Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновкеМоя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Модератор: Марьюшка

Аватара пользователя
irina.titova
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 172
Зарегистрирован: 04.02.2017
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение irina.titova » 26 апр 2017, 15:21

Ну да, зависит от мультиварки...из моей чаши бисквит вылетает моментально, выскакивает просто, скользкое покрытие- вот и вылетает. И жарит нормально.

Реклама
Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 18
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение *Елена* » 26 апр 2017, 18:38

Ольга Яковлева, на плов может много воды льете? Нужно чтоб только рис был покрыт....мне плов очень нравится только в мультиварке! А пирог просто чашу переворачиваю предварительно вставить в нее контейнер для "варки на пару" и вылетает как миленький. :)
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Рапсодия
Сообщений в теме: 11
Всего сообщений: 1044
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Рапсодия » 13 май 2017, 07:36

Купила таки я вчера мультиварку. :) Как кто-то на форуме писал, из разряда "какая-нить супра" :-D . То есть, недорогая и без особых прибамбасов, с основными функциями. Для меня было важно наличие программы "суп", "каша", "пароварка", ну и ещё некоторые. Взяла с расчётом разобраться, "что это и с чем его едят", образно говоря, и решила, что для этой цели лучше такая. Если понравится сам принцип, то, возможно, соберусь и что-то "покруче" купить, а если нет- так хоть денег не жаль будет. :pardon: Так-то там 30 программ числится, но всякие мясные и кашные, как мне кажется, просто повторяют друг друга, ненамного различаясь по мелочам.
Вчера же и варила первое своё блюдо в ней- суп-харчо постный. Вроде неплохо, всем понравилось. Варился 50 минут. А вот с кашей на утро вышел такой казус- поставила молочную пшённую кашу на таймер, чтобы к 7 часам было готово(как там было сказано, что выставляешь время, через которое должно быть готово). Так вот, она не была готова, в том смысле, что ещё в пол8-го оставалось ей вариться полчаса, судя по дисплею. Так что, пока я "не въехала" в таймерную систему. Надеюсь, что всё-таки разберусь.

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 4783
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение ВераNika » 13 май 2017, 08:16

Людмила Ф, с обновой. :Rose:
Ничего, разберёшься. У тебя много программ! Я искала, чтобы была функция "жарка", не во всех есть.
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 18
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение *Елена* » 13 май 2017, 08:22

Людмила Ф, Людочка, с помощницей тебя! Пусть служит долго верой и правдой! :Rose: Таймер выставляется с учётом минус время для готовки т. е. тебе нужно чтоб было готово к семи, значит м. в. должна включиться в шесть, час она работает и к семи будет все готово.
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Рапсодия
Сообщений в теме: 11
Всего сообщений: 1044
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Рапсодия » 13 май 2017, 21:06

ВераNika, *Елена*, спасибо, девочки! :chelo:
ВераNika, а мне, наоборот, жарка было неважно, а вот суп- да. Я если пару дней не варю, то просить начинают. "Суп" не у всех мультей бывает, оказывается.
*Елена*, большое спасибо за совет( в другой теме про мультиварки) ставить решётку пароварки сверху при варке каши. Считаю, что только благодаря этому моя утренняя кашка не сбежала, т.к. вся эта решётка была снизу в каше.
Вот, теперь буду понемногу каждый день что-нибудь варить-испытывать, опыту набираться. :-D

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 4783
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение ВераNika » 13 май 2017, 23:10

Людмила Ф, Люда, а я когда суп варю, сначала лук-морковь ставлю на "жарка" в мульте, потом все остальное забрасываю, воды и ставлю на "суп".
Так же плов, лук-морковь-мясо(или кальмар в пост), потом рис добавила и воду. Включила " плов".
Ты на 5 литров купила? Видела уже на 6 появились.
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Аватара пользователя
Рапсодия
Сообщений в теме: 11
Всего сообщений: 1044
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Рапсодия » 14 май 2017, 19:59

ВераNika, я раньше тоже супы с поджаркой делала, а сейчас просто варю всё- результат ненамного отличается по вкусу, а есть, вернее переваривать, легче( желчный меня последнее время всё больше напрягает и поджелужочная, да и муж гастритник).
И для плова не поджариваю, а подтушиваю, так сказать. :) Рыбу, в основном, припущенную делаю, а курицу и мясо запекаю. Но, вообще, "жарка" у меня тоже есть, может, когда и пригодится.
ВераNika:
13 май 2017, 23:10
Ты на 5 литров купила? Видела уже на 6 появились.
Да, тоже парочку видела, но я на 5 купила. Когда суп сварила и перелила в обычную кастрюлю, то получилось именно столько, сколько я варю обычно. Порадовало это, т.е. что не нужно приноравливаться по новой к количеству продуктов, соли и т.п. :good:

Аватара пользователя
katya.ivanova
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 411
Зарегистрирован: 06.05.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение katya.ivanova » 07 июн 2017, 11:46

Мультиварка давно стоит без дела. Решила попробовать что-нибудь испечь в ней. Почитала отзывы, рецепты. И перехотелось что-то :shock: Верх не пропекается, низ пригорает. Продукты переводятся. И так очень часто, судя по отзывам. А пока приноровишься именно к своей мультиварке, так и нервы сдадут :-D Сколько же тонкостей в этом деле...
Всегда живи настоящим (с)

Аватара пользователя
Шелест
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 11102
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение Шелест » 07 июн 2017, 12:07

katya.ivanova, приготовь плов , очень вкусно! :eda: :)
Все улеглось! Одно осталось ясно — что мир устроен грозно и прекрасно,
Что легче там, где поле и цветы.
Николай Рубцов

Аватара пользователя
ВераNika
Сообщений в теме: 12
Всего сообщений: 4783
Зарегистрирован: 24.03.2012
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Вера
Сыновей: 1
Образование: среднее специальное
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение ВераNika » 07 июн 2017, 13:10

katya.ivanova
Шелест, :friends: и творожный запеканку делаю. :good:
В характере человека есть три золотых качества: терпение, чувство меры и умение молчать.
Иногда в жизни они помогают больше, чем ум, талант и красота.

Аватара пользователя
katya.ivanova
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 411
Зарегистрирован: 06.05.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение katya.ivanova » 07 июн 2017, 13:35

Шелест, мне проще по старинке почему-то, но можно и там попробовать :)
ВераNika, вкуснотища :eda: Если есть какие-то тонкости при готовке именно в мультиварке, то поделитесь, пожалуйста :roll:
Всегда живи настоящим (с)

Аватара пользователя
Шелест
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 11102
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение Шелест » 07 июн 2017, 14:42

katya.ivanova, попробуй :good:
На 1 кг курицы беру 400 г риса, 2 моркови , 2 лука репки, 400 г воды , барбарис , лаврушка, зира и соль по вкусу, чеснок.
Заливаю 100 г раст масла, туда лук, затем курицу , специи, затем морковь и поверх всего этого рис и чеснок дольками. Заливаю водой.
Через 45 минут отменный плов :eda:
Все улеглось! Одно осталось ясно — что мир устроен грозно и прекрасно,
Что легче там, где поле и цветы.
Николай Рубцов

Аватара пользователя
Рапсодия
Сообщений в теме: 11
Всего сообщений: 1044
Зарегистрирован: 21.03.2016
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Людмила
Сыновей: 3
Дочерей: 1
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение Рапсодия » 07 июн 2017, 18:29

katya.ivanova, я в своей пробовала печь. Получилось хорошо. Один раз свой обычный-привычный кекс, в другой- творожный. Оба раза не пригорело ничего, всё хорошо пропеклось. Правда, время выпечки я увеличила, ориентируясь на время выпечки в духовке. Рискни, "риск -дело благородное" :-D .

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 18
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Моя "подружка" МУЛЬТИВАРКА: советы и рецепты

Сообщение *Елена* » 07 июн 2017, 19:01

katya.ivanova, Лиха беда начало! Нужно попробовать тогда появится собственное мнение...а вдруг опыт будет положительным :)
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Сентябринка
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 2652
Зарегистрирован: 24.02.2015
Откуда: Город-герой
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: педагог
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Сентябринка » 15 сен 2017, 10:28

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Уррра! Хвастанусь здесь :sorry:
У меня появилась мультиварка. :Yahoo!:
Какая, это, оказывается, замечательная вещь :good:
На 5 литров. С функцией "на пару", которую, мои, правда, не оценили :sorry: . А вот выпечка и тушение у нас идет полным ходом. И каши, ммм.. :good: :)
Господи, руководи Сам Ты моею волею и научи меня молиться, надеяться, верить, любить, терпеть и прощать.
(оптинские старцы)

