конечно)

[ВераNika]

Иля, Чтобы в двух одновременно готовить?