Худеющих флудильня ⇐ Женское здоровье

[Багира]

Едим и худеем. Список жиросжигающих продуктов. Там как раз и про капусту есть , и резолюция диетолога.
http://www.trud.ru/article/05-05-2010/2 ... uktov.html

[Роса]

Извиняюсь, если этот вопрос уже поднимался в теме, а я его проглядела.
Не кажется ли вам, что пытаться бороться с весом семейной даме очень сложно? Или надо что- то отдельно готовить,хотя бы тот же салат из капусты, впридачу к основным блюдам, или вообще питаться чем-то особым, вроде чая с таком( ).
На меня муж смотрит, как на полоумную, если видит, что я пытаюсь предпринять что-либо кардинальное

[Горлица]

Роса, мой тоже смеется над моими диетами и говорит, что нам (ему и мне) в нашем возрасте одна диета не поможет - нужен еще и спорт, о котором я только мечтаю и максимум, что успеваю - это зарядка с детьми и растяжка с ними же. А еще что диета - это очень вредно и для организма в целом и для психики Показывал мне карикатуру, смысл таков: сидит полный мужчина в машине возле Макдональдса и ест, ест, ест, много ест... Подпись "Так заканчивается 5й день большинства диет" Я вскинула бровки вверх со словами:"Ты меня плохо знаешь" И решала ограничить себя только тем, что съедать половину обычной (могу сказать нормальной, не большой) своей порции (вот вам и ответ как семейному человеку диетничать А приготовить для себя капусту или сельдерей, чечевицу вместо картошки и пр. не так сложно ) и исключением выпечки... Короче, чай с таком Вроде что-то уходит, но это такая капля в море, что пока я не замечаю изменений.

[Незабудка]

Горлица, ничего...понемногу и надо чтоб уходило, это хорошо.Мы еще всем докажем что могём похудеть! У меня сегодня будет разгрузочный день.

[Carmen]

Девочки, ну вам "прям вынь-да полож" . Первый ощутимый результат только через месяц должен появиться. Организм должен привыкнуть к новому образу жизни

[Горлица]

Carmen, конечно нам хоЦЦа за неделю тоооненькими стать

[Роса]

И решала ограничить себя только тем, что съедать половину обычной (могу сказать нормальной, не большой) своей порции (вот вам и ответ как семейному человеку диетничать

Вот и я о том же! Это, можно сказать, единственный выход.Салат нетрудно приготовить, но не всегда на это есть время.Да и лучше не заправлять его майонезами всякими, а это значит, что кроме тебя его есть никто не будет, т.е. домочадцам нужно готовить другой салат.Короче говоря, морока!
И ещё.Слышала, что некоторые мужья у своих благоверных сами кусок изо рта вытаскивают, мол, ты и так толстая, хватит с тебя. У нас наоборот, муж очень переживает, если я чего-то не ем. Вот и попробуй тут!

[Горлица]

Роса, так можно салат перед заправкой майонезом разделить - себя взять незаправленную часть (или заправленную постным маслом), а остальным заправить. Разве это морока У меня, правда, салаты все едят с постным маслом Сейчас себе часто сельдерей готовлю, кроме меня никто не ест Впрочем как и овсяные хлопья утром

[Роса]

Я люблю салат из свежей капусты, заправляю ябл. уксусом, муж терпеть не может сырую капусту.
Сегодня утром сделала себе побольше, на весь день. Своим делала морковь с чесноком.Усе довольны.

[Иоланта]

Роса, ничего трудного нет. Я правда не худела, но постилась дома одна. Готовила например что-то мясное и гарнир, себе откладывала только гарнир и салатик без всего. Или открывала баночку кукурузы-горошка.
Так же и вы можете: положить себе кусочек мяса или курицы, а на гарнир вместо круп-картошки - овощного салатика.
В суп можно пережарку не добавлять и готовить его не на жирных косточках, а на курином мясе. Поверьте, муж даже и не заметит. Я уже давно перевела семью на такое питание. Крупы - без слив. масла, если очень хочется могу растительного добавить, супы - не жирные. Мяса практически не едим: курица и рыба.
Знаете, муж даже и не заметил, как сам стал так питаться.

