Женское здоровьеХудеющих флудильня

Модератор: ВераNika

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Северная Пальмира »

И у меня 6.

Добавлено спустя 3 минуты 48 секунд:
А солить и малость поперчить можно? и вроде травку-зеленушку добавлять можно, или я не так вычитала (Горлица, это я тебе теорию сдаю :lol: )
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Реклама
Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

У меня 10 дней атаки - первый из которых уже практически прошел.
Делюсь враженнями - чувствую себя хорошо, очень сытно, пока я очень довольна.
Съела утром 2 яичка в крутую, пол баночки нулевого творога, кусочек дю-хлеба, в обед хек в духовке - одно филе, это пол рыбки, немного дю-сыра, на полдник выпила экспрессо с половинкой таблетки сахзама и кусочек хлеба, поужинаю оставшейся половинкой творожка и кефиром. Как раз норма отрубей в четверти той буханочки, что я за сегодня съела. И ходила 20 минут - просто по комнате.
Последний раз редактировалось Галя 08 май 2013, 19:32, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Северная Пальмира »

Галя, с почином :)
Так я поняла, что теорию знаю на слабую троечку. Что такое дю-хлеб и дю-сыр?
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Сыр.
Ингредиенты:

- молоко – 3 литра
- кефир – 1 литр
- яйцо – 5 шт.
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

3 л молока поставьте на огонь и доведите до кипения. Пока молоко нагревается, хорошо взбейте 5 яиц и 1 л кефира.
Когда молоко закипит, влейте в него взбитую массу, посолите, доведите до кипения и выключите огонь.
Получившийся сыр выложите в марлю и дайте ему стечь 20 мин. (чтоб ускорить процесс можно отжать руками). Положите сыр (с марлей) под гнет (я выкладывала в тарелку, накрывала меньшей по диаметру тарелкой и ставила сверху кастрюлю с получившейся сывороткой). Периодически сливайте выделившиеся остатки сыворотки (если будут).
---
Для буханки хлеба на 4 дня.
Замешиваем тесто :

- крахмал кукурузный 4 ст л
- отруби овсяные 8 ст л
- сухое молоко 10 ст л
- молоко обезжир 100 мл
- дрожжи сухие или живые 4 ч л
- порошок для выпечки 4 ч л
- яйца 6 шт
- соль

Все смешать и хорошо вымесить ложкой в тесто. Внимание! Тесто получается, как на оладьи, не пугаемся)))
Тесто выложить в форму выстанную бумагой для выпечки.
Дать тесту постоять около 10-15 минут
Нагреть за это время духовку до 150-160 градусов, выпекать на среднем уровне около 40 минут.

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Северная Пальмира, перчить, соусить можно. Можно приправы и травы. Даже рекомендует приправлять. Главное, чтобы ты всегда была сыта, нельзя быть голодной - не будет худения. Как только ты поголодала, недоедала, мало выпила или сильно насолила, все вес стоит на месте или даже скакнет вверх. Ооочень важно выпивать положенные 1.5 литра воды, лучше минералки. Всегда бери с собой перекус (яйцо, кефир, творожок, крабовые палочки и т д). Продумай завтрак. Подумай как дня атаки проведешь. Используй кисломолочные продукты. В атаку они хорошо помогают - кефир вместо заправки, творог с отрубями в качестве завтрака. Запасись сахзамом (хотя одной баночки моему мужу до сих пор хватает. Даже с учетом того, что я каждый день пеку ему творожник сладкий). Подумай чего тебе будет не хватать морально, напиши, может придумаем чем заменить

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Северная Пальмира »

А молоко и кефир обезжиренные?
Интересно, хлеб в хлебопечке можно испечь? Горлица, ты не пробовала?

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Морально и физически мне будет не хватать хорошего шоколада. Я очень много работаю с документами, сижу за компьютером, меня шоколад и горячий чай иногда просто от глюков спасают и мозг стимулируют работать.

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
И еще вопросик - мясо индейки тоже можно, у нее клюв ведь нормальный? :-D
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Северная Пальмира, молоко 0.5, 1.5%, кефир нулевочку. Творог тоже 0%
Хлеб в ХП не испечешь или если испечешь, но дней на 10ть. Или если кто-то поможет его есть. Я пеку в духовке. В самом начале делала просто лепешки на завтрак - яйца, отруби, кефир, соль и на сковородке. Потом хлебушек всякий. Потом и он надоел, перешла на творожник

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Северная Пальмира:А молоко и кефир обезжиренные?
Разумеется
Северная Пальмира:мясо индейки тоже можно
Да, уже сготовила себе на завтра из индюшиного филе в пароварке котлетки.

