Женское здоровьеХудеющих флудильня

Модератор: ВераNika

Аватара пользователя
Mandarinka
Всего сообщений: 6530
Зарегистрирован: 03.03.2011
Вероисповедание: православное
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Первая рукодельница
 Re: Мои похуделки

Сообщение Mandarinka »

Горлица:кишечник давит на матку и мешает ей
но в действительности ведь как раз наоборот :pardon: - растущая матка сдавливает кишечник. Именно поэтому, запоры - частые спутники беременности
Худой гражданин земного отечества и небесного недостоин. Святитель Филарет Московский.

Реклама
Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Танечка, нам не дано с тобой понять :-D

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Дорофея »

Девочки "Дюканщицы"))

только что свариала сыр, очень вкусный, я уже чувствую :Yahoo!: :-D Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Молоко – 3 литра
Кефир – 1 литр
Яйцо – 5 шт.
Соль – по вкусу

Способ приготовления:
3 л молока поставьте на огонь и доведите до кипения. Пока молоко нагревается, хорошо взбейте 5 яиц и 1 л кефира.
Когда молоко закипит, влейте в него взбитую массу, посолите, доведите до кипения и выключите огонь.
Получившийся сыр выложите в марлю и дайте ему стечь 20 мин. (чтоб ускорить процесс можно отжать руками). Положите сыр (с марлей) под гнет (я выкладывала в тарелку, накрывала меньшей по диаметру тарелкой и ставила сверху кастрюлю с получившейся сывороткой). Периодически сливайте выделившиеся остатки сыворотки (если будут).

Я к этому рецепту еще добавила сушеную паприку и много зелени, мммм
А на сыворотке пожарю блины :Yahoo!: Вот такая диета :oops: :oops: :oops:
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Дорофея, :chelo: спасибо, у меня как раз муж очень скучает по сыру и шоколаду :)
Как успехи?

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Дорофея »

Горлица, сегодня съела почти половину))))) Я еще добавила туда сушеную паприку (красную и зеленую) ТМ "Приправка" и много-много зелени. Это просто с пальцами съесть можно. как вкусно))))
Как успехи?
думала, что провально, 4 дня был срыв, ела с мужем постную еду-не было денег и возможности поехать за продуктами, но два белковых дня с физнагрузкой и водой сделали чудо: -14.600 :Yahoo!: :Yahoo!:

Добавлено спустя 7 минут 13 секунд:
Только, Оль, этот сыр получается как брынза, беленький такой. есть рецепт обычного желтого сыра)) Дать?

Добавлено спустя 3 минуты 4 секунды:
А по оводу шоколада. Сделай мужу такую штуку: 1 ложка СОМ, ложка какао 11 %. 1 желток, сахзам. Это все хорошо растереть и в холодильник. Получается такая шоколадная Дютелла)

Можно есть так с чаем или творогом, я люблю добавить чуточку молочка, довести до жидкой сметаны и с блинами))) :roll:
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Давай и второй сыр :wink: .
Дютелла ему не особо :unknown: не любит сырой желток :pardon:

Аватара пользователя
Николь
Всего сообщений: 388
Зарегистрирован: 07.06.2011
Вероисповедание: православное
Дочерей: 2
Образование: высшее
Профессия: логопед
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Николь »

Дорофея,
Я тоже такой сыр делала)С укропом)

А у меня срыв....серьезный. Но хоть не набрала вроде за прошедшие дни) Я как нервничаю сразу ем...и ем и ем :sorry:

Аватара пользователя
Селеста
Супермодератор
Всего сообщений: 2551
Зарегистрирован: 22.08.2010
Откуда: из далекого далека
Вероисповедание: православное
 Re: Мои похуделки

Сообщение Селеста »

Дорофея:. есть рецепт обычного желтого сыра)) Дать?
О! Мне, мне дай! Пожалуйста. :)
Сатана был первый революционер и через это спал с неба. ( преп.Серафим Саровский)

Аватара пользователя
Эдельвейс
Всего сообщений: 839
Зарегистрирован: 20.09.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Эдельвейс »

Дорофея, через какое время сыр можно употреблять в пищу? После Пасхи может сделаю. Продуктов немного надо. А про вкусу что сыр напоминает, какой выход продукта?

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Оль, спасибо за рецепт :good: . Позже выложу фото

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

У меня что то так быстро идет... Страшно аж)))
Так, глядишь, на Пасху и на весы стану)) :-D

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Дорофея »

Эдельвейс:Дорофея, через какое время сыр можно употреблять в пищу?
вечером под гнет, утром можно есть

Эдельвейс: А про вкусу что сыр напоминает, какой выход продукта?
По вкусу адыгейский сыр, брынза, что-то такое. Только делайте со специями, иначе он будет пресноватый. Идеальный вариант: зелень, сушеная паприка.

Из указанной выше нормы выходит около 500 грамм. Я делала 1/3 порции, на 2 завтрака хватило. он вкусный очень))
Селеста:О! Мне, мне дай! Пожалуйста.
Надя, только это получается обезжиренный такой, для тех, кто на ДД сидит:) Он для обычных людей :-D может показаться пресноватым.