[Ривьера]

Иоланта, Даже не представляю, как можно не заметить . Мой вот все замечает. Пробовала уже неоднократно, особенно в кризисы. Он себе и сало купит, и колбасу, и сметану, и масло, и печенье, и еще что-нибудь... И попробуй долго без мяса готовить. Ага, сейчас... Ну он правда крупный у меня...

[Роса]

Иоланта, спасибо за подсказочки Я тут оказалась в роли капризули, все меня утешают, а я все недовольна
Муж у меня, слава Богу, стройный, как и 25 лет назад.Супы мы почти не варим непостные, т.к. дни чередуются уж очень быстро.Я лично худею, если уменьшаю порцию, избегаю лишних жиров, ну и, естественно, если увеличиваю физ. нагрузки. Могу таким образом скинуть постепенно порядка 8-10 кг, но...
рано или поздно расслабляюсь и... В течение полгода-года все мое опять со мной.Вывод-надо постоянно быть в тонусе, а это самое трудное

[Иоланта]

Ривьера, вот себе пусть и покупает, а ты это не ешь

[Горлица]

Вот бродила на ДиОне - наткнулась на статью, может кому интересно будет
Как научиться меньше есть. Психологические уловки

Жизнь офисного сотрудника сопряжена со многими опасностями. Например, ненормированный рабочий день и неравномерный график чреваты сбоем биоритмов. Что, в свою очередь, ведет к тому, что мы начинаем питаться как попало и в основном вечером. Но проблему переедания можно решить, считает профессор Корнеллского университета Брайан Уонсинк. Он изучил психологические механизмы, которые толкают нас к перееданию. И написал на основе своих исследований монографию "Бездумная еда".

Человеческий желудок недостаточно чувствителен, чтобы заметить небольшое различие в количестве калорий, и часто не регистрирует количество съеденного раньше, чем через 20 минут после приема пищи. Поэтому люди, решая, не пора ли им перестать есть, привыкли полагаться на зрение, слух и обоняние.

Профессор предлагает пять простейших способов, применяя которые мы можем мзбежать лишних калорий.

1. Спрячьте печенье, положите на видное место морковку. Мы едим то, что находится у нас перед глазами. Если каждый раз, открывая холодильник, вы упираетесь глазами в бутылку минеральной воды, вы будете больше думать о минералке и пить ее чаще. Поэтому держите всякие сладости подальше, а морковь и сельдерей - на верхней полке холодильника, туда, где вы будете их видеть.

2. Если у вас на работе лежат конфеты для посетителей, путь они лежат в непрозрачной емкости. В ходе одного из экспериментов Уонсинк и его коллега Джим Палмер установили, что секретарши, которые сидят рядом с прозрачными вазами с конфетами Hershey's Kisses, съедают на 71% (и на 77 калорий) больше, чем те, которые сидят рядом с такими же, но белыми керамическими емкостями. За год, говорит Уонсинк, прозрачная ваза будет вам стоить нескольких фунтов лишнего веса.

3. Удобство ведет к потреблению. Чем проще пища для употребления, тем больше вы ее съедите, даже если разница составляет секунды. Поэтому, когда будете перекладывать морковь и сельдерей на верхнюю полку, сначала вымойте их и порежьте - так вы съедите их больше. И держитесь подальше от упаковок с крекерами и печеньями, которые удобно вскрываются, они делают высококалорийный перекус слишком легким. Оставив такую упаковку на полке, вы непременно предадитесь чревоугодию.

4. Не избавляйтесь от улик. В ходе еще одного эксперимента Уонсинка люди съедали больше куриных крылышек, если кости немедленно убирали. Когда кости лежат на столе, перед глазами у едоков - зримое напоминание о том, сколько они уже съели. Это также объясняет феномен бездонной тарелки - когда из тарелки с томатным супом, которую тайком наполняли через трубку под столом, люди съедали гораздо больше, чем из обычной тарелки, откуда суп исчезал. Люди смотрят, сколько осталось в тарелке, чтобы оценить, сколько они уже съели.

5. Пользуйтесь своим зрением. Раз уж ваш желудок не в состоянии отслеживать количество потребляемых калорий, вам остается полагаться в основном на глаза. Чем более объемным это выглядит, тем меньше этого вы съедите. Поэтому суп так полезен: количество жидкости, содержащееся в нем, дает людям чувство насыщения в тот момент, когда они действительно насытились, а не тогда, когда съедено на сотни калорий больше.