Аватара пользователя
Со-сна
Сообщений в теме: 1
Всего сообщений: 100
Зарегистрирован: 27.08.2017
Откуда: Новосибирск
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Со-сна » 15 сен 2017, 13:07

Сентябринка, поздравляю с приобретением! Мультиварка - это и правда вещь. Я функцию "на пару" чаще всего использую, когда нужно одновременно два блюда приготовить. Например, в чаше - что-то жидкое: суп или гуляш; а на решетке для пара - картошка или рулеты из пресного теста (очень выручают, особенно в постные дни). И все это одновременно булькает-булькает, пар от жидкого блюда выполняет дополнительную функцию варки. Очень удобно. Картошку, морковку, свеклу (например, винегрет задумала) в воде я уже вообще варить перестала - только на пару в мультиварке.

Аватара пользователя
Шелест
Сообщений в теме: 9
Всего сообщений: 11102
Зарегистрирован: 03.10.2014
Откуда: Китеж-град
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Шелест » 15 сен 2017, 15:24

Со-сна, спасибо за идею :good: тоже попробую для салатов морковь и картофель на пару делать. :)

Сентябринка, с обновкой ! :Yahoo!: Оля, приготовь плов. Вкуснота нереальная :roll:

Отправлено спустя 1 минуту 55 секунд:
Людмила Ф, только что прочитала , с обновкой , Люд :Rose: хоть твоя мульти теперь уже и не совсем обновка.... Но всё равно! Пусть служит тебе долго! И вкусно :)
Все улеглось! Одно осталось ясно — что мир устроен грозно и прекрасно,
Что легче там, где поле и цветы.
Николай Рубцов

Аватара пользователя
*Елена*
Сообщений в теме: 18
Всего сообщений: 1591
Зарегистрирован: 29.12.2015
Откуда: Крым
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Елена
Дочерей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение *Елена* » 15 сен 2017, 16:00

Сентябринка, с приобретением,с помощницей!!!! :Yahoo!: Пусть служит долго, верой и правдой !!! :Rose:

Отправлено спустя 2 минуты 28 секунд:
Со-сна:
15 сен 2017, 13:07
Картошку, морковку, свеклу (например, винегрет задумала) в воде я уже вообще варить перестала - только на пару в мультиварке.
Тоже очень нравится... :good:
«Верую, Господи, помоги моему неверию» (Мк. 9, 24)

Аватара пользователя
Гаечка
Победительница рукодельного конкурса-2018
Сообщений в теме: 2
Всего сообщений: 5415
Зарегистрирован: 08.02.2012
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Имя в крещении: Ольга
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
Re: Мультиварка и всё о ней.

Сообщение Гаечка » 15 сен 2017, 21:24

Сентябринка, поздравляю с приобретением!
Людмила Ф, как твоя помощница?
Девочки, а как вы борщ, суп готовите? Я правильно поняла, что вначале зажарка, а потом все варится уже? Как на вкус? Ведь по рецепту обычно мы зажарку добавляем в конце варки :roll: , а специи, зелень когда добавляете?
И ещё мне интересно соотношение цен на использованый газ при готовке на газ.плите и электроэнергии при приготовлении еды в мульте.
прошу молитв о р.Б. болящем Владиславе

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Моя "подружка" хлебопечка: советы и рецепты, выбор модели.
    169 Ответы
    6332 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
    27 дек 2016, 19:11
  • Рецепты к Пасхе!
    Галя » 04 апр 2013, 10:52 » в форуме Праздник в доме
    40 Ответы
    1739 Просмотры
    Последнее сообщение *Елена*
    29 мар 2018, 21:01
  • Тесто.Рецепты.
    Хризантема » 09 мар 2014, 15:15 » в форуме Выпечка
    22 Ответы
    1025 Просмотры
    Последнее сообщение Людмил@
    03 ноя 2015, 11:50
  • Рецепты вкусной каши
    Людмил@ » 01 апр 2015, 12:58 » в форуме Каши
    4 Ответы
    668 Просмотры
    Последнее сообщение Killabilla
    27 ноя 2015, 17:09
  • Маффины. Нужны рецепты
    Иулия » 30 июн 2016, 14:36 » в форуме Выпечка
    16 Ответы
    547 Просмотры
    Последнее сообщение Иулия
    08 июл 2016, 19:50

Вернуться в «Готовим в мультиварке, пароварке, аэрогриле, микроволновке»