Диетический домашний сыр от Виктории Соколовой
http://vk.com/photo-22714304_268859628
Изображение
Мягкий творог 0% — 1 кг
Обезжиренное молоко 1,5% — 1 л
Яйцо — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Специи по вкусу.
Чтобы получился хороший сыр, творог должен быть сухой и не жирный.

А http://forum.od.ua/showthread.php?t=124 ... st36024737 вот второй рецепт тоже желтого сыра
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Оль, у меня из порции получилось около 900 грамм :) . Делала с базиликом, перцами и розмарином - хотела с прованскими травами, но в итоге положила что было :) итог меня порадовал.
А для сыра мягкий творог - это жидкий "Президент" или что имеется ввиду :unknown: :oops:
Еще ты обеСчала хлебушек :oops: с кукурузным крахмалом. Я уже разные пробовала, но вот такого чтоб ах еще не нашла :) Жду твоего :)
Вот мой сырок :eda:
Худеющих флудильня - IMG_0991.JPG

Аватара пользователя
Селеста
Супермодератор
Всего сообщений: 2551
Зарегистрирован: 22.08.2010
Откуда: из далекого далека
Вероисповедание: православное
 Re: Мои похуделки

Сообщение Селеста »

Дорофея:Диетический домашний сыр от Виктории Соколовой
Спасибо большое! :chelo: Давно искала именно этот рецепт "легкого" сыра..
Дорофея:Надя, только это получается обезжиренный такой, для тех, кто на ДД сидит
Я на ДД не сижу,но мне обезжиренный тоже не помешает. :-D Мне сейчас жирная пища противопоказана :(
Сатана был первый революционер и через это спал с неба. ( преп.Серафим Саровский)

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Дорофея »

Горлица:А для сыра мягкий творог - это жидкий "Президент" или что имеется ввиду
девочки пишут, что лучше всего брать на рынке обезжиренный сухой творог, после сепаратора. Он обычно самый дешевый, с кислинкой.
У нас в селе такого не продают на рынке :( Весь жирнющий((
Из магазинного девочки пишут даже не стараться, да и дороговато.
Хотя, если бы у меня были деньги :-D я бы попробовала из Президент 0%, он сухой ( 900 граммовые ванночки такие есть) или Простоквашино 0%
С хлебушком чуть попозже, если можно, такая запарка с этим переездом :%)

Добавлено спустя 2 часа 12 минут 32 секунды:
Хлебушек:
1 яйцо
2 ст.л. кефира 0%
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ч.л. кукурузного крахмала
2 ч.л. сухого обехжиренного молока
1 ч.л. разрыхлителя
Соль, паприка.
Виктория Соколова
Приготовление:
1) Смешать отруби, крахмал, молоко, разрыхлитель, соль, паприку
2) Взбить миксером яйцо с кефиром
3) Очень хорошо перемешать все ингридиенты
Изображение

Добавлено спустя 5 минут 47 секунд:
Еще один хлебушек:
На буханку на 4 дня( соответственно на 2 дня- рецепт уменьшаем в половину)
Замешиваем тесто :
крахмал кукурузный 4 ст л
отруби овсяные 8 ст л
сухое молоко 10 ст л
молоко обезжир 100 мл
дрожжи сухие или живые 4 ч л
порошок для выпечки 4 ч л
яйца 6 шт
Соль
Травы-по желанию!
Все смешать и хорошо вымесить ложкой в тесто.Внимание! Тесто получается, как на оладьи, не пугаемся)))
Тесто выложить в форму выстанную бумагой для выпечки. У меня вот такая : http://www.word-2003.net/images/9040174big.jpg
дать тесту постоять около 10-15 минут
Нагреть за это время духовку до 150-160 градусов, выпекать на среднем уровне около 40 минут. Я проверяю палочкой-если втыкаю и достаю сухую-готово!

Изображение
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

А что такое порошок для выпечки :oops: ?
Спасибо, Лель, сегодня первый испеку :chelo:

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Наверное имеется в виду пекарский порошок - разрыхлитель теста.

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Галя, я тоже так думаю, но там же уже есть дрожжи :unknown:

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Ну их часто вместе кладут. У них маленько разные влияния на тесто.

Аватара пользователя
Дорофея
Всего сообщений: 1435
Зарегистрирован: 28.08.2010
Откуда: Украина
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Дорофея »

Горлица, а дрожжи и разрыхлитель имеют разные свойства :-D
разрыхлитель это, что раньше было сода гашеная уксусом))
Ничего не бойся, ни о чем не беспокойся. Есть Бог - и этого достаточно! ( Тереза Авильская)

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Флудильня кухонно-бытовая
    Гаечка » 01 май 2018, 08:13 » в форуме На хозяйской кухне
    37 Ответы
    2591 Просмотры
    Последнее сообщение Эльвира
    04 сен 2018, 18:46

Вернуться в «Женское здоровье»