Таким образом, можно обмануть самого себя. Если вы начнете следовать предложенным инструкциям уже сегодня, а не с понедельника, то через месяц сбросите все лишние калории, нажитые в непосильном офисном труде.

Добавлено спустя 1 час 10 минут 1 секунду:
А вот еще. Длинная, но интересная. (если не надо, кричите - удалю, а я рада была бы почитать что-то интересное на тему" как стать стройной на веки " )
Оптимальное время приёма пищи.
Без пяти минут идеал… Сверим часы?
-- Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.

Те, кто следит за своим здоровьем и фигурой, часто сталкиваются с одной проблемой. По их словам, вроде бы и рацион сбалансирован, и питаются они исключительно здоровыми продуктами, и фитнесом занимаются, а стрелка весов почему-то застыла на месте.

Причин тому может быть несколько и одна из них - в режиме питания. Лучший способ контролировать аппетит, оставаться активной в течение дня - принимать пищу 4 - 5 раз в день небольшими порциями. При этом блюда должны быть здоровыми, нежирными и полезными, чтобы вы были сыты и не испытывали желания "перехватить" что-нибудь лишнее. Никогда не оставайтесь без еды более 4 - 5 часов. Это может показаться странным, но главная ошибка, приводящая к лишнему весу - систематическое недоедание. Доказано, что при 1 - 3-разовом питании люди потребляют значительно большее количество калорий, чем при 4 - 5-разовом. Однако важно не только придирчиво выбрать продукты для своего рациона, но и знать, в какое время необходимо съесть каждый из них, дабы он принес максимальную пользу. Дело в том, что в разное время суток организму требуются продукты определенной питательной ценности.

Итак, что же именно надо съедать в каждый из приемов пищи, чтобы оставаться стройной и бодрой?

Завтрак (6 - 9 часов)
Исследования показывают, что 35% женщин пренебрегают утренней трапезой. У кого-то "не хватает времени", а кто-то стремится таким образом сократить общее количество потребляемых в течение дня калорий.

Однако, как показывает практика, эффект получается прямо противоположный. В течение дня организм будет стремиться наверстать упущенное, и в результате вы незаметно для себя съедите куда больше продуктов, чем могли бы.

Завтрак выполняет и еще одну важнейшую функцию - он "запускает" процесс метаболизма. То есть, продукты, которые вы съедите в течение дня, усвоятся организмом быстрее и в гораздо большей степени.

Согласно выводам диетологов, с 6 до 9 часов утра пищеварительные ферменты наиболее активны. В это время рекомендуется есть белковые продукты. Белки перевариваются медленно, что позволит вам не испытывать чувство голода до обеда. Углеводов же лучше избегать - уровень инсулина еще низкий, а углеводная пища вызывает снижение сахара в крови. Вследствие этого к 11 часам дня вы снова захотите есть.

Лучший выбор

1. Обезжиренный творог/йогурт.
Йогурт является полезнейшим продуктом. Он богат белком, кальцием, магнием, а также полезными микроорганизмами, повышающими иммунитет и улучшающими работу желудочно-кишечного тракта. Но это относится лишь к натуральному йогурту. При добавлении же различных фруктовых наполнителей в составе йогурта автоматически появляется сахар. Поэтому, даже если на баночке написано "0% жира", но йогурт клубничный, вишневый, персиковый и т.д. - то при минимуме пользы калорий в нем предостаточно.

2. Сыр
Да, большинство сыров имеют высокий процент жира и калорий. Но при этом в них много кальция, а еще в сыре содержится линолиевая кислота. Она понижает риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, а также… способствует похуданию, так как не дает откладываться жиру. Чтобы сыр не навредил фигуре, следите за размером порции (дневная норма этого продукта в день - 2 - 3 тоненьких ломтика или 4 кубика размером с игральную кость), и помните восточную мудрость: "Утром сыр - золото, днем - серебро, а вечером - свинец".