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Северная Пальмира »

Да, прям наука целая. :-D

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
читаю рецепт сыра - должен быть вкусным, сыр я люблю.
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Да, очень вкусный, как по мне. Мне напоминает тот сыр, который мне бабуля варила, когда я маленькой была :oops:

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Северная Пальмира, Таша, ставлю не зачет и отправляю на переэкзаменовку :-D Можно говядину, конину (исправляю, чтоб никого в заблуждение не ввести), мясо птицы, клюв, которой не совком :)
Сыр делала несколько раз, похож на адыгейский. С пряностями няма-няма.
Последний раз редактировалось Горлица 08 май 2013, 19:49, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Северная Пальмира
Модератор
Всего сообщений: 2411
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: *********
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Северная Пальмира »

Товарищ профессор, баранину нельзя :unknown:
Цитата: Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.
[*]
Я счастлива по умолчанию. Пожалуйста, не лезьте в настройки!

Аватара пользователя
Горлица
Всего сообщений: 6582
Зарегистрирован: 26.08.2010
Вероисповедание: православное
Сыновей: 2
Дочерей: 2
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
:
Призёр фотоконкурса
 Re: Мои похуделки

Сообщение Горлица »

Северная Пальмира, сори, описочка :) эт я конину хотела написать :) Конечно, низзя. Баранина же жирнючая оченно

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Небольшая предварительная победа - я за Великий пост - совершенно к тому не стремясь - сбросила 9 кг.
Пришлось сейчас пересчитывать линеечку Дюкану, она была посчитана в начале поста, а сейчас немного изменилась))
И заказала книжки Пьера Дюкана - 10-го должны быть.

Аватара пользователя
Незабудка
Всего сообщений: 1248
Зарегистрирован: 21.08.2010
Откуда: Просторы Родины
Вероисповедание: православное
Сыновей: 1
Дочерей: 1
Образование: высшее
Профессия: Домоуправительница(управляюсь по дому)
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Незабудка »

Галя, :chelo: :Rose: :Bravo: Молодец!

Аватара пользователя
Иволга
Всего сообщений: 5698
Зарегистрирован: 26.08.2010
Откуда: Москва
Вероисповедание: православное
Сыновей: 5
Дочерей: 5
Образование: высшее
Профессия: ветврач, флорист-декоратор
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Иволга »

Заказала отруби. Читаю на Ташином сайте все подряд. Готовлюсь к старту и сдаче зачета пану прохвессору. :-D Настроение уже прям сейчас решительное. :-D
Если не будет оптимизма и юмора - тогда ложись и "Со святыми..." схиархим. Власий

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Всех с праздником! Пошел день #2. :)

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Carmen »

Галя: совершенно к тому не стремясь - сбросила 9 кг.
Эх, жалко у моего организма таких случайностей не бывает. :oops: Не отказалась бы парочку сбросить. :-D Я тоже стартую с этой недели. Результаты есть небольшие... Бедра, живот, попа "подобрались", :-D (на весах -1.5 кг) но заставлять себя заниматься приходилось сильно, иногда очень... :sorry: :-D Надеюсь к концу июля 5 кг сбросить, мне в принципе больше не надо. Пока хвастаться нечем, надеюсь что все получится. Уж очень вредные эти последние кг, только сброшу, а они опять набегают. :twisted: Никак не могу заставить себя, найти золотую середину в питании, чтобы сохранять вес. :sorry:

Аватара пользователя
Галя
Всего сообщений: 2759
Зарегистрирован: 10.09.2010
Откуда: Окнечательно не решила
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
:
Первый кулинар
 Re: Мои похуделки

Сообщение Галя »

Carmen, Вы уже на консолидации?

Аватара пользователя
Carmen
Всего сообщений: 588
Зарегистрирован: 25.08.2010
Откуда: Россия
Вероисповедание: православное
Образование: высшее
Ко мне обращаться: на "ты"
 Re: Мои похуделки

Сообщение Carmen »

Галя,
Я там уже почти год торчу. :-D До этого 10 кг сбросила. Но мне проще было эти 10 кг сбосить, чем последние несколько кг...

Ответить Пред. темаСлед. тема
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Флудильня кухонно-бытовая
    Гаечка » 01 май 2018, 08:13 » в форуме На хозяйской кухне
    37 Ответы
    2592 Просмотры
    Последнее сообщение Эльвира
    04 сен 2018, 18:46

Вернуться в «Женское здоровье»