Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[Северная Пальмира]

А кто сказал? Странно. Конечно есть женщины, которых хлебом не корми, дай у плиты-мульти с половником постоять

[Mandarinka]

Сказала кума моя. Из своего опыта готовки в мульте

[Северная Пальмира]

Таня, ты иди на сайт мультиварка.ру, там тебя просветят в полном объеме. Рецепты и подходы есть разные, кто-то любит даже поджарку далать на плите, а потом в мультю кидать, не знаю. Для меня мультя именно как вариант - кинул и ушел.

[Mandarinka]

Для меня мультя именно как вариант - кинул и ушел.

вот и мне так надо

[Северная Пальмира]

Подожди, тебе еще и Горлица расскажет о пользе мульиварки в походных условиях, они ее на отдых брали, в ней готовили.

[Mandarinka]

они ее на отдых брали

во-во, тоже хочу

[Северная Пальмира]

Это я писала 3 года назад, восторгу не было предела
Я не знаю как, но ОНА работает !!!
С вечера побоялась ставить кашу на ночь, все таки новый агрегат, не испытанный.
С утра в часиков 10 поставила кислые щи. Рецепт нашла самый простой - все составляющие (капуста сырая, лук, морковь, картошка. специи - горошек, лаврушка, травки, соль) добавляются сразу, заливается все водой (по усмотрению какой густоты суп хотите получить), поставила на программу "тушение" на 2 часа. Все. Ушла по делам, пришла, горшочек прогугукал мне, что он все сварил, добавила чесночка, маслица постного, потомила в режиме "подогрев" минут 10-15, пока мальчишек звала обедать, разлила в тарелки, посыпала зеленушкой. Все. Ну и вкуснотища получилась, я не ожидала, честно. Капусточка мягонькая (что то напоминает "суточные" кислые щи, только их не два часа готовить), картошечка не разварилась, бульончик душистый, насыщенный.
Рекомендую

[Лунная Лиса]

cейчас еще мультиварки-скороварки.. в смысле
плов за 15 минут! --очень!
===
я вот вспоминаю, как на работе коллеги скептически отнеслись к новшеству--а у меня уже была!
а сейчас у каждого да и не по одной

[Mandarinka]

Я вот выберусь к кумовьям на мастер-класс, сама увижу всё своими глазами. Хочу очень.

[Северная Пальмира]

я вот вспоминаю, как на работе коллеги скептически отнеслись к новшеству--а у меня уже была!
а сейчас у каждого да и не по одной

Все правильно, кастрюлек должно быть много

[Лунная Лиса]

кастрюлек должно быть много

ну две -то точно

[Северная Пальмира]

А компот? куды?

[Лунная Лиса]

да, что-то я не подумала

[Mandarinka]

Не, для компота маловато будет Я компот в бааальшой варю.

[Лунная Лиса]

так есть 10 -литровые

[Mandarinka]

10 -литровые

[Лунная Лиса]

ну а кому сейчас легко?
да, есть 10-литровые! и скороварки!

[Северная Пальмира]

Прямо анектод в тему (гуляет по сети)
Положила белье в стиральную машину, продукты на суп в мультиварку, ингридиенты для хлеба в хлебопечку и легла спать. Звонит муж и спрашивает: «Чем занимаешься?». Отвечаю: «Стираю, суп варю, хлеб пеку». Ну, прямо, рабыня Изаура, елки-палки ))

[Mandarinka]

Вот читаю отзывы о разных мультиварках. смущает очень то, что заданные там программы не всегда справляются сприготовлением. То есть задаёшь программу готовки, ложишь продукты, а по истечении этого времени блюдо всё ещё сырое. Поэтому нужно контролировать процесс и повторно включать И ещё пишут, что долго очень готовят они, борщ - 6 часов Ещё из минусов нашла: сильно парует, остаются запахи блюд в ёмкости, разбрызгивает, заданый режим не доготавливает блюдо (то есть остаётся сырым ). И наткнулась на много отзывов о том, что нужно следить за процессом! И это я не самые дешёвые модели смотрела. Что-то я запуталась, прям аж расстроилась
У многих нет отсрочки времени, нет режимов и т.п. В общем если хочешь чтоб сама готовила - нужно брать дорогую, "навороченную" и "с прибамбасами". А из недорогих если - то получается электрокастрюля

[Иля]

Татиана, я готовлю в своей уже 3 года. Меня все очень даже устраивает, и она вроде без всяких наворотов и прибамбасов (Панасоник). Следить за процессом...ну не знаю, я не слежу, закидываю в нее все продукты и занимаюсь своими делами. Как уже говорила, на Д.р. по моему заказу мне вторую подарили