3. Овсянка
Овсяная каша - кладезь клетчатки, сложных углеводов и микроэлементов, именно в ней содержится высокий процент растительного белка. Овсянка полезна для работы печени и поджелудочной железы, регулирует уровень сахара в крови, ее волокна благотворно влияют на обменные процессы, выводят излишки глюкозы, холестерин, токсины и примеси тяжелых металлов.

4. Молоко
Молоко способно снижать кровяное давление, а содержащийся в нем кальций не только полезен для зубов и костей, но и препятствует отложению жира в организме. Согласно исследованиям итальянских ученых, испытуемые, включившие в свой рацион молочные продукты с низким содержанием жира, при прочих равных условиях теряли вес на 35% быстрее тех, кто исключил их из своей диеты.

5. Яйца
В этом продукте около 6г белка. Кроме того, он богат витаминами А, В6, В12, Е, а желток содержит редкий витамин К, фолат, железо, лютеин, необходимый для сохранения зрения и холин, способствующий выведению жира из печени.

Что же касается содержащегося в яйцах холестерина, то, по утверждениям многих диетологов, он усваивается лишь на 30%, а посему не представляет серьезной угрозы для сердца.

Обед (12 - 13 часов)

Обед должен включать в себя:

1. Белки (рыбу, морепродукты; мясо, птицу - отдавайте предпочтение постным частям). Способ приготовления - любой: тушите, запекайте, отваривайте, готовьте на гриле - только не жарьте!

2. Крахмалосодержащие продукты (коричневый рис, макаронные изделия из муки грубого помола, картофель, цельнозерновой хлеб, бобовые).

Во время обеда рекомендуется избегать высокоуглеводных продуктов (сухофрукты, мед, десерты), так как уровень инсулина по прежнему низкий.

"Правильные" крахмалосодержащие продукты относятся к категории сложных углеводов. Они медленнее усваиваются, позволяют дольше сохранить чувство сытости, не повышают ни уровень сахара, ни лишний вес. Более того, все они богаты клетчаткой, без которой похудание невозможно. В пище, насыщенной клетчаткой, мало калорий и почти нет жиров. Клетчатка подобна губке: впитывая в себя влагу, она разбухает и тем самым прекрасно утоляет голод.
читай продолжение

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Лучший выбор

1. Коричневый рис
Благотворно влияет на состояние волос, кожи, зубов, ногтей, незаменим для пищеварения. В оболочке коричневого риса много клетчатки, а сам он богат витаминами А, РР и группы В, необходимыми микроэлементами и фитовеществами, при этом лишен жиров, холестерина и натрия.

2. Макароны (из муки грубого помола)
Обеспечат вас клетчаткой и фолиевой кислотой, которая необходима для репродуктивной функции и усвоения железа. Стандартная порция макаронных изделий (а это один стакан, не более!) из твердых сортов пшеницы не причинит ни малейшего вреда вашей фигуре.

3. Гречневая каша
В ней содержится железо, пектин, улучшающий пищеварение, а также лицетин, необходимый печени и поджелудочной железе.

4. Картофель
Источник антиоксидантов, витамина С, калия. Стандартная порция - один клубень размером с кулак - около 100 ккал. Вреден для фигуры (и не только!) лишь жареный картофель, а также приправленный жирными высококалорийными соусами - сырным, сметанным, масляным. Такая "изюминка" способна добавить блюду до 150 ккал, а вашей талии - несколько сантиметров.

5. Цельнозерновой хлеб
Насыщен клетчаткой, сложными углеводами, витаминами и микроэлементами. Главный хлебный злак - пшеница - содержит рекордное количество антиоксидантов ортофенолов, борцов с раковыми клетками. Но в белом хлебе их нет вовсе - они были обнаружены учеными только в оболочке зерна, которая попадает в отруби и муку грубого помола, но счищается при изготовлении пекарской муки высшего сорта.

6. Бобовые
Представляют собой кладезь растительных белков, клетчатки и сложных углеводов, а вот вредных насыщенных жиров они лишены полностью.

5. Салат из свежих овощей с оливковым или же растительным маслом.

