Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты ⇐ Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке

[ВераNika]

А в ней можно запекать в рукаве?

Запекать можно без рукава.
Галя, бери, не пожалеешь! Бери чтобы была функция - жарка.
По времени в ней все дольше, потому что в ней как в русской печке, томится.

[Mandarinka]

Вчера делали уже плов и рассольник. Моей радости нет предела
Мультяха Редмонд RMC M-60, с мультиповаром и окошечком на крышке
В интернет-магазине официального представителя обошлась чуть ли не вдвое дешевле, чем в других маназинах. Поэтому выбрали её, гламцрная такая красотка

[Лунная Лиса]

Моей радости нет предела

===
скоро за второй поедете
наверно

[Mandarinka]

Лунная Лиса, я эту два года ждала, науонец-то подарили! Теперь у меня кофеварка в мячтах
Сегодня наша умничка картошечку нам тушила, пока мы в гостях были

[Дорофея]

Тут есть рецепты для мульти Редмонд: http://www.youtube.com/user/ynnapast1?feature=g-subs-u

[Галя]

Я склоняюсь все же к Редмонд. Там есть функция хлеба, чтоб я злаковый хлеб готовила. И йогурты тоже. А так не знаю. С одной стороны хочу, а с другой стороны боюсь что не буду ею пользоваться. 3 тысячи это дороговато для маловикористованного гаджета.

[Mandarinka]

А я своей помошнице не нарадуюсь никак, я в диком восторге от неё
Готовили первые блюда - рассольник, суп, харчо, вторые - плов, тушили картошку, подливу. А каши молочные - вообще Это же так классно - закинул и она там себе варится, не выкипит, не пригорит И вкусненько так
На выпечку всё никак только не решаюсь, мне в духовке привычнее Формочки там всякие...

Я так долго её выбироала, столько отзывов перечитала, так переживала, что останусь не довольна. То пишут, что каша через клапан вылезла, то пригорает ильно, то наоборот не доварилось, а продлить время нельзя, только программу включать заново (это всё о разных моделях). И никак я не могла выбрать какую мне нужно.
Потом решилась брать редмонд, стала выбирать модель. Попалась недорого эта моделька.
И я так рада, что она у меня есть

Галя, а ты какую модель выбрала? Можно не такую дорогую. У моей тоже йогурт, хлеб, чаша 5 литров. А цена

[Дорофея]

У меня через клапан сбегало только варенье

[Пиона]

Татиана, а йогурт делали уже? И хлеб? Я тоже выбираю мультиварку уже который год,все-таки нужна она мне У нас в инет-магазине такая модель почти 6 тысяч.

[Mandarinka]

Наталья Nazarova, хлеб не делала, у меня злебопечка есть, там и пеку. Заморачиваться не буду - тесто в ХП вымешивать, потом перекладывать, зачем?
Йогурт пока не делали, но делать будем обязательно. Там ещё вроде сыры можно делать. Как попробуем, обязательно расскажу
У нас в инет-магазинах тоже при мерно так же стоит, но мы нашли на сайте официального представителоя Редмонда дешевле (смотри ЛС)

[Галя]

Вот эту - Мультиварка REDMOND RMC-M150 Gold



Добавлено спустя 12 минут 22 секунды:
Или такую - она дешевле.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110

[Mandarinka]

Девочки, поделитесь опытом, как вы делаете. Вот когда к примеру сварили в мультиварке суп, и собираетесь готовить что-то ещё, то суп перекладываете в обычную кастрюлю? Это у кого нет второй мультиварки

[Северная Пальмира]

Таня, а как по другому?
Потом мультю мою, насухо вытираю и опять готовить.

[Mandarinka]

Ну я тоже так делаю, но просто первый раз когда с этим столкнулись, были слегка озадачены
Задумались о приобретении дополнительной чаши, чтоб ту вынуть, а в другой готовить. Оно же горячее

[Пятачок]

Вдогонку вопрос про чашу: а какие есть секреты, чтобы избавиться, например, от запаха лука, оставшегося после предыдущего блюда? Посудомойки у нас нет, моем руками, вроде тщательно, я и на ночь с мыльной водой оставляла "отмокать", а все равно лучной аромат чувствуется...

[Katrin]

Есть запахи которые ничем не вытравишь. Ну или такой химии это потребует, что чашу можно испортить. Это как кастрюля в которой рыбу варили, мой не мой а потом попробуй молочную кашку сварить. У меня для рыбы и таких ароматных блюд отдельная чаша. И отдельная керамическая для запеканок и выпечки. Стоят они недорого. Я только так обхожусь.

Кстати готовлю только в мультиварке. Очень редко плита. А в духовке только пицца. Уменя 2 мультиварки. Обе Redmond. Одна на 5 литров. Другая на 1,5 литра. Во второй омлетики и кашки утром. Как раз на троих. И особенно удобно для меня это отложеный старт. Всё в обед завалила в неё и ушли гулять. Вечером пришли, готовить нет времени в принципе. А тут вся квартира уже в ароматных запахах. А рецепты я беру из любой кулинарной книги. Просто готовлю в мультиварке и всё.

[Mandarinka]

Alleksandra, советуют прокипятить воду с половиной лимона. В нашей мультиварке рекомендуют ставить на режим Пар.

[Пятачок]

Татиана, спасибо, попробую!
Вторая чаша для меня сейчас не вариант, только ждать, когда из России привезут, но это только след.весной разве что...

[аленчик]

А я вот думаю межщду редмонд М90 или М150. Но больше склоняюсь к 90, так как она и хлеб печет, и творог делает, и йогурт.
В общем, уже заказала мужу к НГ

[Пятачок]

Но больше склоняюсь к 90, так как она и хлеб печет, и творог делает, и йогурт.

У меня М70, она тоже все это делает, я довольна Так и не уловила принципиальных отличий между М70 и М90, и взяла ту, которая дешевле