Худеющих флудильня ⇐ Женское здоровье

[Северная Пальмира]

И у меня 6.

Добавлено спустя 3 минуты 48 секунд:
А солить и малость поперчить можно? и вроде травку-зеленушку добавлять можно, или я не так вычитала (Горлица, это я тебе теорию сдаю )

[Галя]

У меня 10 дней атаки - первый из которых уже практически прошел.
Делюсь враженнями - чувствую себя хорошо, очень сытно, пока я очень довольна.
Съела утром 2 яичка в крутую, пол баночки нулевого творога, кусочек дю-хлеба, в обед хек в духовке - одно филе, это пол рыбки, немного дю-сыра, на полдник выпила экспрессо с половинкой таблетки сахзама и кусочек хлеба, поужинаю оставшейся половинкой творожка и кефиром. Как раз норма отрубей в четверти той буханочки, что я за сегодня съела. И ходила 20 минут - просто по комнате.

[Северная Пальмира]

Галя, с почином
Так я поняла, что теорию знаю на слабую троечку. Что такое дю-хлеб и дю-сыр?

[Галя]

Сыр.
Ингредиенты:

- молоко – 3 литра
- кефир – 1 литр
- яйцо – 5 шт.
- соль – по вкусу

Способ приготовления:

3 л молока поставьте на огонь и доведите до кипения. Пока молоко нагревается, хорошо взбейте 5 яиц и 1 л кефира.
Когда молоко закипит, влейте в него взбитую массу, посолите, доведите до кипения и выключите огонь.
Получившийся сыр выложите в марлю и дайте ему стечь 20 мин. (чтоб ускорить процесс можно отжать руками). Положите сыр (с марлей) под гнет (я выкладывала в тарелку, накрывала меньшей по диаметру тарелкой и ставила сверху кастрюлю с получившейся сывороткой). Периодически сливайте выделившиеся остатки сыворотки (если будут).
---
Для буханки хлеба на 4 дня.
Замешиваем тесто :

- крахмал кукурузный 4 ст л
- отруби овсяные 8 ст л
- сухое молоко 10 ст л
- молоко обезжир 100 мл
- дрожжи сухие или живые 4 ч л
- порошок для выпечки 4 ч л
- яйца 6 шт
- соль

Все смешать и хорошо вымесить ложкой в тесто. Внимание! Тесто получается, как на оладьи, не пугаемся)))
Тесто выложить в форму выстанную бумагой для выпечки.
Дать тесту постоять около 10-15 минут
Нагреть за это время духовку до 150-160 градусов, выпекать на среднем уровне около 40 минут.

[Горлица]

Северная Пальмира, перчить, соусить можно. Можно приправы и травы. Даже рекомендует приправлять. Главное, чтобы ты всегда была сыта, нельзя быть голодной - не будет худения. Как только ты поголодала, недоедала, мало выпила или сильно насолила, все вес стоит на месте или даже скакнет вверх. Ооочень важно выпивать положенные 1.5 литра воды, лучше минералки. Всегда бери с собой перекус (яйцо, кефир, творожок, крабовые палочки и т д). Продумай завтрак. Подумай как дня атаки проведешь. Используй кисломолочные продукты. В атаку они хорошо помогают - кефир вместо заправки, творог с отрубями в качестве завтрака. Запасись сахзамом (хотя одной баночки моему мужу до сих пор хватает. Даже с учетом того, что я каждый день пеку ему творожник сладкий). Подумай чего тебе будет не хватать морально, напиши, может придумаем чем заменить

[Северная Пальмира]

А молоко и кефир обезжиренные?
Интересно, хлеб в хлебопечке можно испечь? Горлица, ты не пробовала?

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Морально и физически мне будет не хватать хорошего шоколада. Я очень много работаю с документами, сижу за компьютером, меня шоколад и горячий чай иногда просто от глюков спасают и мозг стимулируют работать.

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
И еще вопросик - мясо индейки тоже можно, у нее клюв ведь нормальный?

[Горлица]

Северная Пальмира, молоко 0.5, 1.5%, кефир нулевочку. Творог тоже 0%
Хлеб в ХП не испечешь или если испечешь, но дней на 10ть. Или если кто-то поможет его есть. Я пеку в духовке. В самом начале делала просто лепешки на завтрак - яйца, отруби, кефир, соль и на сковородке. Потом хлебушек всякий. Потом и он надоел, перешла на творожник

[Галя]

А молоко и кефир обезжиренные?

Разумеется

мясо индейки тоже можно

Да, уже сготовила себе на завтра из индюшиного филе в пароварке котлетки.

[Северная Пальмира]

Да, прям наука целая.

Добавлено спустя 2 минуты 49 секунд:
читаю рецепт сыра - должен быть вкусным, сыр я люблю.

[Галя]

Да, очень вкусный, как по мне. Мне напоминает тот сыр, который мне бабуля варила, когда я маленькой была

[Горлица]

Северная Пальмира, Таша, ставлю не зачет и отправляю на переэкзаменовку Можно говядину, конину (исправляю, чтоб никого в заблуждение не ввести), мясо птицы, клюв, которой не совком
Сыр делала несколько раз, похож на адыгейский. С пряностями няма-няма.

[Северная Пальмира]

Товарищ профессор, баранину нельзя
Цитата: Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.[*]

[Горлица]

Северная Пальмира, сори, описочка эт я конину хотела написать Конечно, низзя. Баранина же жирнючая оченно

[Галя]

Небольшая предварительная победа - я за Великий пост - совершенно к тому не стремясь - сбросила 9 кг.
Пришлось сейчас пересчитывать линеечку Дюкану, она была посчитана в начале поста, а сейчас немного изменилась))
И заказала книжки Пьера Дюкана - 10-го должны быть.

[Незабудка]

Галя, Молодец!

[Иволга]

Заказала отруби. Читаю на Ташином сайте все подряд. Готовлюсь к старту и сдаче зачета пану прохвессору. Настроение уже прям сейчас решительное.

[Галя]

Всех с праздником! Пошел день #2.

[Carmen]

совершенно к тому не стремясь - сбросила 9 кг.

Эх, жалко у моего организма таких случайностей не бывает. Не отказалась бы парочку сбросить. Я тоже стартую с этой недели. Результаты есть небольшие... Бедра, живот, попа "подобрались", (на весах -1.5 кг) но заставлять себя заниматься приходилось сильно, иногда очень... Надеюсь к концу июля 5 кг сбросить, мне в принципе больше не надо. Пока хвастаться нечем, надеюсь что все получится. Уж очень вредные эти последние кг, только сброшу, а они опять набегают. Никак не могу заставить себя, найти золотую середину в питании, чтобы сохранять вес.

[Галя]

Carmen, Вы уже на консолидации?

[Carmen]

Галя,
Я там уже почти год торчу. До этого 10 кг сбросила. Но мне проще было эти 10 кг сбосить, чем последние несколько кг...