6. Несколько слов необходимо сказать о супах. Не стоит недооценивать это блюдо. Супы - лучшее средство от голода. Они "согреют" ваш желудок, наладят систему питания. В ходе американского исследования было установлено, что те, кто иногда включает суп в свой обеденный рацион, потребляют на 100 ккал меньше, чем те, кто от него отказывается. Причем этот дефицит не компенсируется в течение дня. Отдавайте предпочтение супам густой консистенции - из протертых овощей или супам-пюре - они одновременно будут и первым, и вторым блюдом, ведь если вы выбираете суп, от закусок и горячего в этот день лучше отказаться. Зимой суп - пища не только для тела, но и для души, стремящейся к теплу и покою.

Полдник (16 - 17 часов)

В 16 - 17 часов наступает время для углеводной пищи - уровень инсулина максимальный.

Сейчас лучшим выбором будут: фрукты или фруктовый салат, сухофрукты, немного орехов или 30г горького шоколада (содержание какао - не менее 70%). Какао-бобы являются источником антиоксидантов и флавоноидов, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Именно на полдник (а не на завтрак, как это делают многие девушки, следящие за фигурой), 1 - 2 раза в неделю можно позволить себе полакомиться десертом. Ни в коем случае не отказывайте себе в сладком вообще - жестокие ограничения приведут лишь к срывам. Главное - во всем соблюдать меру. Лучше откажитесь от богатых насыщенными жирами снеков, печений, выпечки и бисквитов, перейдите на легкие десерты. В одной порции низкокалорийного десерта около 120 ккал. Подойдут, например, кофейный или ягодный мусс, йогуртовое пирожное, фрукты в желе.

Ужин (18 - 20 часов)

Один из самых "противоречивых" приемов пищи. Некоторые придерживается мнения: есть после 18:00 ни в коем случае нельзя, их оппоненты утверждают, что значение имеет лишь общее число потребляемых в течение дня калорий, а не время трапезы… А истина, как это часто бывает, посередине. Самый здоровый и "безопасный" для фигуры ужин - легкий, но не "голодный". Он должен состоять из рыбы или постного белого мяса и овощного гарнира (идеально подойдут блюда из тушеных овощей).

Крайне нежелательно употребление вечером красного мяса - оно долго переваривается, а пищеварительные ферменты после 19:00 практически не вырабатываются. Распространенное мнение о том, что салаты - наиболее подходящая для ужина пища, не совсем верно. Дело в том, что во время их переработки настроившаяся на отдых поджелудочная железа подвергается большой нагрузке. Следует избегать и высокоуглеводных продуктов. Они повысят уровень сахара в крови, что создаст иллюзию голода, и в результате вы переедите.
При соблюдении правильного режима питания неожиданные приступы голода не страшны ни вам, ни вашей фигуре. Если все же вы захотите съесть что-либо на ночь - вас выручит чашка некрепкого зеленого чая с ложечкой меда или стакан теплого молока. Они снижают желудочную секрецию и оказывают общее успокаивающее воздействие.


Все пойду отсюда, пока вы меня не побили за такие простыни

[Ривьера]

Теперь как-то надо захотеть худеть... Почему-то нет настроения... По мотивации ничего эффективного никто не видел?

[Багира]

Ривьера, а что зеркало не убеждает? Может и не надо тогда тебе худеть?

[Роса]

Неее, тут должен быть особенный настрой Тогда всё как- то легко и просто получается. Не знаю, как другие, а я ни разу не похудела одинаковыми способами.Наверное, в одну реку дважды не зайдёшь, не получается повторить прошлые подвиги, надо выдумывать новые

[Ривьера]

Багира, Нет, зеркало меня никогда не убеждает. Я как-то себе обычно нравлюсь. Причем и в 85 кг тоже. Верю в силу одежды и парикмахерского искусства . Не хочется быть зависимой от еды скорее и не иметь контроля за весом. У мнея склонность есть к булимии и неустойчивый обмен. и считаю это более серьезной проблемой, чем лишний вес. Наверное, надо к психотерапевту идти. Я с его помощью, кстати, и похудела. Флуоксетин он выписывал.

[Глухарочка]

Ой, как я долго не была здесь... Отчитываюсь: записалась на зарядку - 20 минут бодифлекс и 40 минут аэробика. Сходила 2 раза, каждый раз по минус 500. Вот бы так уходило каждую неделю!

[Mimoza]

Глухарочка, Молодец, так держать!!!